Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Na moim wiosennym stole obowiązkowo musza pojawiać się potrawy z odcieniami zieleni bo uważam, że to kolor tej pory roku, który i smakiem i zapachem daje znać, że mija zima.Idealnie takie pasty przygotowuje się z zielonego groszku, bobu, wszelkic...

Kolejny przepis z wykorzystaniem roślin dziko rosnących. "miód" mniszkowy pozyskuje się z kwiatów popularnie zwanego mleczem. Kwiaty zalewa się wodą i gotuje a następnie cedzi i dodaje cytryny, goździki i jakiekolwiek słodziwo i gotuje do uzyskania syr...

To pierwszy na blogu ser wegański, który nie jest smarowidłem lub twarożkiem. Ser ma ścisłą konsystencję i to nawet bez użycia agaru. Kolor może nie jest zbyt żółty (dodam następnym razem curry) ale nie to jest ważne.Kasza jaglana zmiksowana z wodą i d...

Idealna zupa na zimne dni, rozgrzewa, syci, pysznie smakuję i niestety jest wymyślona przez mojego współlokatora. Powiedział, że do sądu mnie poda jak nie napiszę o nim w poście - hmmm więc piszę:-) Co prawda Ameryki nie odkrył, bo tak naprawdę jest to...

Berlinerkranser z Berlinem wspólną mają tylko nazwę, tak naprawdę to jedne z norweskich świątecznych ciasteczek. Nie jest tajemnicą że uwielbiam piec ciasteczka, zwłaszcza zimą, zwłaszcza malutkie, w ładnych kształtach i ciekawych smakach. Z okazji świ...

Pyszne małe kuleczki zatopione w sosie pieczarkowym. Z młodymi ziemniaczkami smakują wybornie. Do zrobienia klopsików możecie użyć dowolnego mięsa, ja postawiłam na łopatkę wieprzową, oczywiście osobiście mieloną.Polecam kupowanie mi...

Przepis na ten sos pochodzi od zaprzyjaźnionego , rodowitego turka , właściciela małej sieci kiosków oferujących min. kebab. Oczywistością jest , że zdradził 3\4 swojego przepisu. Tę brakującą część musiałam ,,dorobić,, swoimi ...

Tak zdrowych i pysznych ciasteczek na blogu znajdziecie już kilka i zpewnościąpojawisięichwięcej:) Mójsyn je uwielbia ( co widać na zdjęciach). Gdy młody pochłania ciasteczka nie muszę martwić się ich skł...

W tych medalionach połączyłem moje ulubione składniki. Zielony jarmuż, słodka ciecierzyca i surowy kalafior. Do tego aromatyczne przyprawy dla wzbogacenia smaku.Surowy kalafior pojawił się z przypadku. Miałem połowę średniej główki. Nie chciało mi się ...

Cośspecjalnego z okazji końca Karnawału. Jeśli lecisz dziś na jakąś imprezkę ;),to ten koktajl będzie idealny na jutrzejszy poranek :). Świetneremedium nadolegliwości związane z nadmiaremalkoholu. Porządna dawka witaminy C...

Podobno najważniejszym posiłkiem dnia jest śniadanie. W moim przypadku bywa różnie, bo nigdy nie mogę zdążyć zjeść i tym bardziej przygotować coś sensownego. Najczęściej jest to kanapka których nie cierpię chyba że jest na ciepło. Od kilku miesięcy rob...

Bardzo proste danie, którego wykonanie nie zajmie Ci więcej niż 20 minut. Smażony na dużym ogniu kurczak z warzywami i czarnym sezamem, do tego biały ryż i duża ilość tajskiej bazylii. Smaczne danie, które posmakuje nawet niejadkowi. Składniki (na 2 po...

Z dniem Trzech Króli wiąże się z Polsce i w innych krajach wiele obyczajów i tradycyjnych potraw. We Francji piecze się z ciasta francuskiego i nadziewa masą migdałową mini galettes des Rois. W Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i hiszpańskojęzycznych kra...

Któż nie lubi placków ziemniaczanych?! Tutaj polecamy wersję ze świeżymi ziołami i cukinią, która nadaje im delikatności, zapewniamy, że degustacja na jednej sztuce się nie skończy!Składniki3 duże ziemniaki1 mała cukinia1 cebula3 jajka3 łyżki mąki kuku...

Nazywana królową wszystkich kasz. W swoich maleńkich ziarenkach zawiera mnóstwo witamin i minerałów, ale to nie wszystko! Warto poznać właściwości zdrowotne kaszy jaglanej. :)1. Zasadotwórcza - nie zakwasza organizmy, ale wręcz przeciwnie odkwasza m.in...

Smak kawy ceni sobie pewnie nie jeden z Was!Osobiście kawy nie pijam, ale smak tych tartaletek mnie zauroczył i czuję, że kawa zagości częściej w moim menu! ;)Składniki:Tartaletki1/3 szklanki mąki ryżowej4 łyżki mąki kokosowej1 łyżka masła orzechowegod...