Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Klasyka nad klasykami - udka kurczaka z piekarnika. Każdy ma na nie swój sposób. Mój wymaga czasu, ale nie jest pracochłonny. Danie w zasadzie robi się samo - o ile wieczorem poprzedniego dnia o to zadbamy - natrzemy mięso solą i przyprawami i pozwolim...

Kukurydziano - amarantusowe ciastko jabłkowe z karmelową odżywką białkową, porzeczkami, twarogowym nadzieniem, migdałami i gorzką czekoladą32B/15T/79W PRZEPIS /porcja/20g mąki kukurydzianej20g ziaren amarantusajabłkołyżka migdałów15g odżywki biał...

Kakaowo - miętowa kasza jaglana z bananem, truskawkami, twarożkiem, prażonym słonecznikiem i ziarnem kakaowca30B/15T//65WPRZEPIS /porcja/40g kaszy jaglanej100g twarożku (można pominąć)banantruskawkiłyżka słonecznika i ziarna kakaowcałyżeczka kakao10g o...

Piacenza winna Opisywałem niedawno trunki od lokalnego producenta z Emilii-Romanii, Poderi delle Rocche. Były to wina proste, ale smaczne i przyjemne w odbiorze. Butelek Poderi delle Roc...

Spotkanie z właścicielami Winnicy Equus Na materiałach promocyjnych zapowiadających drugą edycję Korków z polskiego wina Łukasz Chrostowski został opisany jako „cichy bohater polskiego winiarstwa”. Trudno nie zgo...

Mąka, woda, drożdże, sól. Rzecz o pieczeniu chleba. Czas to pieniądz?Mawiają, że czasto pieniądz. Obserwując dzisiejszy świat trudno się z tym nie zgodzić. Odrzucam jednak kapitalistyczn...

Dziś okazja podwójna. Moje 29 urodziny i 2 urodziny bloga. Te drugie troszkę spóźnione, ale stwierdziłam, że będziemy je obchodzić wspólnie. Z tej też okazji mam dla Was niezwykły tort. Czekoladowy tort jaglany bez mąki, cukru, jajek i masła. Ide...

Sok ma wiele twarzy. Dzisiejszy sok to wersja typowo zimowa, z dodatkiem rozgrzewających przypraw oraz papryczki chilli, która pobudzi przemianę materii i uwydatni smak pozostałych składników. Picie soków to jeden ze sposobów, które pozwolą nam zachowa...

Surówka z selera i brzoskwini to coś, czego koniecznie musicie skosztować. Świeżość i chrupkość warzywa, dodatkowo słodycz brzoskwini i gęsty, czosnkowy sos to idealna propozycja nie tylko na święta. Smacznego :)SKŁADNIKI:1 seler świeży2 duże brzoskwin...

Bardzo lubię placki ziemniaczane ale niestety zazwyczaj ich zjedzenie odchorowuję, są zbyt ciężkostrawne. Dlatego też wolę kotlety ziemniaczane. Moja babcia była mistrzynią tychże i robiła rewelacyjny sos grzybowy, którym wszyscy się zajadali...s...

Składniki:2 szkl ryżu do risotto1 szkl wina białego wytrawnegook 1 l bulionu drobiowegopieprz czarny świeżo mielonykilka plasterków szynki drobiowej1 szklanka mrożonego groszku1 cebula 2 mniejsze marchewki 3 łyżki oleju (do smażenia)Sposób przygo...

Prosty przepis na koreczki, które na pewno sprawdzą się na imprezie. Tortillę można kupić, ja jednak zrobiłam ją sama. Przepis na tortillę zamieszczałam już kiedyś na swoim blogu, znajdziecie go TUTAJ. Polecam nie iść na łatwiznę, przygotowanie jej zaj...

Są takie dni gdy TRZEBA sobie dosłodzić i osłodzić życie... :) Na takie ( i nie tylko ) chwile upieczcie brownies z odrobiną pomarańczy, która wyśmienicie przełamuje gorzką czekoladę.Przepis znalazłam w "Good Food " jedynie zamiast mąki pszennej dodała...

SPÓD:250g krakersów30dkg nutelliMASA SEROWA:25dkg sera białego (zmielony przeze mnie)25dkg serka mascarpone200ml kremówki3 łyżki cukru pudruGALARETKA2galaretki malinowePrzygotowanieZaczynam od przygotowania galaretek malinowych. Zalewam gor...

W tym roku pierniczki szwedzkie będą u nas na stole obok tychnadziewanych. Pierniczki są aromatyczne i chrupiące, cieniutkie :) Jeżeli będą twarde to polukrujcie a do Wigilii będą miękkie na pewno.Składniki:100g płynnego miodu100g cukru125g masła...

To tak naprawdę nie jest przepis, ale raczej pomysł, sposób podania ziemniaków, który także podpatrzyłam u Ali w Londynie. Ziemniaki zyskują bardzo ciekawy smak, który idealnie komponuje się z różnymi daniami. Świetnie pasuje do pieczonego łososia oraz...