Przepisy z kategorii SPOT.

Od piątej edycji wydarzenia Polskie wina i cydry w poznańskim SPOT. minęły już trzy tygodnie. To czas najwyższy, aby powiedzieć o niej kilka słów. Co prawda emocje związane z polskimi winami już nieco opadły, ale nie znaczy to, że analiza „na chłodno” ...

Jest 25 kwietnia, za chwilę mam brać udział w ostatniej edycji Korków z polskiego wina w SPOT. Pomimo, że z dzisiejszym gościem miałem już okazję się spotkać parokrotnie i nie raz zamienić kilka słów, jad...

Spotkanie z właścicielem Winnic Wzgórz Trzebnickich Chyba jeszcze nigdy w życiu nie gnałem w takim pośpiechu na lekcję, jak miało to miejsce w ubiegłym tygodniu. Nawet na egzamin magisterski wybierałem się...

Spotkanie z właścicielami Winnicy Equus Na materiałach promocyjnych zapowiadających drugą edycję Korków z polskiego wina Łukasz Chrostowski został opisany jako „cichy bohater polskiego winiarstwa”. Trudno nie zgo...

Spotkanie z właścicielem Domu Bliskowice Zaczął się nowy rok szkolny. Dzieciaki mniej lub bardziej ochoczo ruszyły do swoich alma mater. Studenciaki w ten czas korzystają jeszcze z ostatnich dni wolności lub (ci...

Le migliori bottiglie polacche degli ultimi mesi Ho questo piacere di poter seguire piuttosto attentamente i cambiamenti che avvengono durante gli ultimi mesi e anni nel settore enologico in Polonia. Quando un a...

Jeszcze kilka lat temu nie ośmieliłbym się nawet pomyśleć, że kiedykolwiek półka z winami polskimi w mojej piwniczce będzie dłuższa niż jakakolwiek inna. Dziś wydaje mi się to zupełnie naturalne. I żeby była jasność: nie kupuję rodzimych butelek na umó...

Czy istnieje przepis na niemieckie pinot noir?Dzisiejszy świat jest na tyle zróżnicowany, że wszelkie próby szufladkowania muszą skończyć się niepowodzeniem. Ludzie, sytuacje, poglądy, miejsca… czego nie wziąć na warsztat, okazuje się, że osoby pedanty...

Le migliori scoperte enologiche polacche degli ultimi mesiCi voleva un bel po’ di tempo perché questo articolo si materializzasse. Negli ultimi mesi il panorama enologico polacco è cambiato notevolmente. Più viticoltori, più appassionati dei vini polac...

Polka 2015 Winnica Srebrna Góra || Riesling 2015 Winnice Wzgórz TrzebnickichTo był marketingowy strzał w dziesiątkę. Polskie wino w szerokiej sprzedaży i, co najważniejsze, w przystępnej cenie. Kilka tygodni temu na półkach sieci Lidl wylądowały trzy (...

Campanilismo alla polaccaLokalna droga, którą znam na pamięć i którą przejeżdżałem już kilkadziesiąt razy w moim życiu. Niewielkie wzgórze, które znam na wylot przede wszystkim dlatego, że zaraz za nim znajduje się wybijający zakręt wymagający od kiero...

Polskie wina i cydry w SPOT. – vol. 3Z winem jest trochę jak z poezją. Ma wzbudzać emocje. Rzucać na kolana swoją bezpośredniością. Swoim jestestwem nachalnie nagabywać i zmuszać do refleksji. Innymi słowy: nie pozostawiać czytelnika przy kieliszku obo...

Qualche sidro polacco eccezionale Recentemente ho scritto della degustazione dei vini polacchi che era stata organizzata da SPOT. a Poznań. C’erano anche alcuni produttori di sidro. Questa bevanda alcolica ...

I vini polacchi migliorano Una degustazione, decina di produttori e parecchie bottiglie – tutti riuniti sotto la stessa bandiera con la scritta “vino polacco”. Vi sto per scrivere le cos...