Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Dawno na blogu nie pojawiał się przepis na surówkę. Dzisiaj to nadrabiam. Przedstawiam Wam pyszną, "szeleszczącą" pod zębem i delikatną w smaku surówkę. Idealna na teraz, kiedy na targu możemy dostać młodą kapustę, młode ogórki i pięknie pachnący koper...

Kolejna pyszna propozycja na surówkę do słoików na zimę. Surówka jest genialna i uwierzcie mi, że szybko znika z domowej spiżarni :) Prosta w przygotowaniu i mega smaczna!Składniki (na 4 szt 1-litrowych słoików):- 1 kg białej kapusty (mała główka)- 1 k...

Uśmiechnięty pan z telewizora prawi morały o utraconym świątecznym wymiarze Świąt.Uśmiechnięta pani w radio radzi jak przygotować najpyszniejszy barszcz na zakwasie z butelki sponsorowanej przez sklep X.Przygnębieni i zmartwieni rodzice biegają przez g...

Halloween za nami, ale sezon dyniowy dalej trwa. Z tej okazji zrobiliśmy strudel z dyniowo-serowym farszem. Zamiast słodyczy, było ostro... i przepysznie :)Strudel dyniowo-serowySkładniki:1 kg pieczonej dyni piżmowej500 g sera białego2 pieczone cebule6...

Ostatnio wróciłam do bardziej bogatych niedzielnych śniadań. Taki czas celebracji spokojnego poranka w gronie rodziny. Zaczęłam więc ostatnio o poranku wypiekać, by na śniadanie zjeść jeszcze ciepłe, chrupiące pieczywo. Jedyny minus jest taki, że ni...

Lubię pasty. Czy to do kanapek, czy do maczania warzyw. Mam kilka genialnych strzałów w dziesiątkę, jak pasta z suszonych pomidorów, pesto, czy ratunkowa pasta z fety. Dalej jednak szukam, eksperymentuje i odkrywam nowe smaki. I bawię się przy tym dosk...

Pokochałam bycie matką, nocne wstawanie w ciemnościach i moje sińce pod oczami. Kocham każdy dzień z osobna i odnajduję radość w każdym uśmiechu Bunia. Jedynie patrzę z tęsknotą na tabliczkę czekolady, kosz pomarańczy na parapecie i kubek porannej kawy...

Długo praktykowałam najlepszy sposób na czipsy z jarmużu aż w końcu udało się osiągnąć ideał. Otóż jarmuż należy bardziej suszyć niż piec, co prawda proces trwa dłużej niż pieczenie w 180 stopniach, ale wtedy nie jest spalony i gorzki a osiąga pożądaną...

Dawno mnie nie było, ale to dlatego, że w okresie przedświątecznym było bardzo dużo pracy. Czas więc nadrobić zaległości. Z nowym rokiem przepis na bardzo szybkie i proste ciasto czekoladowe. Do ciasta można dodawać przeróżne dodatki, bakalie, orzechy,...

Razowy chleb na zakwasie to pozycja obowiązkowa w mojej kuchni i staram się, żeby go nie brakowało ;) By nie było zbyt monotonnie, ostatnio wróciłam do połączenia mąki żytniej z gryczaną, ale pierwszy raz piekłam chleb rano (rósł przez noc). Oczywiście...

Cóż, nie ma na co narzekać. Pogoda jest taka, że na prawdę w tym roku nie przeszkadza mi ta część wakacji, podczas której jestem przekonana o tym, że nigdzie w tym roku nie wyjadę i że już zawsze jedynym wakacyjnym doświadczeniem będzie dla mnie ...

"Co ty znowu wymyśliłaś..." usłyszałam, gdy poinformowałam Darka co zrobię na weekendowe śniadanie. Z moich obserwacji wynika, że wszelkie potrawy lub produkty o dziwnych lub obco brzmiących nazwach w pierwszym odruchu budzą dużą nieufność. Na przykład...

Pod oknem rozległy się krzyki obwoźnego sprzedawcy.– Syn piekarza już był – pomyślała szybko Nina, rzucając okiem na leżące na stole, pachnące sezamem długie bułki. W wąskiej uliczce właśnie ucichł też stukot kopyt osiołka ciągnącego wózek pełen warzyw...

Bioaktywne substancje jaj w prewencji i terapii chorób cywilizacyjnychPoniżej znajdziecie recenzję wykładu, na który trafiłam dzięki jednej z czytelniczek mojego bloga (serdecznie dziękuję), który odbył się w ramachkonferencji "Medycyna naturalna...

Mam nadzieję, że te zdjęcia, robione na szybko Was zachęcą.Pyszne kotlety ziemniaczane z bobem, fetą i dużą ilością świeżego majeranku.Są delikatne, ale nie dietetyczne, chyba że upieczesz je w piekarniku.My zjadamy je z sosem tzatziki i z zieloną sała...

Na przekór wszystkiemu miałam ochotę na babeczki bez owoców. Wiadomo, że sezon i trzeba korzystać ale dziś miałam ochotę zgrzeszyć ;). Do tego walała mi się po domu resztka orzeszków, a że lubię robić coś z tego co już mam w domu to do dzieła! Jak pewn...