Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Marchewka z groszkiem – dwie zupy w jednym talerzu to również danie, które robiłam na początku bloga. Nie wiem jak z Wami ale ja uwielbiam groszek z marchewką. Tutaj inna wersja - dwie zupy krem: zupa marchewkowa i zupa z zielonego groszku,...

Pyszne drożdżówki, w których kwaśny smak jagód o aromacie pomarańczy, uwydatnia słodycz kardamonowego ciasta drożdżowego. Szwedzkie drożdżówki z jagodami upieczone na podstawie przepisu Jamie Oliviera z książki "Kulinarne wyprawy Jamiego" są alternatyw...

Nauka wczoraj nie była mi pisana. Wyszłam do południa na balkon z notatkami, rozsiadłam się wygodnie w moim kokonie, czytałam, czytałam i nagle wielkie krople deszczu rozmyły mi tekst.Schowałam się do domu, wyszło słońce. Zniechęciłam się. Popołudniowa...

Drożdżówki ślimaczki wypełnione truskawkami, po upieczeniu polukrowane lukrem na bazie syropu z kwiatów czarnego bzu, to kwintesencja czerwca. Ciasto do tych drożdżowych ślimaczków należy przygotować wieczorem, a rano ulepić i upiec puszyste, bardzo ma...

Ostatnio nachodzi mnie ochota na ciasta z nadzieniem owocowym. Taka wczesnowiosenna fanaberia.Przyszła więc kolej na sok przecierowy w formie masy maślanej i piankę truskawkową do tego.Tak to wyglądało i nawet całkiem przyzwoicie smakowało.Składniki: (...

Piernik pomidorowy słodzony daktylami przekładany kremem budyniowymPo poprzednim torcie (kurkumowym) pozostało mi bardzo dużo niewykorzystanego kremu budyniowego. Postanowiłam więc zainspirować się przepisem Jadłonomii na piernik pomidorowy:Wykorzystał...

Porcja frytek w znanej restauracji fast food to ok. 300 kcal, gdzie największy odsetek stanowi tłuszcz. Moja propozycja ma zredukowaną kaloryczność o połowę, a dzięki obecności sezamu, tłuszcz w moim posiłku jest cenniejszy z żywieniowego punktu widzen...

A Ty uśmie­chem moim bądź, pomyślałam podczas przygotowywania tego deseru.... i tak od samego rana uśmiecham się, kosztuję, delektuję. Poinspiracji nieco zmieniłam swoją potrzebę i powstał sernik bardzo orzechowy.Zasmakował domownikom i nie...

Pączki w 5 minutJeśli kochacie pączki i nie wyobrażacie sobie tłustego czwartku bez pączków, ale niestety nie macie czasu na ich przyrządzenie, to jest to przepis właśnie dla Was!!! W czasie kiedy będziecie rozgrzewać olej w rondlu, przygotujecie przep...

Porzeczkowy łaciaty sernikŁatwiej i szybciej już chyba nie można...To propozycja dla leniwców i łakomczuchów. Świetny sernik na zimno z 4 składników: galaretki z czarnej porzeczki, serka homogenizowanego, żelatyny i biszkoptów. Bez pieczenia, bez mikso...

Po notce opisującej mąkę owsianą, kukurydzianą i żołędziową, przyszedł czas na dwie następne - jaglaną i kokosową, które w mojej szufladzie z mąkami są niemal nieustannie. Jaglana ze względu na właściwości polepszające smak i strukturę wypieków, a koko...

MALTAMalta jedno z najmniejszym Państw świata, kiedyś marzenie z ciętej głowy, dziś na wyciągnięcie ręki.Pamiętam od czasów kiedy w Polsce zrobiły się bardzo modne wycieczki zagraniczne i królował Egipt - ja chciałam Maltę. Niestety w tamty...

Składniki /Ingredients:250 g kakao / 250 g cocoakilka kropli aromatu rumowego / a few drops of rum aroma 31 g cukru waniliowego / 31 g vanilla sugar250 g mąki do ciast / 250 g flour4 łyżeczki proszku do pieczenia / 4 baking powder4 jajka / 4 eggs...

Dziś pokażę Wam, jak w prosty sposób zrobić bezglutenowy spód do pizzy. Dobrze wiecie, że daleko trzymam się od skomplikowanych przepisów i długich list nietypowych składników, dlatego receptury bazujące na wymieszaniu ze sobą kilku mąk bezglutenowych ...

Wspólną cechą Polaków i Włochów ze środkowych regionów kraju jest zamiłowanie do zbierania leśnych grzybów. We Włoszech prym wiedzie oczywiście cenna trufla, dodawana prawie do wszystkiego, od jajecznicy po makaron. A na drugim miejscu są porcini czyli...

Dwa dni temu zrobiłam podobne danie, ale bez mięsa. Dzisiaj pozmieniałam trochę składniki i dodałam indyka.Składniki:3 kotlety z indyka150 gramów (1 wreczek) ryżu1 cebulka z dymką4 suszone pomidoryok. 20-25 szt. oliwek zielonych (u mnie nadziewan...