Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Składniki:1 szklanka ciecierzycy2/3 szklanki pasty tahini (przepis tutaj)2-3 łyżki soku z cytryny2-3 ząbki czosnkuszczypta soli1 łyżeczka sody oczyszczonejokoło 5 łyżek dobrze schłodzonej wodyWykonanie:Ciecierzycę zalewamy zimną wodą i odst...

Jeśli macie w domu kilka zapomnianych, poczerniałych bananów - nie wyrzucajcie ich! Mamy dla Was inspirację jak tchnąć w nie drugie życie ;-) Przepis ten jest oparty na przepisie na bananowe muffinki Nigeli Lawson. Składniki:3 bardzo dojrzałe banany1...

Składniki (na około 15 ruloników)2 opakowania ciasta filo1 brokułokoło 200g sera fetaokoło 300g świeżego szpinaku2 ząbki czosnku1 suszona papryczka pepperonioliwaWykonanie:Brokuł gotujemy na parze, a następnie siekamy go na dość drobne kawa...

Składniki (na ok. 8-10 rożków)opakowanie ciasta francuskiego XXL2 gałązki rabarbaru50 dag świeżych truskawek3 łyżki cukru brązowego1 łyżeczka cynamonu - opcjonalnie ok. 3 łyżki migdałów w płatkach1 żółtko2 łyżki mlekaWykonanie:Rabarbar myjemy, kroimy w...

Nikt Owens mógłby uchodzić za zwykłego chłopca z nieco tylko dziwnym imieniem, gdyby nie fakt, że jego domem był cmentarz, a opiekunami i przyjaciółmi duchy go zamieszkujące.Jeśli to zdanie nie wzbudziło w Was ciekawości i nie zachęciło do sięgnięcia p...

Zupa pomidorowa - nic specjalnego. A jednak! Tym razem będzie i rozgrzewająca i śródziemnomorska. Tak smakowo mi się to ciekawie skomponowało. Pyszna i będziemy często do niej wracać.Na co?Na ogrzewający i aromatyczny obiad. Jesienią i zimą polecam ją ...

Brakuje wam pomysłu na weekendowy obiad? Proponuję rozpływający się w ustach, bardzo delikatny udziec z indyka! Przygotowanie nie wymaga wiele trudu - przygotowujemy go dzień wcześniej i wstawiamy do lodówki. Prościzna !Składniki:1 duży udziec z indyka...

Fot. EwaSądziłam, że już znalazłam idealne naleśniki. Długi czas nie umiałam ich robić. To znaczy - smażyłam coś naleśniko-podobnego, ale zazwyczaj efektem były grube, twarde placki, które dopiero po jakimś czasie, leżąc sobie na stosiku, miękły i nada...

Bardzo prosty przepis na smaczną i zdrową zupę. Z łatwo dostępnych składników. Do mięsa dodałam kmin rzymski (kumin), żeby nieco podkręcić jego smak. Z początku chciałam dać miętę - świeżą lub suszoną, ale zabrakło. Mięta świetnie pasuje do dań arabsk...

Przepyszna bezglutenowa tarta to połączenie chrupiącego ciasta wykonanego z mąki z ciecierzycy, mielonych migdałów i masła kokosowego oraz gęstego karmelu na bazie melasy trzcinowej pokrytego pyszną, aksamitną i delikatną czekoladą.Składniki na ciasto:...

Kolejna wersja kotletów z kaszyale tym razem z kaszy jaglanej.Jak dla mnie idealne kotlety wegańskie:)Składniki :1 szklanka kaszy jaglanej1/2L wody250g pieczarek1 spora cebula 1/2 szklanki płatków owsianychnatka pietruszki1/2 szklanki otrębów owsianyc...

Przyznam, że rozpiera mnie duma, bo mogę zaprezentować kolejny udany eksperyment. Zaczęło się od tego, że Mąż "zażyczył sobie" czegoś do kawy, ale bez cukru. Pomyślałam: OK, da się zrobić - przecież zamiast cukru mogę użyć np. daktyli. Ale poszłam o kr...

W ostatnim, wrześniowym, numerze KUCHNI znalazłam przepis na drobiowe curry... a co Wiewióra robi gdy nie ma ochoty na mięso? całkiem zmienia przepis :)Curry, które powstało okazało się chyba najsmaczniejszym warzywnym curry jakie kiedykolwiek zr...

Córcia się wścieka ponieważ co i rusz przygotowuję obiady z papryką, jednym z niewielu warzyw, których nie lubi. Ja niestety nie potrafię się oprzeć ich kolorom i zapachowi, i piekę je, i smażę na różne sposoby.Poniższy przepis pochodzi z Jadłono...

Rozpoczęcie roku szkolnego mamy już za sobą. były lody i spacer a teraz póki obowiązki jeszcze nie dopadły dzieciaki bawią się na całego.Upał doskwiera wszystkim ale i jeść się chce więc nie pozostaje nic innego jak stanąć przy kuchni. Miałam ochotę na...

Przyszła wiosna, zaczyna się sezon na moją ulubioną boćwinę! Mam całą listę dań z tym warzywem "do wypróbowania". Pierwszy w kolejce jest u mnie makaron z dodatkiem buraka liściowego. Fusili z kremem z boćwiny i ricotty to danie tak proste, że ka...