Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Jestem dzieckiem PRL-u. Kiedy sięgam pamięcią do dzieciństwa i przypominam sobie wyprawy z mamą lub babcią na rynek, to z warzyw widzę głównie marchew, buraki, ziemniaki i kapustę, latem dodatkowo pomidory, ogórki, sałatę, fasolę i groszek, a jesienią ...

Pracuję.Od poniedziałku wróciłam do Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego.Nowe obowiązki, stare miejsce. Po trzecim dniu wreszcie mam poczucie, że wiem co robić, że mogę w coś się zaangażować, że chyba podołam choć wszystko tak nowe.Najb...

Chłodnik z botwinki już wiele razy był w kręgu moich postanowień. Nadchodzą upały, więc jest idealna pora by go zrobić. Zimny, orzeźwiający i ma piękny kolor. W takie upalne dni nikomu nie przyjdzie do głowy by stać godzinami w gorącej kuchni. Po...

Składniki:Na ciasto:1 szklanka mąki kokosowej1 szklanka mąki owsianej3 łyżki cukru pudru1 jajko1 kostka masła (200g)1 łyżeczka proszku do pieczeniazimna woda - opcjonalnieszczypta soli Na nadzienie:około 1kg obranych i pokrojonych w kawałki jabłek, naj...

Skład.10 dag masła lub margaryny150 ml mleka1/2 szklanki cukru2 szklanki mąki pszennej2 jajka1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka sody 2 łyżki kakao2 łyżki dżemu owocowego (u nas truskawkowy)1 mleczna czekolada1 1/2 czekolady de...

Składniki:500g polędwiczki wołowej lub wieprzowej1 brokuł2-3 marchewki1/2 czerwonej papryki 1 por1/2 średniej wielkości selera1 pietruszka1 cebula1/2 szklanki grzybków Munkawałek świeżego imbiru wielkości kciukaopakowanie makaronu ryżowego ...

Sernik. Moja wielka miłość, nie ma co udawać. Już tydzień temu za mną chodził. Był cierpliwy, niczym zakochany 14 latek. Nieco nieśmiały, ale jaki skuteczny. W końcu się doczekał, zaproszenie na spotkanie zostało przyjęte. Niczym pryszczata 13 latka z ...

Nie wiem jak Wy,ale ja ten uwielbiam szykować i chrupać domowe ciasteczka. Szczególnie lubię to czynić wieczorami, podczas oglądania filmów czy seriali. Tegoroczny długi weekend zacznę z maratonem serialowym właśnie. Na tapecie Homeland i Prawo i Porzą...

Wyśmienity bigos z kiszonej i świeżej białej kapusty. W lżejszej, zdrowszej i mniej kalorycznej wersji bez mięsa. Za to z całym mnóstwem pysznych dodatków i korzennych przypraw. Z kwaśnym jabłkiem i brandy lub czerwonym winem. Obowiązkowo z suszonymi g...

Ostatnio tak szybko mija mi czas, że ani się nie obejrzałam, a już przyszedł wrzesień... Na całe szczęście pogoda dopisuje, dlatego mam dzisiaj dla Was słoneczny przepis. Łosoś w towarzystwie batatowych frytek oraz salsy z awokado, nektarynki i truskaw...

To nawet niegłupie. Buszując w kuchni poznajemy nowe języki. Tu francuski, tam hiszpański, że nie wspomnę o polskim. Do mojej kuchni przyszedł tym razem włoski. Zucchina czyli po naszemu cukinia. Mister cukinia jest...

I mnie dopadł niedoczas... Planowanie świątecznych wypieków (znowu idziemy na gotowe do mamy M., więc wytrawne testuję wcześniej), ogarnianie urlopu i porządkowanie wszystkiego w pracy, sprawia, że moja doba jest o połowę za krótka. Zmęczenie zac...

W gotowaniu najbardziej lubię odkrywanie i eksperymentowanie, dlatego ostatnio niezwykle pasjonuje mnie kuchnia wegańska, która dotąd była mi zupełnie nieznana (w moim domu raczej jada się typowo po polsku :)). Ale mimo, że lubię sobie czasem zakombino...

Weekendminąłwbłyskawicznymtempie jak zwykle. Mnie na Kujawachprzywitałosłonkoi mam nadzieje,ze uWastezzagościło:) A na mile wspomnienie tychnajpiękniejszychdni tygodnia...

Pigwę odkryłam stosunkowo niedawno i zaczęłam od syropu- pycha !!Robi się więc pewnie wrzucę jeszcze na bloga:)A dlaczego warto?bo ma tyyyle właściwości, a witaminy C więcej od cytryny:)Do tego można go kupić na bazarku i ma się pewność że nie jest pry...

Sałatka wzorowana na przepisie z książki "Karolina na detoksie"kilka liści sałaty1/2 ogórka1 marchewka1 czerwona papryka1/2 opakowania wędzonego tofu3 łyżki sosu sojowego1/2 szklanki orzeszków ziemnychdressing:1/4 szklanki soku z cytryny3 łyżki syropu ...