Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Nie ma większej motywacji do wypieku własnego chleba, niż widok najbliższych biegających z apetycznymi, glutenowymi kanapkami..Tym razem miałam ochotę na lżejszą, słodzoną żurawiną wersję.Chrupiąca skórka i mięciutki środek to jest t...

Dawno nie było żadnego przepisu, bo ciągle coś do zrobienia i nie miałem czasu nic sensownego przygotować. Ale dzisiaj zawziąłem się i wygospodarowałem trochę czasu, co w połączeniu z prostym, ale jakże smacznym pomysłem, dało doskonały efekt. Wyprażan...

Beza z masą kajmakową i daktylamiTa beza to produkt uboczny po tłustym czwartku - żółtka wylądowały w faworkach, a białko w lodówce. Białka czekały sobie spokojnie na moje natchnienie :) Natchnienie nawiedziło mnie szybciej niż białka się tego spodziew...

Biff à la Lindström to chyba najpopularniejsza w Szwecji mięsna potrawa, zaraz po słynnych klopsikach szwedzkich. Pierwszy raz robiłam podejście do tej potrawy kilka lat temu i wówczas niezbyt przypadła mi do gustu - prawdopodobnie dodałam zbyt dużo ma...

Zima już prawie za nami. Słońce coraz wyżej aż chce się żyć.Niestety teraz jest bardzo zdradliwa pogoda i nie można aż tak bardzo ufać temu, co widzimy za oknem. Niby ciepło ale zimny wiatr daje po kościach, dlatego jeszcze nie rezygnujmy z ciepłej kur...

Chińskie bułki bao już od jakichś dwóch sezonów są hitem wrocławskiego street foodu. Są naprawdę smaczną przekąską i świetną alternatywą dla wszechobecnych burgerów. Niedawno postanowiłam podjąć się wyzwania i przygotować je samodzielnie w domu. Nie je...

Gofry jabłkowe to coś stworzonego z myślą o jesieni. Delikatne, słodkie, pachnące cynamonem, a do tego podane z duszonymi jabłkami w sosie toffi. Czy może być lepsze comfort food na chłodne popołudnia?W smaku gofry z dodatkiem startych jabłek to coś po...

Jak ten czas szybko leci. Jutro będzie pierwszy dzień kalendarzowej jesieni a ja mam coraz większą ochotę na wypieki jesienne. Mam nadzieję że Wy też tęsknicie za szarlotkami ponieważ już mam kilka ciast na oku :)Składniki:270 g mąki pszennej1 łyżeczka...

Najbardziej na świecie lubię domowe pieczywo. Domowy chleb mogłabym jeść w hurtowych ilościach. Jeśli nie masz w domu zakwasu, nie musisz się martwić, możesz samodzielnie przygotować chrupiące bochenki z najzwyklejszych drożdży. Z poniższego przepisu u...

Uwielbiam czeską kuchnię. Mięso, sosy, knedliki i kapusta. I jak tu jej nie kochać? hihihiDziś nieco inny przepis, bo nie na jedno danie, a na cały, kompletny obiad. W zestawie mamy pieczeń se schabu, knedliki, cebulowy sos pieczeniowy i modrą kapustę ...

Prezentują się jak małe rożki lodowe. A może grzybki?A tak naprawdę to pięknie wyrośnięte bułki drożdżowe pieczone w formie do wysokich muffinów.Skrywają w sobie przepyszne nadzienie - prażoną dynię i jabłko skąpane w maśle orzechowym.To bardzo smaczna...

Kurnik - danie kuchni rosyjskiej - to pieróg z rodziny kulebiaków faszerowany mięsem z kury (stąd jego nazwa), grzybami i ryżem. I to była właśnie inspiracja do powstania dzisiejszego dania - znacznie łatwiejszego w przygotowaniu, choć nieco czasoch...

Chleb pszenno – orkiszowy z płatkami żytnimi i owsianymi wybrała Agnieszka do grudniowej piekarni Amber. Chleb jest pyszny i ma grubą, chrupiącą skórką i bardzo elastyczny, gruboporowaty miękisz. W smaku chleb jest lekko kwaśny i doskonale pasuje do wy...

Co prawda miały być ślimaczki cynamonowo-orzechowe, ale po zmianach jakie wprowadziłam (zmiana mąki, dodanie jajka...) wyszły bułeczki, ale za to jakie pyszne... Delikatne, puszyste, aromatyczne, idealne do codziennej, grudniowej kawki.Ins...

Łatwy do upieczenia chleb z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Długo utrzymuje świeżość i właściwą konsystencję. Dobrze sprawdza się na słono i na słodko. Można delikatnie go tostować lub robić sandwiche na zimno. Brzmi idealnie? Niestety nie. Na tak...

W mojej kuchni z galicyjskiej prowincji goszczą czasami nowinki, albowiem HC domaga się, w przerwach między wymiataniem mich z boszczem i knydlami, jakiejś egzotyki.Dlatego lustrując sklepowe lady wyniuchałam i zakupiłam piękną wołową karkó...