Przepis na deser ryżowy

Co ja tu będę pisać – przecież każdy je zna; jedzenie, które smakuje jak marzenie z dzieciństwa – krzepiąco i beztrosko – powinno być proste i bezproblemowe, i takie właśnie są te wielopokoleniowe placuszki.Składniki na 15 racuchów:3 szklanki mąk...

Dzisiaj chcę wam pokazać, że kuchnia chińska jest pyszna i prosta. Poniżej znajdziecie przepis na znakomitego kurczaka. Danie to pochodzi z chińskiej prowincji Seczuan i w oryginale jest daniem bardzo pikantnym, jeśli nie przepadacie za ostrymi daniami...

Jedną z naszych milszych weekendowych tradycji, stało się cotygodniowe gotowanie bulionów.Poza klasyczną włoszczyzną, lądują w nich wszystkie niezagospodarowane w tygodniu warzywne resztki (grubsze łodyżki natki pietruszki, głąb brokuła czy zielone czę...

To moje pierwsze podejście do spring rollsów. Papier ryżowy długo czekał na swoje 5 minut, a dopiero zakup krewetek w Lidlu mnie zmobilizował.Przygotowałam więc szybką wersję spring rolls - bardzo prostą, z niewielką ilością składników. Na pierwszą pró...

Jest kilka takich składników, które zajmują ważne miejsce w moich kulinarnych poczynaniach. Jednym z nich jest sos sojowy. Uważam go za genialną przyprawę i często po prostu zastępuje mi sól. Ale sos sojowy to dopiero początek, bo od niego (a w zasadzi...

Wariacja na temat spring rolls'ów przygotowanych jesienią. W moich sajgonkach znajdziecie czerwoną kapustę, którą uwielbiam i jest dla mnie typowo jesiennym warzywem.Do sajgonek dorzuciłam świeżego, chrupkiego ogórka, podsmażone tofu i niebieski makaro...

Otrzymałam piękną paczkę od firmy Api Food, która zajmuje się sprzedażą włoskich specjałów prosto z niewielkich, rodzinnych przedsiębiorstw. W swojej ofercie posiada mnóstwo wegańskich i bezglutenowych produktów.W mojej paczce znajdowały się dwa sery m...

Wczoraj dostałam piękny kawałek tuńczyka i przed snem rozmyślałam co z niego wyczarować. Rozmarzyłam się na wspomnienie steku ze świeżo złowionego tuńczyka, który był chyba jednym z najlepszych dań zjedzonych w Indonezji. Nie chciałam teraz w domu usma...

Już niejednokrotnie mówiłam Wam, że uwielbiam makaron. Lubię czasem zapomnieć okaloriach i zdrowym jedzeniu, pozwalam sobie wtedy na wszelkie zachcianki. Pewniedomyślacie się, że najczęściej wybieram makaron. Na szczęście nie każde pasta-da...

Przepis na ten chlebek nie ucieszy niestety ani wegan, ani uczulonych na jajka - są w tym przepisie absolutnie niezbędne. To one odpowiadają bowiem za lekko biszkoptową strukturę chleba. Tych, którzy jajek unikają, zapraszam do wypróbowania przepisu na...

Szukacie pomysłu na prosty i smaczny obiad?Jeśli nie macie jeszcze dość przepisów z naszą królową kasz, polecam kotlety jaglane ze szpinakiem i pieczarkami. Boskie! Polecam zarówno pieczone, jak i tradycyjnie smażone na patelni, w panierce lub bez. Jeś...

Żebyście nie pomyśleli przypadkiem, że ja tylko słodyczami żyję, dziś dla odmiany proponujęzapiekane kotlety (burgery) z ciecierzycy i kaszy jaglanej - proste, szybkie i smaczne. U mnie doprawione na orientalną nutę, złamaną nieco zieloną oliwką,...

Niby wiosna, niby długi weekend majowy tuż tuż, a tu pogoda płata psikusa i nie dość, że jest strasznie zimno, to jeszcze deszczowo. To już chyba w lutym było cieplej niż w ostatnie dni! Wracam do domu przemarznięta, lub dla odmiany przemoczona... W ta...

Moja dzisiejsza propozycja obiadowa to sałatka w azjatyckim stylu z pieczonym, marynowanym tofu wteriyakii słodko - kwaśnym sosem ze śliwki. Prosto, smacznie, szybko i lekko.Składniki nasałatkę:( porcja dla 2 o...

Składniki (2 porcje):1 duża ćwiartka z kurczakamieszanka sałat z roszponkąkilka pomidorków śliwkowych (lub cherry)4-5 łyżek sera długodojrzewającego startego na grubych oczkach1 łyżeczka octu ryżowego1 łyżka octu balsamicznego2 łyżki sosu sojowego1 łyż...

Jednym z warzyw, które rządzi w mojej kuchni jest bakłażan. Mogłabym jeść go codziennie. Zawiera potas, wapń i magnez, a także antocyjany, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Wspaniale smakuje z grilla, jest idealnym dodatkiem do sałatek i&nbs...