Przepis na deser na kefirze i galaretce

Znalazłam te danie przypadkowo przeglądając ksiażki Montignaca. Z całego dania wychodzi 4-6 porcji i jest bardzo syte. Biało wino idealnie pasuje do tej potrawy.Składniki:1 kg krewetek obranych i ugotowanych ( mogą być mrożone)4 duże pomidory200 g &nbs...

Wróciłam do pracy i pojawił się odwieczny problem, co by tu ze sobą zabrać do jedzenia.Dziś wymyśliłam sobie całkiem smaczną sałatkę.Fasolka z maminego ogródka, bób od zaufanego sprzedawcy na bazarku, mięsiste włoskie suszone pomidory, grecka feta...SK...

I znowu podróż do Maroka. Tym razem na tradycyjny tagine (czyli potrawę gotowaną lub pieczoną w specjalnym glinianym naczyniu). Moja wersja tagine jest z wieprzowiną, ciecierzycą, marchewką i czerwoną cebulą oraz dużą ilością aromatycznych przypraw. Py...

Świat opanowały tarty z fantazyjnie ułożonymi kawałkami rabarbaru.Znajdziecie tarty budyniowe, jogurtowe, z bezą czy kremem migdałowym.Moją propozycją wypełnienia jest aksamitny sernik z kokosową nutą.Spód stanowi kruche ciasto kokosowe :)Uwierzcie mi,...

Pieczona rolada z indyka nadziewana wiosennymi grzybami, aromatyzowana czosnkiem oraz winem, pysznie smakuje podawana na ciepło lub zimno. Rolada z indyka ze smardzami to doskonała propozycja na co dzień i od święta.1000 g piersi z indyka350 g sm...

Gdy myślę o tradycyjnym cieście wielkanocnym od razu widzę przed sobą babkę cytrynową, o palmę pierwszeństwa walczy z nią jedynie babka piaskowa. Babka, którą dziś Wam proponuję jest bardzo aromatyczna i niezwykle puszysta a przy tym mocno wilgotna. Sp...

Składniki3 cebule2 łyżki masła1 kg schabu bez kościSól, pieprz do smakuMajeranek do smaku1 woreczek do pieczenia1 esencja Knorr do duszonych warzywPrzygotowanieMięso myjemy i osuszamy. Obsypujemy majerankiem, solą i pieprzem. Wstawiamy na ok 2 godziny ...

Przepyszny sos żurawinowy z dodatkiem jabłka, o aromacie pomarańczy, doprawiony świeżo startą gałką muszkatołową doskonale pasuje do pieczonych mięs czy też świątecznych pasztetów. Ten sos pysznie smakuje podany do sera, trudno też powstrzymać się te...

Smaczna propozycja na świąteczny obiad. Szybka i prosta oraz zarówno bardzo smaczna i oryginalna.Składniki:2 filety z kurczaka 8-10 szt suszonych pomidorów w zalewie olejowejpęczek świeżej bazyliiząbek czosnkuser mozzarella płaska łyżeczka solipół łyże...

maślana kasza orkiszowa na soku żurawinowym z musem pistacjowym i awokadobuttery spelt groats with cranberry juice with pistachio mousse and avocadoZieleń i czerwień to barwy, które tej jesieni jakoś szczególnie darzę sympatią. Niema...

Babka, którą spotkacie w prawie każdej cukierni w Wielkopolsce. Jest bardzo puszysta, mięciutka i ładnie pachnie cytrusami. Charakteryzuje się ...

Już kiedyś robiłam podobny tort i tak mi zapadł w pamięci, że postanowiłam go upiec ponownie nieco zmienionej wersji! :)Charakteryzuję się konsystencją podobną do brownie, a smak ma rewelacyjny! Oczywiście wszystko w wersji zdrowej i bezglutenowe...

Bywacie czasem tak zmęczeni, że wydaje wam się, że właściwie to samochód sam was dowiózł do chałupy? Wtedy to już właściwie nawet nie czuje się zmęczenia, tylko ma się wrażenie, że człowiek nie jest z krwi i kości, ale z miliardów chłodnych kryształków...

Zwykło się twierdzić, że o jakości pizzy decyduje grubość ciasta i ilość dodatków. Zwłaszcza u nas, kiedy to mieliśmy niedosyt takowych :) Takie przekonanie panuje w wielu miejscach, zwłaszcza w kraju, który rozpropagował pizzę - USA. Z tej perspektywy...

To moje pierwsze spotkanie z batatem w kuchni i muszę przyznać, że jest bardzo udane :) Pomysł i wykonanie zupy jest mojej Mamy, ja tym razem ograniczyłam się do jedzenia i robienia zdjęć.Batat jest słodki, dlatego warto przełamać jego smak np. c...

Uwielbiam omlety nie ważne, czy są słodkie lub słone. Dzisiaj przedstawiam Wam szybką wersję śniadania, a przy tym bardzo smaczną. Z ciekawości kupiłam słodki serek Almette i dodałam do gotowego omletu. Efekt był niezwykle pozytywny, dlatego polecam ws...