Przepis na deser na kefirze i galaretce

Ostatnie podrygi truskawek warto wykorzystać! Pędźcie więc na pobliskie bazarki i zachęcam do zrobienia babeczek waniliowych - w końcu to tylko małe grzeszki, nasze biodra nam to wybaczą ;) Składniki (na ok. 10 babeczek):1/2 kostki masła1/2 szklanki cu...

Wart przygotować domową mrożona herbata, gdyż jest tania i łatwa w wykonaniu, a świetnie gasi pragnienie szczególnie w upalne dni. Według mnie w smaku smaczniejsza od tej kupionej w sklepie i co ważne nie zawiera sztucznych dodatków czy konserwantów. ...

Nie mogę pozbierać się po zmianie czasu, stąd też późna godzina dzisiejszej publikacji. Kończy się miesiąc, żegnamy się więc z kuchnią chińską. Dziś trochę europejski kurczak słodko-kwaśny. Europejski, bo bazowałam na przepisie Nigelli Lawson. Pierwszy...

Czyli totalna improwizacja z produktów, które akurat miałam pod ręką! :)Wyszło smacznie i bardzo pożywnie. Kawałek takiego ciasta idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, ponieważ zawiera kaszę jaglaną i płatki wielozbożowe!Nie jest nudne i suche w...

Przeżywam nadal fascynację ziarnami ze wszystkich stron świata. Zwłaszcza tymi mniej popularnymi, choć zmienia się to w niesamowitym tempie.Tym razem postawiłam na amarantus, którego już nie raz próbowałam. Kilka lat temu w babeczkach ze śliwkami, późn...

Danie typowo Świąteczne, idealne do barszczu.Paszteciki drożdżowe,bardzo delikatne a zarazem syte.Farsz zrobiłam typowy jak do pierogów z kapustą i grzybami.Należy pamiętać, aby farsz był mocniej doprawiony,gdyż w cieście drożdżowym straci...

Obiad na słodko? Tak, w Polsce uwielbiamy takie obiadki jak kluski, pierożki, naleśniki i wszystko to co jest mączne i z dodatkiem cukru. Jednak nie w każdym kraju są takie zwyczaje. Dlatego kluseczki można jeść nie tylko na obiad, ale również na śniad...

Składniki na galaretkę cytrynową / Ingredients for lemon jelly: 2 cytryny / 2 lemons 3 łyżeczki żelatyny / 3 teasponns gelatineSkładniki na napój / Ingredients for drink: 3 łyżki soku z czarnego bzu / 3 tablespoons of juice with elderberrynapar z mel...

Bliny przypominają odrobinę nasz racuchy, ale tylko odrobinę. Ja swoje dzisiejsze bliny postanowiłam wykonać z mąki gryczanej. Smak gryki nie jest dominujący, ale nadaje blinom niebanalnego smaku. Dopełnieniem jest tu wędzony łosoś z dodatkiem serka śm...

Sałatka z pieczarkamiDziś proponuję bardzo smaczną sałatkę z pieczarkami. Tym razem to pieczarki świeże usmażone na patelni. W połączeniu z innymi składnikami tworzą bardzo smaczną sałatkę, którą można zaserwować domownikom i gościom na co dzień i od ś...

Przepis na to pyszne ciasto znalazłam na bloguCynamonowe szczęście. Spodobało mi się proste, szybkie, apetyczne ciasto, bo takie lubię piec (i jeść rzecz jasna) najbardziej. Zaciekawiła mnie jogurtowa warstwa, którą wylewa się na murzynkowy spód ...

Składniki (na foremkę o średnicy 18cm)Na ciasto* 3 duże jajka150 ml mleka130 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego1 i 1/4 szklanki cukru trzcinowego150 g mąki pszennej60 g kakaopół łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka proszku do pieczenia Ponad to:3...

Zbytek wielki: wołu dla flaków, cielę rżnąć dla animelki - pisał Wacław Potocki (Dzieła tom III - "Moralia"). Animella oznacza siedzibę duszy (anima). To określenie prawdopodobnie wywodzi się z Włoch i stamtąd też przywędrowała nazwa animelka.Grasica, ...

Nie ma rady. Nawet, gdy człowiek się odchudza, miewa czasami gości. I nawet jeżeli nie ma potrzeby wydawania wykwintnej kolacji, to i tak zawsze wypada podać coś "piętro wyżej...

Zgodnie z obietnicą, ciąg dalszy kolorowych pasztetów. Postanowiłem, że zrobię kiedyś na raz wszystkie kolory i ułożę pokrojone na jednym talerzu :)Czerwień jest lekko jasna a w zasadzie zbliżona do pomarańczowego. Nie ważny jest kolor a smak.Co takieg...

Jakiś czas temu miałam przyjemność przebywać wśród diaspory żydowskiej w Antwerpii i tam po raz pierwszy jadłam kugiel, czyli tradycyjną potrawę żydowską zaliczaną do koszernych. Co tydzień w czwartek przygotowuje się tę babkę ziemniaczaną na szabat. W...