Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dziś na Smakołykach gościmy Dżordżę, autorkę arcyciekawego bloga Zimno i Pada. Z Mają znamy się od dawna, ma alergicznych chłopaków, a teraz, wzbudzając we mnie nieznane nawet mnie samej pokłady zazdrości wzięła i wyjechała sobie pomieszkać na Mauritiu...

Zrobiłam to!Upiekłam pierwsze wegańskie ciasto i ono wyszło, a na dodatek dałam je na przetestowanie blogerom :)Mama dała mi podstawowy przepis, a ja pokombinowałam i zrobiłam je po wegańsku, żeby wszyscy mogli spróbować.Ciasto jest idealne na jesień. ...

Jeśli ktoś jeszcze nigdy takiej nie gotował to zachęcam do nadrobienia zaległości bo jest pyszna. Zupa na Wielkanocy stół, ale i nie tylko.Zupa chrzanowa1 łyżka masła1 cebula1 ząbek czosnku1 liść laurowy3-4 ziarna ziela angielskiego5-6 ziemniaków100 ml...

ciasto kruche2/3 szkl mąki7 łyżek cukru1 jajko1/4 kostki masła1/4 cukru waniliowegociasto owocowe1/2 szkl mąki4 łyżki cukru1/4 kostki masła1 jajko1 żółtko1/4 op cukru waniliowego2 szkl siekanych bakalii (mieszanka)Ciasto kruche zagnieść szybko, rozklep...

Czego potrzebujemy?(2 porcje)ryż arborio1/2 szklanki ryżu do risotto1/4 cebuli drobno posiekanej100 ml białego wina wytrawnego350-400 ml bulionu warzywnego 50 g sera cheddar3 łyżki masła2 łyżki oliwy1/2 pęczka szparagówszczypta białego pieprzuNa małym ...

Otrębowe ciasto z serka wiejskiego, rabarbarem i truskawkami podane z masłem z nerkowcówna 2porcje takie jak na zdjęciu:Składniki:250g serka wiejskiego200g truskawekrabarbar150g otrębów żytnich2 jajka10g poppingu z amarantusałyżka mioduproszek do piecz...

Uwielbiam czosnek, a Wy? Jeśli tak, to spróbujcie tej zupy z lekką nutką curry i szynkowym chipsem. Jest rozgrzewająca i bardzo pyszna. Zamiast grzanek można zrobić lane kluski. Niektórzy robią taką zupę na bazie rozmoczonego chleba, ale moim zdaniem t...

Wbrew pozorom nie jest łatwo przygotować idealne jajko sadzone. Dziś zdradzimy wam naszą metodę, dzięki której wychodzi super!Po pierwsze jajko musi być zimne, z lodówki. Po drugie tłuszcz na patelnię musi składać się nie tylko z masła, ale również z o...

Pyszne smarowidło do pieczywa czyli pasta z mielonki, jajek i żółtego sera to ciekawe połączenie składników, które tworzy oryginalną kompozycję smakową i jest bardzo prostym oraz szybkim w przygotowaniu pomysłem na urozmaicenie śniadaniowych propozycji...

Domowy chleb na drożdżach z pełnoziarnistej mąki orkiszowej to pyszna i zdrowsza alternatywa dla białego pieczywa.Składniki na bochenek:500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej7 g drożdży suchychłyżeczka soliłyżeczka cukru trzcinowego300 ml letniej ...

Zrobiłam tą zupkę na wyjazd na narty.Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupka. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cebulki, smażyć tak długo aż zmiękną. Pod koniec dodać posiekane ząbki czosnku. Mięso  pokroić w drobną kostkę i wrzucić do cebuli, smażyć co ...

Kilka dni temu zrobiłam sos boloński i połączyłam go z brukselką .Odkad jestem na keto próbuje i odkrywam co rusz to nowe smaki a brukselkę tak jak jej kiedyś nie lubiłam tak teraz wcinam z przyjemnością przynajmniej raz w tygodniu.Przepis jest bardzo ...

Dziś nasz dom zamienił się w Steak House :) zawsze bałam się tego dania, że stek będzie suchy, albo zupełnie surowy. Jednak bez obaw był medium rare i smakował wyśmienicie. Był soczysty i miękki do tego talarki pieczone w piecu mmm przypomniał mi się s...

Hmm no ja to rzuciłam się na ten krem i jadłam go łyżką.Jest idealny do babeczek czy ciast.To jeden z podstawowych kremów stosowanych w cukiernictwie.Składniki:500 ml mleka100 g cukru75 g mąki ziemniaczanej6 żółtek30 g masła1 laska waniliiWykonanie:Mle...

Na umieszczenie tego przepisu czekam chyba z miesiąc i nie będę kłamać, że główny problem miałam z zfotografowaniem zakwasu. Ale udało się.Mam nadzieję, że będziecie tak samo zachwyceni jak ja i moja rodzina.Składniki:350g zakwasu200g mąki żytniej razo...

Dziś wariacja na temat deseru o nazwie melba. Do deseru nie użyłam jednak lodów a newella. Sama jestem zaskoczona że wyszło to takie pyszne :)Składniki:2 brzoskwinie1 opakowanie newella klasyczna500 g malin100 g cukru2 łyżeczki soku z cytryny1 łyżeczka...