Przepis na deser na kefirze i galaretce

Składniki:1 główka kruchej sałaty1/2 szklanki czerwonej porzeczki2 łyżki masła 1 łyżkę cukru1 kg młodych ziemniaków ugotowanychdzień wcześniej sól i pieprz świeżo mielonyWykonanie:Sałatę myjemy rozkładamy na ręczniku papierowym aby osuszyć z nad...

Hej :)) Jak tam po weekendzie ?? Mój zabiegany jakiś, pełen wrażeń trochę :) Miałam ambitne plany, że zrobię coś fajnego na bloga, a tu niespodzianka, nie zrobiłam nic, oprócz tych właśnie kotlecików. Jakoś czasu mi brakło niestety :(( O kotlecikach te...

Cieplejsze dni zachęcają do długiego przebywania na świeżym powietrzu, zamiast niestety w kuchni. Teraz częściej przygotowuję małe dania, przekąski, które zabieram ze sobą na ogród. Najlepiej, jeżeli są to takie dania, które doskonale smakują zarówno n...

Miała być beza, ale finalnie zdecydowałam się na lekki placek i nie żałuję! ;)Delikatny amarantus w połączeniu ze słodkim, kokosowym kremem i musem malinowym... bajka!Polecam wszystkim na zdrową rozpustę weekendową ;)Składniki:Placek1 szklanka amarantu...

Shoarma jest to potrawa wywodząca się z kuchni arabskiej. Mi kojarzy się z Marokiem. Maroko=Marrakesz=przyprawy. Taka właśnie jest shoarma, użyta w niej mieszanka przypraw jest bardzo oryginalna. Od razu kojarzy nam się z targiem w Marrakeszu-Dżama al-...

Czekolada, gruszka i ser to wymarzone połączenie ciasta na świątecznym stole:) Pyszne!:)Składniki na formę o wymiarach 22 cm x 33 cmBlaty kakaowe:0,75 szklanki oleju rzepakowego:0,5 szklanki wody;1 szklanka cukru kryształu;5 płaskich łyżek kakao;Wszyst...

Mięsne spaghetti bolognese to pierwszy makaron przygotowywany przez nas w domu. Na początku był to oczywiście sos z proszku (takie były czasy), potem ze słoika, a gdy polubiłam gotowanie, już takie prawdziwe długo duszone ragù. Po rezygnacji z jedzenia...

Dzisiaj mocno czekoladowe babeczki z pysznym ganaszem i kolorową posypką. Robiłam je na 9 urodziny Oli do szkoły. Też częstowaliście cukierkami w szkole wtedy gdy były Wasze urodziny?Składniki :* 16 łyżek mąki pszennej* 2 łyżeczki proszku do pieczenia*...

Jadłem w swoim życiu kilka ciast i batoników gdzie były buraki czy awokado. Nigdy nie dodawałem fasoli do słodkich przekąsek. I to był błąd. Fasola nie daje może jakiegoś wybitnego smaku sama w sobie ale stanowi bazę wypełniającą zastępując mąkę czy in...

Jakże cudowne doznania może przynieść taka miniaturka ciasta za która przepadają wszyscy (mowa o szarlotce), Co prawda robiłam ją..a raczej "Je" na święta..ale nie wykluczone że jeszcze będę wracać do takiej wariacji i takiej postaci tego wypieku. Z te...

Chodził mi po głowie pomysł, by pielęgnować zapoczątkowaną rok temu tradycję i każdy pierwszy post w nowym roku rozpoczynać sernikiem ale uległam poświątecznej potrzebie jedzenia czegoś zdrowego i Nowy Rok na Bezdrożach rozpoczynam owsianką. Żeby nie b...

Nie ma tego złego... Co się odwlecze, to nie uciecze... Jeszcze pewnie kilka innych przysłów i ludowych powiedzonek, by się znalazło, żeby oddać moje ostatnie nastawienie. W piątek miałam szansę wziąć udział w warsztatach, które miał prowadzić na...

Jaglane knedle z morelami Składniki :100g kaszy jaglanej,2 łyżki mąki ziemniaczanej,morele.Przygotowanie :Kaszę ugotuj na miękko. Odcedź. Zblenduj na gładką masę. Dodaj mąkę i dokładnie wyrób ciasto. Morele pokrój na mniejsze kawałki. W dłoniach uformu...

Jeszcze mało znana, niedoceniana, ale bardzo wartościowa mąka teff!Jest bezglutenowa oraz stanowi doskonałe źródło kwasu foliowego.Co ciekawe podczas fermentacji mlekowej zwiększa się zawartość kwasu foliowego i witamin z grupy B, dlatego idealnym wybo...

Przygotowanie tej pysznej i aromatycznej wędlinki należy rozpocząć już na tydzień przed pieczeniem. Tyle czasu bowiem trwa peklowanie. Dzięki temu schab nabierze pięknego różowego koloru ale również wspaniałego aromatu. W ten sposób przygotujecie...

Pyszne i bardzo proste ciasto z rabarbarem. Połączenie kruchego ciasta i delikatne, lekko kwaskowate nadzienie z rabarbaru to połączenie idealne.Ciasto kruche:500 g mąki pszennej 250 g zimnej margaryny lub masła1 szkl cukru 2 jajka1 łyżka śmietan...