BATONY ORZECHOWE Z CZERWONEJ FASOLI I KAROBU

WEGANON

Przepisy

432

Kategorie

BATONY ORZECHOWE Z CZERWONEJ FASOLI I KAROBU

Jadłem w swoim życiu kilka ciast i batoników gdzie były buraki czy awokado. Nigdy nie dodawałem fasoli do słodkich przekąsek. I to był błąd. Fasola nie daje może jakiegoś wybitnego smaku sama w sobie ale stanowi bazę wypełniającą zastępując mąkę czy inne dodatki a jednocześnie podkreśla smak innych składników.
Do batonów na bazie karobu i czekolady oczywiście idealnie pasuje fasola czerwona (kidney). Nie czuć w ogóle fasolowatego posmaku. Oprócz fasoli i karobu w batonach znalazły się wiórki kokosowe i nerkowce, które zmiksowałem w malakserze do momentu uzyskania papkowatej konsystencji. Inne dodatki to sezam, orzechy ziemne i daktyle oraz czekolada.
Dzięki dodatkowi syropu daktylowego, którym polałem warstwę orzechów, batony w smaku przypominają trochę snickersa :-)
Nie polecam stosowania kupnych solonych orzechów, tylko kupić zwykłe i samemu posolić. Mamy wtedy pewność ile tej soli jest i regulować tym smak.

SKŁADNIKI:

- szklanka ugotowanej czerwonej fasoli
- szklanka wiórków kokosowych
- szklanka nerkowców
- szklanka sezamu
- 4 łyżki karobu
- 20 daktyli
- 2 szklanki orzechów ziemnych + sól
- pół szklanki mleka roślinnego (ja dodałem mleko z orzechów laskowych)
- 2 czekolady 90 lub 100%
- syrop daktylowy

WYKONANIE:

- do malaksera lub dobrego blendera przełożyć wiórki i nerkowce i miksować robiąc przerwy do chwili uzyskania papkowatej konsystencji
- dodać fasolę, namoczone i odciśnięte daktyle, karob i sezam i dokładnie zmiksować (masa powinna być dość zbita ale i lekko kleista)
- formę o wymiarach 10 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć masę. Wyrównać powierzchnię i wysypać dość równomiernie orzechy, które lekko wgnieść w masę
- orzechy polać cienką warstwą syropu daktylowego
- formę wstawić na godzinę do lodówki
- do garnka wlać mleko i włożyć pokruszone czekolady, podgrzewać do rozpuszczenia składników (można dosłodzić do smaku syropem)
- polać orzechy czekoladą i wstawić formę na kilka godzin do lodówki by całość stężała

WEGANON28 kwi 15

NA SŁODKO

146 przepisów

Polecane przepisy

BATONY ORZECHOWE – PRZEPIS Z TRZECH SKŁADNIKÓW

BATONY ORZECHOWE PRZEPIS Z TRZECH SKŁADNIKÓW bardzo łatwe i pyszne batoniki, które przygotujecie w domu

Przepisy Joli

Ciasta, Miód, Orzechy, Ciastka-lista, SOWELL, Masło orzechowe, Płatki

Orzechowe batony bez pieczenia

Po Świętach większość nie ma ochoty na pieczenie i spędzanie dużej ilości czasu na gotowaniu. W sumie nic dziwnego, bo spora część z nas spędziła ostatnie dni w dużej mierze w kuchni

Mój kawałek podłogi

Przepisy, Słodkości, Bez mąki, Wegańskie, Zdrowe przekąski, Olej kokosowy, Płatki owsiane, Czekolada, Bez pieczenia

Sałatka z tuńczyka i czerwonej fasoli

Sałatka z tuńczyka i czerwonej fasoli to kolejna propozycja z biedronkowej gazetki z przepisami kuchni śródziemnomorskiej, którą skusiłam się zrobić. Jak dla mnie super, choć oczywiście zmieniłam sos i zamiast proponowanego sosu z oliwy, octu z b...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Biegacz na diecie, Kuchnia semiwegetariańska, Pomysł na lunch, Pomysł na kolację, Pomysł na śniadanie, Pomysł na sałatkę, Lunchbox, Kuchnia śródziemnomorska, Tuńczyk

Domowe słodycze: batony z orzechami lub cake pops

Dziś mam dla Was przepis, który jest naprawdę prosty, choć trudno w to uwierzyć. Moje batony spróbowało kilka osób i każda szczerze wyraziła swoje zdanie: każdemu smakowało :) Bo co miałoby tu nie smakować? Batony, które dziś dla Was przygotowałam mają...

Dietetyk w stolicy

Podwieczorek

Ciasto snickers – wersja ekspres

Ciasto snickers, masło orzechowe i czekoladowo-orzechowe batony są moimi asami w rękawie. Jestem idealnym przykładem na to, że pewne triki i sztuczki stosowane przez żony naprawdę się sprawdzają. W związku z tym, iż nasz blog nie ma żadnej blokady rodz...

M&M Cooking

Ciasta

BATONY WEGANONA :)

Kolejne batony na blogu. Nie ma nic lepszego niż kawałek dobrej energetycznej przekąski na początek dnia. W takich słodyczach powinny znaleźć się składniki dające nam power na dzień dobry :)Takimi ingrediencjami jest dobra gorzka czekolada, suszone owo...

WEGANON

BEZGLUTENOWE, NA SŁODKO, NA ŚNIADANIE, BATONY

CYNAMONOWA FASORELLA

Co zrobić, kiedy jeden z ulubionych orzechowych kremów nie jest wegański? Przygotować jego odmienną wersję :-)Z racji mojego łakomstwa na słodycze a jednocześnie dbanie o formę, krem nie jest oparty tylko o same orzechy laskowe. By zwiększyć iloś...

WEGANON

NA SŁODKO, NA ŚNIADANIE