Przepis na deser na kefirze i galaretce

Poranek. Najlepiej z kubkiem kawy w dłoni. Idealna pora na wypad do lasu. Ubrana w pięć kilogramów ubrań, z zakatarzonym nosem i nienajlepszym stanem zdrowia, w trampkach... udałam się na grzyby! Z założenia w poniedziałek, po ślicznym weekendzie, miał...

W nowy rok weszłam z przeziębieniem - kaszel, katar i okropny ból gardła. Nie od dziś wiadomo, że chorym brakuje apetytu, ale przyznacie, szarlotce ciężko odmówić! U mnie w klasycznej wersji, bez zbędnych dodatków - cynamon, jabłka i kruche, maś...

W moim genialnym planie na prowadzenie bloga nie uwzględniłam kluczowego czynnika - tego, jak bardzo jestem leniwa. Perfidnie i nieuleczalnie. Jak pisałam, to nie chciało mi się gotować, jak gotowałam,to nie chciało mi się fotografować, jak robiłam fot...

Składniki :Ciasto:1) Mąka 2,5 szkl.2) Masło 200 g3) Sól 1 łyżeczkaFarsz:1) Szpinak 250 g2) Filet z piersi kurczaka 250 g3) Oliwki 100 g4) Papryka żółta i czerwona ( po połowie )5) Cukinia 1 szt.6) Cebula7) Pieczarki 200 g8) Pomidor9) Mozzarella 125 g (...

Gołąbki z ziemniakami to potrawa wywodząca się z kuchni kresowej, która zadomowiła się także w różnych rejonach Polski, szczególnie na Podkarpaciu. Nigdy dotąd nie jadłam takich gołąbków i byłam bardzo ciekawa ich smaku. Oczywiście gołąbki nie są w ogó...

Po krótkiej przerwie spowodowanej wakacjami, wracam do Was z pomysłami na obiady na 7 dni. W tym zestawie znajdziecie sporo przepisów wykorzystujących cukinię, bakłażany oraz paprykę. Choć te warzywa powoli odchodzą ze straganów, ja nadal mam na nie og...

Składniki:200g kaszy jaglanej400g filetów z udek kurczaka50g cebuli1 ząbek czosnku1,5 łyżeczki Vegety1 łyżeczka pieprzu1 marchewka100g suszonych pomidorów120g koziego serasos beszamelowy:30g masła30g mąki300g mlekaszczypta soli1 łyżeczka pieprzuPodgoto...

Właściwie to od początku miał być tuńczyk. Wyobrażałam sobie plastry prawie surowego, tylko lekko obsmażonego z każdej strony (bo takiego właśnie lubię), wymoczonego w orientalnej zalewie, a niedostępność produktu zepsuła mi zabawę. Ale nie do końca zr...

Drodzy, nie ma nic lepszego od własnych przetworów. Doceniliśmy to dopiero robiąc swoje konfitury. Smak jest totalnie odmienny od tych słoików sklepowych. Trzeba się trochę niestety poświęcić, ale efekt smakowy i samozadowolenie ogromne. Dziś przepis n...

Nie wiem czemu kruche ciasteczka tak bardzo kojarzą mi się z jesienno-zimowym sezonem, przecież można je jeść o każdej porze roku i zawsze smakują tak samo pysznie. Może bardziej chodzi o to, że w upalne letnie dni nie chce mi się spędzać godziny w kuc...

Pichcąc słuchałam: Nothing But Thieves "IF I GET HIGH"Składniki (na 4 -5 sztuk):Gozleme2 szklanki mąki pszennej2 łyżeczki świeżych drożdży1 łyżeczka soli0,5 łyżeczki cukru3/4 szklanki ciepłej wodyoliwaNadzienie1 podwójna pierś z kurczaka2 garście liści...

Siema siema! Nadszedł czas aby obalić kulinarny monotemat wymyślony w PRL i wałkowany przez 90 % rodzin w Polsce co niedziela. Ludzie! ze schabem można robić miliony przepisów a nie tylko paniera, kartofle, surówka od biedy i jeszcze R...

Świąteczny snikers z orzechami i kremem, czyli miodowe ciasto z orzechami i kremem kajmakowym. Święta Bożego Narodzenia bez snikersa w naszym domu nie obejdą się. Każdego roku piekę 2 snikersy dla nas i dla znajomego. Mnie nie zniechęca cały proces ...

U mnie spore zapasy brukselkiZimą tak mam. Muszę mieć ją pod ręką. Dla mnie to uniwersalne warzywo, które dodaje charakteru wielu daniom. A zimą o dobre warzywa nie jest łatwo. Poza tym zielona brukselka uzupełnia brak zieleni za oknem. Zestawia...

Ręka do góry, kto przyrzekał 31 grudnia, że od 1 stycznia zacznie dbać o siebie? Co sprytniejsi zastrzegli, że „Nowy Rok – nowa ja ale biegać zacznę na wiosnę” Wiadomo, krótkie dni nie służą walce o super formę. Aura raczej negatywnie wpływa na samopoc...

Karkówka po węgierskuOstatnie dni, a właściwie już nawet tygodnie, obfitowały w mojej kuchni głównie zupami i szybkimi, sprawdzonymi przepisami obiadowymi. Koniec lata zaowocował u mnie lenistwem kulinarnym :)Mąż rozpoczął wczoraj strajk i już nie je z...