Przepis na deser na kefirze i galaretce

Delikatna w smaku, kremowa, aksamitna, gęsta... mogłabym tak wymieniać bez końca ;-)Jednym słowem IDEALNA zupa krem z białych szparagów.Składniki:2 pęczki białych szparagów1 duża cebula4 łyżki masła1 l bulionu warzywnego lub drobiowego100 ml śmietany k...

Dzięki temu, że sam zamysł pasty jest dosyć uniwersalny, można ją przygotować praktycznie ze wszystkiego. Tutaj sprawdzi się nasza pomysłowość, bo pasty mogą być warzywne, rybne, mięsne, pasty na słono, na słodko itd. Dzisiaj zdecydowałam się na tą pie...

Naszło mnie dzisiaj na sałatkę owocową, a że u mnie w domu owoców zawsze dostatek nie miałam problemu, żeby szybko ją przygotować. Składniki jak najbardziej egzotyczne i zdrowe.Składniki: Ananas słynie nie tylko z walorów smakowych, ale też...

Składniki:*na spód- 100g masła- 50g cukru- 1 łyżka miodu- 150g mąki pszennej- 2 łyżki kakao*na masę serową- 200ml śmietany 30%- 400g serka mascarpone- 3 łyżki cukru pudru- 3 łyżeczki żelatyny- ok. 70g płatków czekoladowych*na galaretkę- ok. 2 szklanki ...

Domowe wędliny przygotowujemy regularnie, ostatnio pokazywałam na blogu przepis na rewelacyjny w smaku schab peklowany pieczony z tymiankiem i czosnkiem. Nasz blog jest z tego znany, opowiadaliśmy o tym w Pytaniu na Śniadanie w TVP 2, gdzie pokazaliśmy...

Agrest się już kończy, ale spokojnie możecie go zastąpić czerwoną porzeczką albo innymi owocami. Ważne, żeby były kwaśne, bo w tym cieście towarzyszy im beza.Składniki ciasta:200 g mąki pszennej140 g masłaodrobina skórki otartej z cytryny60g cukr...

Z uporem maniaka dążę do doskonałości w pieczeniu chleba. Usiłuję zarówno opanować drożdże, jak i zakwas, który jest znacznie bardziej kapryśny. W ciągu dwóch dób upiekłam 3 bochenki chleba na zakwasie, każdy z nich posiadał inną recepturę. Pierw...

Takie paluchy serowe to doskonała przekąska na karnawałową imprezę.Przygotujecie je bardzo szybko, nawet wtedy gdy goście już w progu;-)Składniki:(na 20 sztuk)2 arkusze gotowego ciasta francuskiego (275 g każdy)4-5 łyżek parmezanu, startego na ta...

Na blogu pojawiła się już klasyczna wersja tych ciasteczek (przepis znajdziecie tutaj)-za którymi ja przepadam :-)Dziś mam dla Was przepis na kokosanki o kakaowym smaku i delikatnym rumowym aromacie...zapewniam, że są równie pyszne :-)Proponuję w...

Słodkie, miękkie i puszyste bułeczki maślane z rodzynkami...Jeśli jednak ktoś nie przepada za rodzynkami (i zazwyczaj wydłubuje je z ciasta :-)) to ich dodatek można pominąć...i bez nich bułeczki będą pyszne:-)Składniki:(na 13 sztuk)75 g roztopio...

W moim rodzinnym domu na tydzień przed Wielkanocą odbywało się tarcie chrzanu. Wielkie białe korzenie leżały w spiżarni i czekały na swój czas. A potem na werandzie dziadek i wuj  tarli je na tarkach. Babcia polewała chrzan wrzątkiem, dodawała s...

Pyszne, pożywne śniadanie w wersji na słodko. Kaszę jaglaną jest najzdrowsza z kasz. Posiada wiele właściwości odżywczych, oczyszcza organizm, przyspiesza metabolizm, jest lekkostrawna, sycąca i daje energię na resztę dnia. Można ją przyrządzić z ulubi...

Składniki: drożdże świeże 5 dag, mąka tortowa 65 dag, cukier 1 szklanka, sól - szczypta, aromat waniliowy 3 krople, jajka 4 sztuki "L", mleko 1 szklanka, masło lub margaryna 10 dag, ...

Mazurek dobra rzecz, zwłaszcza na Wielkanoc. Wielkanoc, jako święto wielce jajowe, jest dość trudne dla alergików. Stoły uginają się pod półmiskami jaj przygotowanych na sposoby wszelakie. No i te paschy, serniki... Jednak coś słodkiego na wielkanocnym...

Z wiadomych powodów królik kojarzył mi się zawsze z mdłym kawałkiem mięsa, na który skazane było starsze z moich dzieci w czasach nasilonej alergii. Gdy dostałam tuszkę od wujka Marcina (dostała mi się też szynka z dzika, pycha!), przyjęłam ją kurtuazy...

Pyszny i aromatyczny krem z pieczonej dyni i pomidorów. Składniki:ok. 1,2 kg dyni (u mnie hokkaido)4 duże dojrzałe pomidory1 cebula2 ząbki czosnku1,5 l bulionuprzyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka wędzona ostra i słodkaDynię przekroić na pół, wydrą...