Przepis na dania obiadowe

Wszelkie rozgrzewające potrawki są w tym czasie mile widziane, więc mają teraz mocną pozycję w kuchni. Smaki świetnie się przenikają i pasują do wielu dodatków. Pożywność tego dania jest na wysokim poziomie, ma pełno mikroelementów, błonnika i obłędneg...

Wiosna to czas porządków. Wietrzenie szaf, zmianę garderoby na lżejszą, przygotowanie ogrodu dla roślin i oczyszczenie organizmu. Zima królowała w daniapełnowartościoweale i kaloryczne. Buraczane ciacho czekoladowe to zdrowe małeco ni...

Dworzec Gdańsk Wrzeszcz, szósta trzydzieści. Sączę niedobrą kawę z jedynego czynnego lokalu, za piętnaście minut przyjedzie mój pociąg. Czuję się jak w podstawówce, kiedy po raz pierwszy jechałam na wycieczkę szkolną - ekscytacja, radość, niecierpliwoś...

Chciałam dzisiaj napisać drugi tekst o książkowychnowościach kulinarnych, ale plany pokrzyżowała nam choroba Olutka. Mały pojękuje i jest dziś małą, smutną kuleczką, która bardzo potrzebuje tulenia i bliskiej obecności rodziców. Zamiast spaceru n...

Powoli przychodzi do nas jesień, ale jesień w kuchni jest naprawdę bogata. Przynosi nam leśne grzyby, śliwki i właśnie pyszne dynie. Uwielbiam ją w postaci ostrej zupy, jako kompot lub marynowaną w occie z cynamonem i goździkami. Dziś jednak inna wersj...

Jako, że w tym roku stałam się dumną posiadaczką grilla (ahhhhhh, cudownie jest spełniać marzenia!) - zaczną się na blogu pojawiać przetestowane przepisy na dania z tegoż "urzadzenia" :)Na początek - prosta marynata - z podstawowych przypraw. Prz...

Co to jest curry? Gdyby zadano to pytanie w "Familiadzie", najwyżej punktowaną odpowiedzią byłaby pewnie: "przyprawa", a właściwie to mieszanka przypraw sprzedawana w torebkach, o charakterystycznym smaku i zapachu, barwiąca po...

Jednym z warzyw, które rządzi w mojej kuchni jest bakłażan. Mogłabym jeść go codziennie. Zawiera potas, wapń i magnez, a także antocyjany, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Wspaniale smakuje z grilla, jest idealnym dodatkiem do sałatek i&nbs...

Czy komuś równie mocno co mnie brakuje lata i kolorów wokół? Psychologia krzyczy, by nastroju jedzeniem sobie nie poprawiać, lecz dziś wcielam się w rolę istnej buntowniczki. Łamiąc wszelkie zakazy nauk badających nasz umysł, podnoszę swój poziom serot...

"Pogadanki" weekendowe wprowadzę już na stałe. Będę starała się przekazać parę istotnych informacji, które wielu z Was pomogą. Jeśli macie jakieś pytania, o czymś chcecie przeczytać bą...

Zaszalałam ostatnio i pokombinowałam trochę z tym zielonym pesto. W zamrażarce czekają jeszcze pierogi, ale póki co dzielę się przepisem na takie ciut inne schabowe. Co prawda zwykłego kotleta nie przebijają (ale to wiecie, zdanie Męża jest), co jednak...

Jakiś czas temu dostałam na urodziny elektrycznego grilla i dość często przygotowuję na nim dania. Głównie jest to kiełbasa z grilla, ale bardzo lubię też kurczaka:)Składniki na 2 porcje:2 małe filety z kurczaka½ łyżeczki garam masalaszczypta chi...

Rodzinna impreza z alergikiem to nie jest bułka z masłem. Zza każdego rogu czyha na niego ciocia/wujek/babcia/dziadek/kuzyn/stryjek i tak dalej z jakimś potwornym batonikiem pełnym alergenów. Ale Wigilia i tak nie jest zła, bo tradycyjnie potrawy wigil...

W naszym ogrodzie zaczął się sezon pomidorowy, przetwory z pomidorów jak ketchup, przecier czekają w kolejce. Jednak bardzo smakowitym daniem jest krem ze świeżych pomidorów. Aromat pysznego kremu skusi każdego domownika, bo osobiście nie słyszałam by ...

Pora na maliny i kuszące malinowe ciasta, desery, dania. W moim ogrodzie jest zaledwie kilka krzaczków - bardziej do podjadania, lecz w tym roku owoców jest znacznie więcej. Na początek zapraszam na malinową fantazję, pyszny biszkopt z galaretką oraz d...

Mule w białym winie znajdują się w czołówce moich ulubionych dań. Są delikatne, nieprzegadane, czuć w nich powiewmorskiej bryzyi aromat wina. Przepis na te mule poznałem w Brukseli, która słynie z najlepszych restauracji, podających je na k...