Przepis na dania obiadowe

Lubicie indyka? Ja bardzo! W sklepach możemy kupić tanie, pokrojone już indycze plastry, zatem zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu. Oczywiście drugi główny składnik tego dania, czyli soję możecie zastąpić każdym innym, lubianym przez Was warzywe...

Dawno już nie było tu przepisu zrożnychprzyczyn, ale pora nadrobić nieco zaległości. Zacznę od jakże letniego pomysłu na małże nowozelandzkie, które ostatnim razem udało mi się nabyć w Biedronce.Rzeczą oczywistą jest fakt, iż nie wszyscy pr...

Na groch z kapustą czekałam cały rok. To moja ulubiona potrawa wigilijna. Przygotowywana przez babcię smakowała najlepiej.Składniki:1,5 kg kapusty kiszonej1/2 kg grochu (trzeba namoczyć na noc)3 cebule1/4 litra oleju rzepakowego nieoczyszczonegokilka z...

Pierwowzór na tego kurczaka znalazłam w książce "Save with Jamie" Jamiego Olivera. Świetna jest! Na początku działu jest przepis na mięso bazowe, a potem kolejne przepisy wykorzystują resztki z tego mięsa. Naprawdę mi się to podoba :) Są też i przepisy...

Wspominałam ostatnio, że mam naprawdę niewiele czasu. Na wszystko, w tym na gotowanie. W odstawkę odeszły wymyślne dania - teraz kryterium jest czas (i najlepiej możliwość ugotowania danego dania na 2 dni ;)). Z pomocą przychodzi tu niezawodna Asia i j...

Ostatnio uczestniczyłam w warsztatach kulinarnych w Cook Up Studio na Bielanach. Warsztaty dotyczyły kuchni wegańskiej i prowadziła je Marta Dymek z bloga Jadłonomia. Trzydziestu uczestników o różnym poziomie kulinarnego zaawansowania gotowało 5 ...

Moje dzieci zdecydowanie lubią mięso. Młodsza latorośl mogłaby chyba jeść je codziennie. Za to moja starsza córka stoi na rozdrożu. Bycie nastolatką nie jest proste. Pomijam fakt, że do głowy przychodzą wtedy różne najdziwniejsze pomysły, nie zawsze ra...

Pyszny i szybki makaron z sosem mięsnym, pomidorami i z zieloną pietruszką.Nie ma to jak talerz pełen dobrego dania po ciężkim dniu w pracy.Docenimy to danie nie tylko z powodu jego smaku, ale i z szybkości i prostoty jego wykonania.Do garów, gotowi......

Bulion rybny jest w kuchni hiszpańskiej nieodzowny, powiedziałabym nawet jest jedną z jej gwiazd. Hiszpanie uwielbiają ryby (o tym chyba nie muszę pisać) i są prawdziwymi mistrzami w ich przygotowywaniu. Zapweniam was,...

Kaszotto z kurkami i szpinakiem to bardzo szybkie danie w dodatku zdrowe i przepyszne. Takie kaszotto poza tym że jest samodzielnym daniem to będzie również idealnym dodatkiem do drobiu lub ryb.Składniki dla 3 osób:200 gr kurek100 gr świeżego szpinaku1...

Lekko ponad tydzień od poprzedniego postu, a dzisiaj następny.Dobrze mi idzie. :DMimo tego, że nie próbuje nie poddać się jesiennej aurze, to niestety coraz bardziej jej ulegam.Za oknem w Gdyni faktycznie ponad 20 stopni i błękitne niebo, ale w weekend...

Nazwę tego dania "pożyczyłam" od mojej Babci, która nazywa tak piersi z kurczaka duszone z rożnymi warzywami. Kiedyś przeczytała przepis na to danie w jakiejś gazecie, wypróbowała i tak oto znalazło się ono na stałe w kulinarnym repertuarze Babci. Mój ...

Potrawka z kurczaka na białym winie z warzywami, kardamonem i świeżym tymiankiemProporcje dla dwóch osób. Składniki:2 filety z kurczaka2 marchewki1/2 selera3 szalotki2 ząbki czosnku250 ml białego wytrawnego wina200 g słodkiej śmietanki1 łyż...

Sezon na warzywa i owoce nadal trwa, ryneczki i bazarki kuszą feerią barw i kształtów. Z młodych warzyw uwielbiam... wszystko. Ale świeża botwinka to coś, na co czekam cały rok. Zupa z botwinki, którą robi moja mama, jest królową wszystkich zup. Ale ja...

Dlaczego tym razem zatytułowałam przepis w formie "a'la"? Bo za bardzo odbiega od oryginału. Jednak marynata jest niesamowita i chyba jako jedyna część przepisu nie zmodyfikowana. Jerk Chicken to niemal sztandarowe danie Jamajki, przygotowywane na spec...

Nawet przepyszne dania nie muszą oznaczać wielu godzin spędzonych w kuchni. Oczywiście – przecieranie warzyw, peklowanie pieczeni czy lepienie kołdunów może dać wiele radości i satysfakcji, ale czasem wystarczy tylko dobry przepis, kilka składn...