Przepis na dania obiadowe

Przedwczoraj wykorzystałam w kuchni kilka młodych cukinii, a z pewnych względów musiałam wydrążyć nasiona. Nie chciałam ich zmarnować, bo przecież skoro są smaczne, to mogę coś z nich przygotować. Mama podsunęła mi pomysł zupy krem. Pomyszkowałam więc ...

Makaron z warzywami jest pyszną, lekko strawną i pożywną propozycją na obiad. W mojej dzisiejszej wersji jest bez mięsa, jednakże przygotowując osobno mięso możecie mieć dwie wersje dania. Jedną dla mięsożerców, a drugą dla wegetarian. Z tego punktu wi...

Inspiruje mnie wiele przepisów kuchni włoskiej i uwielbiam programy kulinarne gotujących Włochów. Ostatnio przypomniałam sobie kilka odcinków Kitchen Boss, gdzie Buddy Valastro przygotował między innymi sycylijski makaron z bakłażanem. Od razu postanow...

Fenkuł (koper włoski) należy do tych warzyw, które albo się uwielbia, albo nienawidzi. Ja należę do tych pierwszych i dlatego w moim warzywniku nie brakuje go przez cały sezon.Składniki:bulwa fenkułu z młodziutką natką2 młode maechewkikilka truskawekjo...

Gotowanie na parze jest naturalnym i zdrowym sposobem dla zachowania wartości odżywczych. Żywność gotowana w tym bambusowym zestawie (2- piętrowym) zachowuje pełnię smaku i aromatu oraz naturalny kolor. Bambusowy parowar nadaje się do przyrządzania pra...

Do delikatnego rosołku pasują delikatne warzywa. Takie jak groszek zielony. Warzywo wraz ze szczypiorem nadadzą zupie soczyście zielony kolor, a imbir doda pikanterii i rozgrzewającego charakteru. Takie dania bywają pożądane w maju, który potrafi zasko...

"Kefir nazywa się często szampanem wśród jogurtów,bo jest to jakby musująca, pitna wersja jogurtu. Ale w rzeczywistości jest to znacznie potężniejszych probiotyk"Książka "Probiotyczne słoiki" Donna Schwenk podzielona jest na 9 rozdziałów - ...

Lato lato lato!!!!!,a wraz z nim owoce. Grzech jest nie korzystać z tego co daje nam natura!Dziś zatem propozycja zdecydowanie owocowa: Do zjedzenia na śniadanie, drugie śniadanie, a nawet dobra na letni obiad! Co ten przepis wykorzystuje!&...

To jest danie na jedną rękę - nie wymagające żadnych umiejętności kulinarnych, a jednocześnie bardzo smaczne i efektowne. I nadaje się w sumie na każde śniadanie - leniwe i weekendowe też. Jajka można pozostawić półpłynne, można też je zapiec na twardo...

Kolejny (dziewiąty!) numer Magazynu Aromat miał wczoraj swoją premierę. Będzie mi niezwykle miło jeśli zechcecie zajrzeć do letniego wydania. To owoc pracy dziewcząt skupionych wokół Lubelskiej Blogosfery Kulinarnej oraz osób zaproszonych do współpracy...

Lubię gotować dania z makaronem w roli głównej. Jestem zdania, że można mieć ucztę przygotowując nawet najprostszy makaron. Dziś chcę przedstawić przepis na makaron z porem, białą kiełbasą i zieloną soczewicą. Ważne, aby do tego przepisu użyć sprawdzon...

Powstała z kaszy z dnia poprzedniego i fasolki, na którą nikt nie miał pomysłu.Wybitnie ekonomiczna, niskokaloryczna, sycąca. Sprzątanie lodówki :)Składniki:fasolka szparagowa1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej1 kawałek selera naciowego2 ząbki czosnku...

Czasami nie chce mi się stać przy garach, hmm... czy to normalne? pewnie tak. Jeść coś trzeba a takie szybkie dania są idealne na takie dni pełne "niechcenia" ;-)Zatem do dzieła!Składniki;ok pół kilograma fasolki szparagowej2 marchewki1 cebula2 ząbki c...

Bez tego zakwasu nie wyobrażam sobie barszczu czerwonego.Naturalny zakwas jest bardzo łatwy do wykonania,przede wszystkim nie zawiera konserwantów.Polecam szczególnie do barszczu na Wigilijny barszcz czerwony.Składniki:1 kilogram obranych buraków czerw...

Najprostsze i prawdopodobnie najsmaczniejsze danie jednogarnkowe to właśnie danie z tego przepisu. Czy można przygotować obiad w 20 minut, praktycznie wcale się nim nie zajmując? Tak! Pyszna duszona soczewica z mieloną wieprzową szynką w pomidorach. Ta...

Klopsiki z kaszy jaglanej z dodatkiem łososia,  którego smak jest w znacznym stopniu wyczuwalny i dominujący. Rybne kuleczki są delikatne i bardzo smaczne. Ich smak wzbogaca gęsty sos pomidorowy ze sporą ilością cebuli i dodatkiem szpinaku.  Wszystko t...