Przepis na Da

Czy słyszeliście o chlebie z kaszą gryczaną? Taką normalną, ugotowaną, z torebki. Pomysł może wydawać się szalony, ale efekt stuprocentowo udany! Lekka gorycz kaszy i orzechów włoskich dobrze komponuje się ze specyficznym, również delikatnie gorzkawym ...

Grudzień był dla mnie niezwykle męczącym miesiącem. Z nieodłączną dwójką małych dzieci biegałam po mieście załatwiając kilka bardzo ważnych spraw, podczas gdy mąż niemal zamieszkał w pracy.Jedzenie zeszło na dalszy plan. Sucha bułka, zjedzona w b...

Pudding czekoladowy to dla mnie rodzaj deseru kryzysowego, który przygotować można wtedy, kiedy człowiekowi nie dość, że nie chce się gotować, to jeszcze nie chce mu się iść do sklepu. Robi się go (pudding, nie człowieka) głównie ze składników, które w...

No dobrze, zaczęłam od wciskania kitu w tytule notki. To nie jest sernik, to są małe serniki, które podałam w naczyniach od creme brulee. Ale na myśl o słowie "serniczek" jestem bliska drgawek i mam ochotę dodać zaraz "do kawusi, którą piję po pracuni ...

Płatki jaglane, daktyle, banan, orzechy, tahini, miód (lub syrop klonowy dla wegan), cynamon i śliwki:) Z takich składników składa się moja kolejna propozycja na pyszne, zdrowe ciacho, bez mąki, bez cukru, bez nabiału i bez glutenu:) Kolejny raz śliwki...

W naszym domu bardzo często pojawiają się placki. Zarówno na słono jak i na słodko. Największymi ich miłośnikami są dzieci, co mnie bardzo cieszy, ponieważ w plackach można 'przemycić' wiele cennych produktów do diety Malucha ;) Dziś zapraszam Was na p...

Czy Walentynki nie mogłyby być chociaż raz w miesiącu ?Ile miłości, dobroci, uśmiechu pojawia się nagle w naszych sercach.Na co dzień tego nie uświadczymy.Co to za wspaniały dzień bez ponurych twarzyi dołujących myśli.Łapmy dzisiaj, ile się da,bo kiedy...

Zapiekamy, zapiekamy,co się da zapiekamy,po polsku, po tunezyjsku,z pomysłem, bez pomysłu,bez planu lub tematycznie,na ostro lub łagodnie,z dostępnych reszteklub z określonych produktów.Przed nami pikniki, wypady do lasu,potrawy na wynos,śniadania na t...

Uwielbiam zapach drożdży, rosnących drożdży.Kojarzy mi się z domowym ciepełkiemi Mamą z iście anielską cierpliwością walczącą z wymagającym siły ciastem.Zawsze się zastanawiałam, jak takie drobne ręcepotrafiły okiełznać niełatwe przecież drożdżówki.Chy...

Kiedy tak patrzę na coraz więcej opadających liścii coraz wcześniejsze zachody słońca,to ogarnia mnie fala nieopisanego żalu.Chciałabym zatrzymać jak najwięcej lata,poupychać, ile się da, do słoików,nawdychać się na zapas letniego powietrza.Mam zamiar ...

Dzieciństwo to czas beztroski i zabawy. Małych i wielkich dramatów, które z czasem stają się anegdotami. Ten czas zostawia wiele wspomnień. Pierwsza jazda na rowerze bez asekuracji. Pierwszy sukces, pierwsza porażka. Ech, ż...

Nie mając ciekawszych pomysłów spędzenia wolnego czasu, postanowiłam otworzyć moje magiczne pudełeczko „na później”. W owym pudełku znajdują się różne rzeczy. Przede wszystkim przepisy pospisywane na różnych kartkach, paragonach czy serwetkach. Są to p...

Truskawkowy sezon trwa w najlepsze, tak więc jedzmy, jedzmy, jedzmy - ile się da, ponieważ nie zdążymy się obejrzeć, a będzie po wszystkim. Idealnym sposobem na wydobycie cudownego smaku truskawek jest pieczenie ciast z ich dodatkiem – nie za słodkich,...

Nigdy nie jadłam spaghetti z klopsikami, takimi wiecie, zwykłymi, mięsnymi. Gdy jeszcze jadłam mięso, chyba żadna wersja mielonego mięsa mi nie podchodziła, ani w formie klopsików, ani kotletów ani niczego.. No ale chodziło za mną to nieszczęsne spaghe...

Witajcie :) Wspomniałyśmy ostatnio o ciekawym składniku, który ostatnio zagościł w naszych kuchniach i oto on - komosa ryżowa. Już od dawna chciałyśmy wypróbować to pseudozboże, które nie zawiera glutenu. Po próbach polubienia kaszy jaglanej byłyśmy na...

Magia bułek...? Coś w tym jest, bo nawet jeśli są to bułki na zakwasie, bez dodatku drożdży, bez pszenicy, to zawsze to bułki. U moich domowników na ich widok od razu zmienia się humor. Też tak macie...? U nas tęsknota za tym co bywa rzadko, bie...