Przepis na Da

Ten torcik jest (jak pewnie większość bezowych) obłędny. Bardzo słodki, ale z korzyścią nie pochłoniemy jednego kawałka za drugim na raz. Połączenie kokosu i kajmaku chodziło po mojej głowie już od dłuższego czasu, ale trochę bez celu, bo nie wie...

Nie jestem wielką miłośniczką chałwy, takiej klasycznej, sezamowej. Mogę zjeść kawałek, jednaksiła jej słodyczy przerasta nawet moje wrodzone łakomstwo. Zdecydowanie chętniej sięgam jednak po chałwę słonecznikową, taką "błotnistą", jaką można dos...

Jeśli zdarzyło Wam się zapomnieć o omletach na śniadanie lub nawet nigdy ich nie robiliście, to ten omlet zmieni Wasze poranki i nie da długo o sobie zapomnieć.Jest puszysty, miękki, nie zbyt zbity, dzięki ubiciu piany z białek. Płatki owsiane również ...

Może by tak nadać nazwę każdemu rzekomemu 'kotletowi' z warzyw, bo przecież słowo burger, czy kotlet z góry jest zarezerwowane dla mięsa, wiem że może się czepiam, ale jakoś mnie to razi. Nie po to robię coś z warzywa, żeby później nazywać to burgerem ...

Typowo jesienne smaki, rozgrzewające o dużej gęstości odżywczej. Danie praktycznie jednogarnkowe, wcześniej tylko potrzeba upiec dynię, tak jak zazwyczaj i ugotować ciecierzycę lub posilić się gotową z puszki. Potrawka dobrze smakuje sama, z dodatkiem ...

Nie dość, że zamknięcie, to jeszcze trochę opóźnione. Wprawdzie poniedziałek nadal trwa, ale nie da się ukryć, że już mamy wieczór, a festiwalowe wpisy na ogół ukazywały się rano. Jednak nie ze wszystkim można się wyrobić na czas, zwłaszcza, gdy dużo s...

Bo wiecie. Ja to z tych, co zamiast lipomalu dają dziecku zaparzone kwiatostany lipy, domieszają 2 łyżeczki soku z malin i dosładzają to miodem. W sensie - naturalnie wolę, i widzę, że to działa, więc jeśli mogę - unikam sztuczności pod nazwą "syrop dl...

Dzisiaj chciałam Wam pokazać dwie bardzo fajne książeczki "Dziękuję Ci, Cukierku!" i "Gdzie jesteś, Cukierku?" wydawnictwa Dreams. Z tej serii na stronie wydawnictwa znajdziecie jeszcze "Jak się masz, Cukierku?" pozostałe trzy tytuły mają niestety wycz...

Poniższe ciasto piekłam już kilka razy ciągle dopracowując przepis oryginalny, w którym ilość słodkich ziemniaków podana została w znienawidzonych przeze mnie cups. Łatwo nie było…Według przepisu 1 średni batat starty na tarce da nam 3 cups tarte...

Pudding z ryżu jaśminowego z jabłkiem, śmietankowo-kokosową odżywką białkową, jajkiem, ricottą, pistacjami i miętą30B/20T/65WZa dwa dni święta, a ja jak zwykle ich nie czuję, zero emocji. Zupełnie nie umiem się wpasować we współczesne rozumienie ...

○ wegańskie, cukiniowe gofry drożdżowe z guacamole, kiełkami fasoli mung i sezamemoraz dżemem porzeczkowym, śliwką i cukrem pudrem○ Gofry:Zaczyn: niecała 1/2 szklanki płynów (u mnie mleko sojowe + woda)łyżeczka mokrych drożdżyłyżeczka cukru trzci...

Te ciasteczka nie wymagają dużo pracy tylko czasu, bo ten kto piecze na zakwasie wie, że tu nic nie da się przyspieszyć jeśli ma być naturalnie. Za to kiedy już je zrobimy warto pokroić i schować do słoja czy puszki, bo utrzymują świeżość przez tydzień...

Ostatni weekend obfitował w miłe spotkania międzyludzkie, sporą ilość informacji w dziedzinie wina i dobrego makaronu,a to wszystko na warsztatach sommelierskich w Warszawie z Malmą. Zazwyczaj to ja gotuję i podaję, a tym razem to mi podawa...

Grzyby, grzyby, wszędzie grzyby. Jeszcze trochę, a zaczną mi się śnić po nocach. Jak już wspominałam najwięcej jest maślaków, ale nie ma co się dziwić…aura sprzyja. Teraz do maślaków dołączyły kanie. Przejeść się nie da,...

Nie wiem jak u Was, ale sobotni obiad gdy tylko dopisze pogoda najlepiej smakuje na świeżym powietrzu. Sobota pozwala na odrobinę szaleństwa i poeksperymentowanie na grillu.Kiełbasa, kaszanka to za mało trzeba dorzucić coś ek...

Powinnam zacząć od tego iż nałogowo słucham radia,słucham gdzie się da czyli prawie na okrągło. W samochodzie, przy komputerze, zawsze i wszędzie wolę radio niż TV. A w kuchni to już jeden wielki nałóg.I podczas jednej z takic...