Przepis na Da

Nikt nigdzie nie powiedział (no dobrze, pewnie wiele osób tak twierdziło, ale ćśśś...), że bułeczki muszą być drożdżowe. Istnieje cała grupa (umiarkowanie) szlachetnych wypieków "soda bread", czyli bułeczek, bułek i chlebków na sodzie (lub proszku). I ...

Zaczynamy drugi tydzień detoksu. Ja w tym czasie czułam się bardzo dobrze. Właściwie nie zaobserwowałam większych zmian, do tej pory jadłam jeszcze owoce i właściwie niczego mi nie brakowało. Tym bardziej byłam pozytywnie nastawiona do całego eksperyme...

Jak zapewne zauważyliście ostatnio wszystkie potrawy, które Wam prezentuje mają bezglutenowy charakter ;) Swoją przygodę, z dietą eliminującą gluten, rozpoczęłam dokładnie tydzień temu. Wszystko za sprawą nadmiaru przeciwciał, a dokładnie przeciwciał p...

Nie mogę uwierzyć, że lada moment będzie Boże Narodzenie czas biegnie tak niewiarygodnie szybko! Wiem, że to truizm, ale ciągle mnie to zadziwia :) Dopiero było była Gwiazdka, a za pasem już kolejna. Brak prawdziwej zimy nie nastraja mnie też prz...

Inspiracją do tego przepisu było ciasto z buraków cukrowych, które moja babcia piekła dawno temu. Oczywiście buraków nie da się kupić nigdzie indziej jak prosto od rolnika, ale pomyślałam, że wykorzystam właśnie bataty. Można je dostać właściwie w każd...

Nie ma w tym przepisie niczego skomplikowanego, a zastosowanie tak przygotowanej mozzarelli jest niezwykle szerokie. Fajnie będzie smakować w sałatce, ale jako samodzielna przekąska też da sobie świetnie radę. Roztopione, smakowite kuleczki będą cudown...

Całkiem niedawno swoją premierę miała książka "O chlebie" Elizy Mórawskiej- szerzej znanej wszystkim jako Liska. Każdą z napisanych przez tę kobietę pozycji traktuję bardzo intymnie, wręcz osobiście. Często podkreślam, że autorce White Plate zawd...

Witajcie :)Dziś przygotowałyśmy dla Was obowiązkowe, czerwcowe ciasto czyli tartę z truskawkami. Te słodkie, czerwone owoce można dostać dosłownie wszędzie i należy z nich korzystać ile tylko się da :) Czerwiec to u nas okres truskawkowych koktajli z r...

To ciasto bardzo przypomina sernik.Puszysta, lekka jak chmurka jogurtowa masa zdecydowanie może wprowadzić w błąd! Jest to świetna alternatywa dla osób będących na diecie lub szukających odmiany od tradycyjnego sernika. Po upieczeniu ciasto musi ...

Nie da się nie zauważyć, że ostatnimi czasy zapanowała moda na bezglutenowe kucharzenie. Muszę przyznać, że i my z mężem staramy się ograniczać pszenicę (choć z różnym skutkiem), ale nie potrafilibyśmy całkowicie zrezygnować z dań na bazie makaronu. By...

Na pierwszy rzut oka można by pomyśleć , że to nie może się udać. Zarówno brokuły, jak i ziemniaki to warzywa o mało wyrazistym smaku, a ich wspólne połączenie w zapiekance da niezbyt ciekawy smakowo efekt. Właśnie i ja tak sobie pomyślałam, kiedy natk...

Kiedyś już pisałam oZIELONA KUCHNIA WYDAWNICTWA VIVANTEi wtedy była to pizza ( przepis TU)według tej zielonej encyklopedii smaku i zdrowia. I teraz czym więcej zieleniny, nowalijek ...

Zapach pieczonej szarlotki nie da się porównać z niczym innym. I zawsze jakoś tak wychodzi, że szybciej się zjada niż robi :).Składniki na dużą blaszkę 40x24 cm.Ciasto kruche:- 45 dag mąki pszennej- 1/2 szklanki cukru pudru- 25 dag masła- 2 łyżki smalc...

Muszę Wam powiedzieć, że czas jednak leci mi dość szybko i szkolne dni na całe szczęście się tak nie dłużą. W sumie to nie ma czasu na myślenie o tym, ile potrwa jeszcze lekcja, bo nadmiar pracy i obowiązków po prostu wypełnia całe moje życie. Ciężko j...

Kolejny tydzień ferii rozpoczęty :) Nie ukrywam, że nic ciekawego nie robię, ale cieszę się, że mogę odsapnąć. Zdecydowanie zbyt mocno się stresuję, a później wychodzi jak wychodzi. Tamten tydzień był wspaniały, bo mogłam spotkać się z rodzinką, wyjść ...

Nutella to rzecz, która chyba rozpoznaje każdy na świecie. Kultowy słodycz z dzieciństwa, który reklamowany jest jako idealna propozycja na śniadanie. Nie da się ukryć, że jest pyszna, ale ze zdrowym i zbilansowanym śniadaniem ma niewiele wspólnego i n...