Przepisy z kategorii Pieczywo

Nikt nigdzie nie powiedział (no dobrze, pewnie wiele osób tak twierdziło, ale ćśśś...), że bułeczki muszą być drożdżowe. Istnieje cała grupa (umiarkowanie) szlachetnych wypieków "soda bread", czyli bułeczek, bułek i chlebków na sodzie (lub proszku). I ...

Bułka to upadek - przecież można upiec pyszny, zdrowy, razowy chleb na zakwasie. Można w ogóle zrezygnować z pieczywa. Można nawet jeść trociny. Wszystko można. Ale nigdy nie zrozumiem, jak można zrezygnować z pysznej, domowe, jeszcze ciepłej bułki psz...

Śniadania to takie trochę straszne, trochę tajemnicze posiłki, o których wiele osób słyszało, że należy je jeść, ale jeszcze więcej osób ich jakoś nie widuje. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że człowiek jest bardziej leniwy niż żarłoczny - woli się...

Gotowanie wyjazdowe, piknikowe, „wynośne” – toż to cała odrębna dziedzina wiedzy! Szczególnie wtedy, kiedy nie toleruje się kanapek. A ja, niestety, nie mogę ich znieść. Nie wiem, naprawdę nie wiem, jak to się dzieje. Przecież w domu jem kanapki. Robi...