Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Sezon na cukinię w pełni, więc nie może jej zabraknąć na blogu ;) Połączyłam ją z moim ostatnim odkryciem, czyli pak choi - kapustą chińską. Jakoś do tej pory nie miałam okazji jej próbować, nie wiem jak to się stało, być może była zbyt niepozorna, żeb...

Lato w pełni! Każdy z nas stara się celebrować każdą chwilę spędzoną na słońcu z bliskimi, korzystamy z uroków dwóch miesięcy ciepła, kiedy to wszytko w koło jest zielone, ludzie uśmiechają się do siebie życzliwie na ulicach, a na ryneczkach możemy wyb...

Sierpień i wrzesień to okres, w którym już rutynowo przynoszę cukinie do domu. Kiedy nie mam na nie pomysłu grilluję plastry na patelni grillowej, skrapiam oliwą, cytryną i jem z kromką razowego chleba. Pamiętam z dzieciństwa bigos z cukinii, który got...

Orzeźwiające ciasto z batatów, to niezwykle wilgotne i aromatyczne ciasto. Uwielbiam bataty, najczęściej jednak wykorzystuję je do zrobienia pieczonych frytek. Mają lekko słodkawy i przepyszny smak. Bataty idealne są do różnych przepisów, a jeżeli są s...

Nie jestem fanką placków ziemniaczanych, ale te z cukinii to jakiś kulinarny kosmos. Ekspresowe w wykonaniu, uniwersalne, bo świetnie smakują solo, z sosem pomidorowym, grillowanym kurczakiem, z sosem czosnkowym, a nawet łososiem. Palce lizać!Lista skł...

Odkopuję się z zaległości. Przy (o dziwo), ciepłej kawie. I tych paru minutach z samego rana, kiedy wszyscy jeszcze smacznie śpią... :)Ostatni weekend przed porodem spędziliśmy na wspólnym grillowaniu. Przygotowaliśmy na niego te oto szaszłyki, które b...

W chłodne dni częściej sięgamy po ciepłe, sycące dania, podawane prosto z piekarnika. Jednym z nich jest papryka faszerowana soczewicą, cukinią i serem feta. Wielu osobom papryki faszerowane kojarzą się typowo z sezonem letnim, ale podane z takim farsz...

Uwielbiam bataty. W zasadzie, to nawet nie wiem dlaczego, ponieważ smakują jak pospolita marchewka, a wyglądem przypominają bardziej ziemniaki. Hm, może właśnie o to chodzi - nie jadłam ziemniaków chyba ponad rok, ponieważ są zabronione na AIP, ...

Pyszna surówka z młodej kapusty, cukinii i rzodkiewek. Sprawdzi się jako dodatek do mięs, także z grilla, na lekkie danie lub kolację.To pomysłowe połączenie podpatrzyłam w sierpniowym wydaniu "Kuchni".Najlepsza z młodej, chrupiącej kapusty. Polecam!Sk...

Czy Wam też wydaje się, że to już jesień? Urlop minął a pogoda bezczelnie daje nam do zrozumienia, że lato zaczyna nam uciekać. W związku z tym sierpniowym ochłodzeniem naszła mnie ochota na zjedzenie czegoś treściwego. Mimo, że aura nie dopisuje to je...

Składniki:- 1 kg cukinii- 2 kolby kukurydzy- 1 papryczka chilli- 750 ml bulionu z kurczaka- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- pęczek dymki- 2 łyżki oleju rzepakowego- garść listków mięty- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego typ grecki- oliwa z oliwek- sólWykonan...

Czego jak czego, ale cukinii w tym roku nam nie brakuje. To dobra okazja, żeby spróbować frytek z cukinii :)Składniki: 1 cukinia2 łyżki oleju2 łyżki mąki1 jajo5-6 łyżek bułki tartejsólSposób przygotowania:Cukinię obieramy, oczyszczamy z gni...

Składniki:1 duży bakłażan1 duża cukinia3 pomidory1 cebula1 duża marchewka3 średnie ziemniaki2 łyżeczki przecieru pomidorowego Zioła: bazylia, oregano, natka pietruszki, tymianek, lubczyk, czosnek granulowanySzczypior z dymkiSól i pieprz1l bulionu warzy...

Paella Valenciana czy Paella Mixta to najpopularniejsze dania w Hiszpanii. Przeniesienie ich na polski grunt to nie taka prosta sprawa. Nie tylko brakuje nam doświadczenia ale i odpowiednich produktów. Mój przepis jest więc risotto, które paellę udaje....

Kolejny przepis z serii szybko i smacznie, czyli makaron z cukinią i pieczarkami. Po obejrzeniu tych apetycznych zdjęć z pewnością pojawi się również na Twoim stole

Zainspirowane przepisem Pascala. Po prostu pyszna w wersji bezglutenowej. W oryginalnym przepisie zamiast cukinii Pascal zapiekankę serwuj z brokułami, ja natomiast dałam cukinię. A zamiast mięsistego pomidora dałam pomidorki koktajlowe. Składniki możn...