Przepis na cukinia z curry

Kochani dziś na kolację podaję zupę z pestkami ...Krem pyszny i aromatyczny, krem rozgrzewający i słoneczny.Składnikimała dynia np. Hokkaido1 batatpółtorej cebuli czerwonej 4 ząbki czosnkupół szklanki mleka kokosowego3 cm świeżego kłącza imbiru1...

Kto tej zupy spróbuje, ten...zrobi sobie jej więcej następnym razem- gwarantuję!Smak tej zupy zapada w pamięci,można ją podać każdemu, kto podchodzi sceptycznie do zup i dyni.Jest pyszna, zdrowa i jeśli wam często zimno- jest dla Was.Marek Zaremba w sw...

Kto jest królową kwasu foliowego?   Oczywiście, że soczewica! Już jedna szklanka ugotowanej soczewicy dostarczy ponad 80% dziennego zapotrzebowania. A wiecie po co ten kwas jest potrzebny? Oj wiecie przecież! Że poprawia pracę zwojów mózgowych, poprawi...

Październik, a co za tym idzie, nowy rok akademicki, ruszył pełną parą. Dla mnie nawet pełniejszą niż zwykle, bo postanowiłam umilić sobie życie, przyspieszając trochę zakończenie studiów. Mam więc nadprogramową ilość zajęć, a do tego dwie prace i blog...

Pierogi. Kto ich nie zna?! Kto ich nie lubi?! Jedni na pierwszym miejscu stawiają ruskie, inni - z mięsem. Jeszcze inni wolą te świąteczne, z kapustą i grzybami. Nie zapominajmy także o pierogach na słodko - z serem czy z owocami, np. moimi ukochanymi ...

Kochani, na szybciora wrzucam kilka fotek z FOOD FEST'u w Katowicach.Frekwencja przerosła moje wyobrażenia! Naprawdę, były tłumy ludzi i mnóstwo fantastycznych potraw i produktów.Na wiele rzeczy miałam smaka, nie do wszystkiego udało mi się...

Składniki: 1 por1 pietruszka2 nieduże marchewki1 cebula 5 pieczarek3 grzybki mun1/2 szklanki fasoli mung15cm glonu wakame3cm korzenia imbiru2 ząbki czosnku1 świeża papryczka chili 1 czubata łyżeczka bezglutenowego miso (opcjonalnie 5-...

Pyszna, lekka zupa krem z cukinii i papryki, na zaostrzenie apetytu przed drugim daniem. Polecam!1 duża cukinia (ok. 550 g bez skórki i gniazd nasiennych)1 duża czerwona papryka2 ziemniaki1 marchew1 cebula1 duży ząbek czosnku2 łyżka masła2 łyżki oleju...

Choć jesień uwielbiam, a zwłaszcza tę polską, złotą, dzisiejszy wpis poświęcę jeszcze słonecznym i egzotycznym wakacjom spędzonym w Tajlandii. W końcu opisana tutaj przeze mnie I część naszej przygody zobowiązuje do napisania kontynuacji.;-) A więc był...

Pomiędzy działkami przez cały rok trwa systematyczny przerzut dóbr spożywczych. Niemal jak w filmach o kontrabandzie przez płot przerzucane są jajka od szczęśliwych kur, natka pietruszki, cukinia i pizza. Ostatnio przez ogrodzenie przerzucono sporą sia...

Przepisów na śledzie znajdziecie na blogu dużo (szczególnie skandynawskich), ale będzie ich jeszcze więcej. Dzisiaj zapraszam po trzy kolejne receptury ze skandynawskiej kuchni. Na śledzie w sosie curry, w sosie musztardowym i z marynowanymi burakami. ...

Kilka dni temu napisała do mnie Kasia z podziękowaniem za jadłospisy publikowane w ramach tego cyklu. Kochani, uwielbiam dostawać od Was takie wiadomości! 3Dzięki nim wiem, że naprawdę korzystacie z przygotowanym przeze mnie przepisów i mater...

Bo ty jesteś w Ottolenghim zakochana. No co poradzę, jestem. Od pierwszej książki, która wędruje ze mną po kolejnych regałach w kolejnych mieszkaniach. Pierwszego zjedzonego ciastka (idę o zakład, że była to tarta z marakują i bezą...

Nadszedł grudzień i chyba pierwszy raz od dawna ten zimowy miesiąc rozpoczęły opady śniegu. Fajnie popatrzeć na biały krajobraz za oknem, ale chodzić po błocie śniegowo solnym już niekoniecznie, a chodzenia dzisiaj miałam wyjątkowo dużo. Chciałam poczu...

Stęskniłam się za cukinią, dosłownie. Za jej smakiem, uniwersalnością w wielu daniach i oczywiście za jej dodatkiem w czekoladowych czy też kokosowych śniadaniach. Przy ostatniej wizycie w sklepie nie mogłam się powstrzymać by nie włożyć jej do k...

Zazwyczaj leczo w moim domu robiło się z minimalnej ilości składników: z cebuli, papryki i pomidorów. Kiedy gotował je mój Tata, był to koncentrat lata zamknięty w garnku.Pomieszanie zapachów tak głęboko wryło mi się w pamięć, że każda inna wersja wy...