Przepis na cukinia z curry

Miałam ochotę na cukinię, którą w ostatnim czasie jem bardzo często. Jednak na jedną porcję nie chciałam rozgrzewać dużego piekarnika. Stwierdziłam, że sprawdzę jaki efekt uzyskam w mikrofali. Następnym krokiem było zdecydowanie się na farsz. Wybrałam ...

Składniki:1 cukinia3 ząbki czosnku270 g sera fetacebula1/2 łyżeczki bazyliisólmakaron pełnoziarnisty ok. 300 gMakaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.Cebulę drobno posiekaj,czosnek przeciśnij przez praskę i razem zeszklij na odrobinie ole...

Coś na szybko, bo przygotowania do Świąt idą pełną parą...Ale jeść trzeba...Skłądniki:jedna cuża cukiniaolejsól, pieprzmąkakoperek, natka lub papryczka chili opcjonalnieWykonanie:Wydrążoną i obraną (choć część skórki może zostać) cukinię ścieramy na ta...

Warzywa kroję na większe kawałki i wkładam do miski o średnicy 20 cm. Jeśli się wszystko zmieści w misce to zmieści się również na patelni. Szybko przygotowane, zdrowe leczo podaję na kolację.cukinia*2 cebule10 dag boczku wędzonego1 paprykaWarzywa pokr...

Składniki 3 porcje:250 g makaronu papardelle4 łyżki oliwy1 mała cukinia1 mały bakłażan1 papryka czerwona1 papryka zielona3 ząbki czosnku1 duża czerwona cebulatymianekzioła prowansalskiesólMakaron ugotować al deante. Cukinię, bakłażan, paprykę pokroić w...

W moim domu nastąpiła oficjalna inauguracja jesieni. Dzieje się tak zawsze gdy przygotuję coś z dyni. Dynia to dla mnie jesienny symbol, nie jadam jej przed sezonem w obawie, że lato się obrazi i już nigdy nie przyjdzie. Ale do końca lata zostało mniej...

Lubicie mielone zraziki ? W moim rodzinnym domu mama przygotowywała je na rożne sposoby. Często wykorzystywała właśnie mięso wołowe aby podać nam takie pyszności. Dzisiaj ja zapraszam Was na szybkie i proste ale jakże efektowne i smaczne wałeczki mięsn...

Jeśli lubicie domowe pasztety i smarowidła to ten przepis jest dla Was:) Nawet mięsożercom powinien smakować. Bardzo aromatyczny. Jeśli często robicie rosół i żal Wam wyrzucać warzyw to wykorzystajcie je do takiego pasztetu.Inspiracją był przepis z blo...

Kluski ryżowe z pieczarkami smażonymi na oleju kokosowym, ciecierzycą i sosem dyniowymCiekawi mnie, czy ktoś tu jeszcze, gdy zagląda, spodziewa się czegoś wytrawnego? Szczerze, to ja sam chciałem przekwalifikować bloga z ogólno-kulinarnego na bloga z w...

Ciasta z dodatkiem warzyw zawsze zaskakują moich gości.A serwowałam już marchewkowe, ze szpinakiem, z dynią czy z burakami.Dzisiaj przygotowałam wilgotny, mocno orzechowy i intensywnie pachnący cynamonem placek z dodatkiem... cukinii.Wyszło naprawdę pr...

czyli co wiemy o bułgarskiej kuchni i czego nie wiemy o bułgarskich winach.Kuchnia bałkańska to swoisty tygiel smaków. Jest to jedna z najsmaczniejszych i najbardziej urozmaiconych tradycji kulinarnych na świecie. Jej smak budują mięsa, rozmaite warzyw...

Dzisiaj przepis, którego nie ma jeszcze na tym blogu, ale w sieci opublikowałam go już dobrych parę lat temu :)Propozycja dla tych, którym się znudziła tradycyjna forma lasagne. Nie ma tutaj typowych dla lasagne warstw - makaron, sos mięsny i bes...

Tradycyjnie przy piątku na obiad musi pojawić się ryba ;) Oczywiście im częściej je jemy tym lepiej, dlatego zachęcam do częstszego ich przygotowywania. Pamiętajcie, że zawsze lepiej jest przyrządzać rybę piekąc ją w piekarniku lub gotując na parze, ni...

Długo nie mogłam się przekonać do smaku tofu, aż do momentu kiedy trafiłam na magazyn Slowly veggie, gdzie zainspirował mnie przepis na ten roślinny ser. Powiem szczerze, że przez cały czas przygotowania posiłku nie byłam przekonana czy będzie mi sma...

"Kto by pomyślał - tak mało składników, a tak fantastyczny smak. Prawdziwa pochwała prostoty! Ta zupa jest pyszna także bez oscypka, ale jego dodatek fajnie podkręca jej smak. Robiłam już kiedyś podobną, z dodatkiem ciecierzycy. Obie polecam!"Składniki...

Podczas ostatnich warsztatów szef kuchni do pasty robionej na wzór risotto dodał nie tylko seler naciowy, ale i korzeniowy. Tak mi ten lekko podsmażany seler zasmakował, że postanowiłam wykorzystać go już nie tylko jako dodatek do zup, podstawę sosów, ...