Bublanina (ang. bubbly/bubble cake) to czeskie ucierane ciasto jogurtowe na bazie mąki krupczatki.Doskonale sprawdza się w sezonie owocowym, ponieważ możemy "utopić" w nim wszelkie letnie skarby - porzeczki, maliny, truskawki, czereśnie czy, tak jak ja...