Przepis na cukinia z curry

Składniki:około 1/2 wędzonej makreli15 dag sera białego1/2 pęczka szczypiorkuświeżo mielony pieprzPrzygotowanie:Twaróg rozdrabniamy widelcem. Z makreli zdejmujemy skórę, usuwamy kręgosłup i pozostałe ości i dodajemy do twarogu. Twaróg z makrelą dokładn...

Czas na botwinkę! Sezon na to warzywo nie trwa zbyt długo, warto więc skusić się na różne dania z jej użyciem. Od klasycznej zupy z botwinką po nieco bardziej złożoną (ale wcale nie skomplikowaną) tartę. Polecam, dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno...

Pora na kolejny dzień w ramach tygodnia FIT! Tym razem postawiłam na zdrową słodycz. Co to takiego? Wygląda jak ciastko, smakuje jak ciastko... a w rzeczywistości to pieczona kasza owsiana. W takiej formie spokojnie możecie zjeść ją na śniadanie, bo je...

Uwielbiam ciasto drożdżowe. Jego zapach, powolne wyrabianie i czas oczekiwania na wyrośnięcie. Działa na mnie kojąco, a ostatnio sporo było w moim życiu wrażeń. Zagniotłam więc wielką, puszystą kulę drożdżową i zrobiłam rogaliki. Pachnące latem, z nadz...

Pyszna owsianka z karmelizowanym bananem, idealna na rozpoczęcie tygodnia ! Przygotowanie wcale nie zajmie Wam dużo czasu, uwiniecie się w mniej niż 10 minut ;) Czytaj więcej »

Uwielbiam mieszanki przyprawowe...pod kilkoma warunkami.Koniecznie własnej produkcji, koniecznie z dobrej jakości składników i koniecznie świeże tak żeby nie zwietrzały.Mieszanki z okolic Syrii, Egiptu i całego świata arabskiego są najbliższe memu serc...

... bo Mikołajki to nie tylko zabawki dla najmłodszych, ale również słodkości dla małych i dużych dzieci;)Zapraszam ponownie do wypróbowania starego przepisu z bloga na kolorowe ciasteczka z mm:)

Kto chce poznać smak prawdziwego kisielu, niech wypróbuje ten przepis.Na 1 litr wody potrzeba:0.5 kg truskawek (mogą być inne owoce miękkie)cukier wg smaku (ja dałam 4 łyżki)2 łyżki soku z cytryny2 łyżki mąki ziemniaczanejW garnuszku zagotowujemy wodę,...

Ulubiona kawa? Oczywiście mała czarna z tradycyjnej kawiarki stawianej na palnik. Koniecznie z wyraźnym kontrapunktem dla goryczy w postaci słodkiego, małego ciasteczka. A właściwie bardzo małego i bardzo słodkiego - śmiało można je nazwać bezą. Tradyc...

Cześć robaczki!Przepraszam, że przez tyle dni nie pojawiały się wpisy, ale przez ten czas moje śniadania były w cały świat. Przecież nie będę codziennie wrzucać kanapki z mozarella. Poza tym straciłam przez chwile motywację, myślałam żeby porzucić tego...

Kurki, to aromatyczne grzyby, które komponują się wspaniale z wieloma mięsami. Sprawiają, że prosty posiłek smakuje po królewsku. Dzisiaj mam dla Was propozycję na pierś z kurczaka z kurkami. Szybko, prosto i smacznie.Składniki:pierś z kurczaka (około ...

Do akcji pt."gotuj z Nigellą" nie trzeba mnie dwa razy namawiać. A ostatnio nabyta książka (jak pewnie da się zauważyć po wpisach) - "Nigellissima" to dla mnie pozycja obowiązkowa w cotygodniowym menu. Kwintesencja prostoty kuchni włoskiej. Prostoty ro...

Bardzo lubiana przez Włochów zupa gotowana na ziarnach orkiszu. Spotkałam ją w wielu wersjach. Często zaprawiana jest sokiem pomidorowym. W moim wykonaniu zupa zakwaszona sokiem z ogórków a do tego chrupiące grzanki.Składniki:2 szklanki ziaren...

Nie mam głowy do różnych spraw, ale gotuję. A na stres i różne smutki dobrze robi krem z pieczonych pomidorów - taki krem z dodatkiem cebuli, papryki i ziół. Bardzo prosty do przygotowania i bardzo smakowity. Gęstość zależy od naszych upodo...

Uwielbiany przez moją rodzinę. Koktajl truskawkowy. Lato niemiernie kojarzy mi się z nim. Może być na mleku, jogurcie, maślance lub kefirze. Dziś truskawki z ogrodu z kefirem,mlekiem i odrobiną ekstraktu waniliowego...

To moja pierwsza wersja wegańskiej tarty. Obawiałam się najbardziej o spód - zupełnie niepotrzebnie! Wyszedł doskonale chrupiący i praktycznie nie do rozróżnienia z tradycyjnym kruchym. Do tego waniliowy krem jaglany i gruszki - to połączenie "chodziło...