Przepis na cukinia marynowana

Teraz kiedy przede mną ciężki okres w życiu i codzienne kursowanie między domem a oddziałem radioterapii daje się we znaki, doceniam szybkie posiłki i słoiczki gotowego sosu w szafce, tak właśnie w takich momentach docenia się je najbardziej, kie...

Dwa tygodnie temu będąc w domu na wsi znalazłam w grządkach piękną młodą cukinie, grzech było ją zostawić na pastwę losu nadchodzącej jesieni. Cała rodzina po lecie już miała dość czegokolwiek z cukinii i nie miała zamiaru jej ruszać. Mnie serce nie po...

Niby mam urlop, ale czasu jak było mało tak jest i teraz niewiele. Robię duże przemeblowanie i przy okazji (skoro i tak większość mebli przestawiam) generalne, wielkanocne porządki, dlatego dziś przegląd z kilku dni.Obiad z tych szybszych - sos z makar...

Mamy teraz sezon na cukinie, w sumie to wegusy teraz mają naprawdę dobrze, bo mamy dostęp do praktycznie każdego warzywa jakie nam się wymarzy. Cukinie są na tyle uniwersalne, że można z nich robić wszystko, ja uwielbiam dżem (tu znajdziecie przepis), ...

quinoa to znakomite zboże do wielu zastosowań. zwana jest superfoods, bo zawiera ogromne pokłady substancji odżywczych oraz dużo cennego białka. w połączeniu z pistacjami i warzywami stanowi pełnowartościowy posiłek. smacznego! składniki: 1/2 kubka qui...

Papryka, cukinia i ziemniaki - idealne dodatki fot. D.SzymborskaPewno, że można być przywiązanym do sznycelków, nie wyobrażać sobie niedzieli bez schabowego. Tylko wtedy robi się nudno. Te same połączenia, czasem wyjdzie lepiej, czasem gorzej. NUDA! A ...

Kiedy połączymy cukinię żółtą i zieloną w jednej zupie otrzymamy jej piękny i delikatny kolor.To bardzo prosta zupa o bogatym smaku warzyw, który świetnie się łączy ze świeżością smaku mięty. Zupa została zmiksowana na gładko i podana z roladkami...

Zielone warzywa bardzo często goszczą w moich przepisach. Najchętniej używam ostatnio rukoli, z której robię przeróżne sałatki, łączę z makaronami, ale i miksuję w koktajlach, których na blogu nazbierało się już ponad 41! Czy wiesz, że z brokułów można...

Kiedy nadchodzą chłodne dni, organizm bardziej niż zwykle domaga się czegoś konkretnego, rozgrzewającego. Choć sama mogłabym funkcjonować dzięki różnej maści warzywnym kombinacjom w stylu curry, makaron zapiekany ze szpinakiem i serami czy wariacjom na...

Z kolejnymi wyzwaniami muszę się zmierzyć, decyzje podjąć, a tu stare przyzwyczajenie górę biorą.Nie chcę się im dać i staram się nie chować głowy w piach, tylko dlatego, że tak łatwiej.Pogoda nie ułatwia, bo skoro ona się cofa serwując nam po zimie je...

Makaronowe muszle nadziane bardzo aromatycznym farszem z letnich warzyw i oscypka, zapieczone na pomidorowym sosie i pod skorupką z mozzarelli to wspaniały letni posiłek. Makaronowe muszle z nadzieniem z bobu, cukinii i owczego sera doskonale smakuje p...

Makaron z koprem włoskim i cukinią, to szybka potrawa, kilka minut i posiłek gotowy. Ulubiony makaron z pysznymi sezonowymi warzywami, podany z kwiatami cukinii smażonymi z dodatkiem mozzarelli, to bardzo proste i eleganckie danie. 250 g makaronu1 kope...

Uwielbiamy cukinię i w sezonie często gości na naszym stole pod różną postacią. Nie robiłam jeszcze pasztetu i postanowiłam to nadrobić. Wyszukałam kilka przepisów w internecie i zrobiłam swoją wersję. Pasztecik wyszedł przepyszny i na pewno zagości na...

Wołowina z warzywamiKolejny przepis tym razem z kuchni arabskiej. Jakby nie patrzeć w południwo wschodniej części Turcji mniejszość arabska bardzo pozytywnie wpisała się w kulinarną historię Turcji. Sporo popularnych w Turcji przysmaków ma swoje korzen...

Pieczone warzywa ostatnimi czasy bardzo często robię sobie na kolację. O tej porze roku kiedy nie ma pomidorów, ogórków czy rzodkiewki są dobrą alternatywą dla sałatek. Są rozgrzewające, sycące, słodkie i za sprawą dodanego oleju bardzo aromatyczne.To ...

Zapowiedziała się przyjaciółka na niezapowiedziany obiad. Lodówkę wypełniało w dużej mierze światło, sałata, pomidory i ilości sera feta nie do przejedzenia. Błyskać lubię w towarzystwie, szczególnie dobrym jedzeniem i szczerym u(śmiechem). Podobno don...