Przepis na cukinia marynowana

O pracy szefa kreatywnego, instagramie dla szefów kuchni i eksperytmentach w restauracyjnej kuchni rozmawiamy z Marcinem Przybyszem, szefem kreatywnym restauracji Belvedere i zwycięzcą 3. edycji Top Chef.Crust and Dust: Co robi szef kreatywny?Mar...

Kilka słów na wstępie, o tym co to jest NEWELLA. To nowy produkt na polskim rynku. Jest to naturalny produkt z białka jaja kurzego. W smaku przypomina ugotowane białko, a konsystencją zbliżona jest do mozarelli. Jest boga...

Śledzie:Śledź "pod szubą"Sałatka ze śledziem i jajkiem z jogurtowym sosieŚledź pod marynowaną pierzynkąPasta ze śledziem po żydowskuŚledź w oleju z cebuląTatar ze śledzia z marynowanymi grzybkami, kaparami i korniszonemŚledzie ze śmietaną i jabłkiemSał...

PRZEPISY NA WIELKANOC - PRZYSTAWKI Z JAJKolejna odsłona z cyklu "Przepisy na Wielkanoc" - dzisiaj przystawki z jaj.Źródłem inspiracji były przepisy Pani Ewy Aszkiewicz, które mocno polecam :)Moi Drodzy, podaję Wam oryginalne przepisy Pani Ewy - m...

/więcej zdjeć wkrótce/ Bez wątpienia jestem italioholikiem, o czym może świadczyć fakt, że wyjazd do Apulii to mój 11 wyjazd do Włoch. Włochy za każdym razem mnie zaskakują i pozostawiają niedosyt. Tak tez były tym razem, gdy planowałam wyjazd GDZIEŚ n...

Dynia w kuchni znajduje szerokie zastosowanie. Tym bardziej, że jest niskokaloryczna- 100 g zawiera niecałe 30 kcal!Dynię uwielbiam i często wykorzystuję w swojej kuchni, dlatego zebrało się już na blogu sporo ciekawych propozycji.1. Racuchy dyni...

Wiecie, jak to jest, kiedy marzycie o czymś przez lata, a po dotarciu do celu okazuje się, że rzeczywistość nie dorasta do wyobrażeń?Tym razem tak się nie wydarzyło. Było zupełnie na odwrót.To była miłość od pierwszego wejrzenia. Zauroczenie, do któreg...

Ostatni tydzień października mija nam w pięknych barwach jesieni i w kulinarnym towarzystwie dyń. Od kilku już lat Beazaprasza kulinarnych blogerówdo udziału w FESTIWALU DYNI. My również z przyjemnością włączamy się doakcji odką...

W końcu udało mi się zebrać kilka wegańskich pas i pasztetów, aby stworzyć nieco obszerniejszy wpis na temat takich produktów. Wszystkie prezentowane poniżej smarowidła jadłam pierwszy raz, gdyż zawsze jak mam okazję spróbować coś z takich produktów de...

Dzisiejsza propozycja to idealny pomysł na jesienny obiad czy kolację. Tarta na kruchym spodzie wypełniona kremowym nadzieniem z kolorowymi pasami marchwi, cukinii i bakłażana. Pięknie prezentuje się na stole, ale również świetnie smakuje. Jeśli lubici...

Kiedy słońce mnie obudziło, to zrobiło mi się bardzo ciepło i miło. Postanowiłam coś pysznego na świeżym powietrzu przygotować, więc nie pozostało nic innego, jak tylko grillować. Karkówkę rano z marynacie na bazie oleju rzepakowego i octu balsamiczneg...

2 lata temu, na pierwszej Ostrowskiej Kuchni Społecznej widziałam, że jakaś kobieta rozłożyła na stole musy dyniowe. Z Małecką pod pachą, pełnym talerzem, biegając od garnka do garnka... nie miałam okazji ich spróbować. Po zakończonej Kuchni udało mi s...

Dla nas nowy pomysł na tego smacznego grzyba. Skoro zostaliśmy obdarowani nie można było nie zjeść troszkę w innej wersji.Składnikikozia broda ( szmaciak ), dość duża1 średnia zielona cukinia1 średnia żółta cukinia1 cebula3 ząbki czosnku2 malinowe duże...

Wszystkiego najlepszego z okazji dnia margarity! Odważylibyście się powiedzieć głośno i wyraźnie, że nie lubicie małych kotków?Jeśli wciąż chcecie mieć znajomych, to lepiej nie ryzykujcie. Ktoś pokazuje wam 643 filmik na youtubie roniąc łzy wzruszenia...

Kolejna wariacja na temat chleba cukiniowegoMoje pierwsze podejście do tego rodzaju wypieku było za sprawą konhambos, której tochleb z cukinią zainspirował mnie do podobnego wypieku - zielony chleb cukiniowy TU.Od tego czasu zachwyciłam si...

Cucurbita pepo convar - czyli kabaczek :) odmiana dyni zwyczajnejNo proszę a ja myslałam że kabaczek to po prostu kabaczek ...