Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Składniki:1 filet z kurczakaprzyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, suszony tymianek, odrobina lubczyku1/2 łyżeczki miodu1 łyżka oleju2 szklanki wody1 łyżka mąkiPrzygotowaniePierś z kurczaka myjęi osuszam papierowym ręcznikiem. Przekładam do mise...

Bakłażan nie jest moim ulubionym warzywem. Trochę za gorzki, w sumie bez wyraźnego, dobrego smaku... Dla mnie nadawał się tylko do grillowania, i to bez entuzjazmu. Poszłam dziś do sklepu po kawę (uwierzycie, że rankiem u nas nie było ni grama kawy? Sz...

Harynki wcebulowej zołzie to kawałki słonego śledzia pod pierzynką cebulowego sosu z dodatkiem śmietany. Są potrawą postną itanią. Tradycja mówi, że harynki były najtańszą i codzienną potrawą spożywaną przez ubogich robotników s...

Kochani, studniówka, poprawiny i tydzień wracania do siebie już za mną. Teraz pozostaje tylko masa zdjęć i wspomnień. Chętnie wróciłabym do tego dnia i tym samym może zmieniła parę rzeczy, ale czasu już nie mogę cofnąć. Okres zabawy już minął, więc ter...

Podczas ostatnich zakupów, zostałam poczęstowana małym deserem. Była to panna cotta na bazie soku z marchewki. Tak bardzo mi smakowała, że zaraz po powrocie do domu, postanowiłam zrobić taką samą. Użyłam kupionego soku marchewkowego (tzw jednodniowego)...

Od jakiegoś czasu można kupić w sklepach niewielkie porcje mięsa z dziczyzny. Tym razem kupiłam sarninę. Ilość mięsa, ok 0,5 kg, była tak nieduża, że nie bardzo wiedziałam jak je przerobić. W tej sytuacji najprostszym rozwiązaniem okazało się zmi...

Ludzki organizm taki już jest, że chce aby mu było dobrze. Lubi jak mu jest ciepło a nie zimno, lubi siedzieć na miękkim a nie twardym, lubi jak serwujemy mu smaczne posiłki. Mechanizmy przetrwania warunkują to co nam smakuje bardziej a co mniej. Nauko...

Uwielbiam batony owsiane, robiłam je już w wersji kokosowej i lnianej, a teraz postanowiłam zrobić pyszne snickersy z daktylowym solonym karmelem, orzeszkami i pysznym owsianym środkiem z dodatkiem masła orzechowego, miodu, wiórków kokosowych i wanilii...

No i wreszcie nadchodzą święta. Czas odpoczynku, relaksu i wytchnienia. Chociaż pogoda za oknem zdecydowanie nie jest świąteczna, ja dzisiaj proponuję typowo świąteczne przekąski w dwóch odsłonach. Na początek tradycyjny śledź w śmietanie z jabłkiem.Do...

Weekend szybko zleciał, ten tydzień intensywny w nadrabianiu zaległości jeśli chodzi o magisterkę. Czeka mnie też wizyta kontrolna w szpitalu, może w końcu dowiem się, kiedy będę mogła zacząć coś więcej jeść. Tęskno mi za warzywami, pieczonymi ziemniak...

Pyszny pomysł na kurczaka w miodzie, należy jednak przyrządzićgo nieco wcześniej by się zmacerował. Najlepsze mięso to te z ekologicznych hodowli, wolne od antybiotyków i hormonów. I szczerze was namawiam do zakupu tylko takiego.Składniki:1,20 ku...

Na przyjęciach świetnie sprawdzają się małe, "na jeden raz" porcje, zarówno przekąsek jak i słodycze/desery. Do nich zapewne należą trufelki-bajaderki. Tak naprawdę można je skomponować według własnego smaku, pamiętając jedynie, że jeden ze składni...

- O jakie to ładne! Co to? - zapytała moja mama, która weszła do pokoju akurat w momencie, kiedy ja kończyłam fotografowanie mojego deseru.- Deser dla Ciebie! - odpowiedziałam z uśmiechem i już biegłam do kuchni po zapasową porcję dla siebie.Przyniosła...

Zostałam osobą bezrobotną. Ale dzięki temu stałam się lepszą panią domu i bardziej twórczą blogerką (bo wyraźenie płodną blogerką to nadużycie, a poza tym to brzydkie słowo). W mieszkaniu w końcu panuje jaki taki porządek. Bóg nie stworzyl mnie estetką...

Pomiędzy inspiracjami świątecznymi czas na mały przerywnik:) A ponieważ jestem mięsożerna, to prezentuję moje ostatnie odkrycie mięsne. Szybkie w przygotowaniu, a przede wszystkim bardzo smaczne. A inspirację zaczerpnęłam od Małgosi. Przepis bazo...

Dzisiejszy obiad był zaskakująco smaczny. Dzień wcześniej zamarynowałam udka w maślance, żeby sprawdzić jaki będzie ich smak. Wyszły znakomite! To był kolejny eksperymentalny posiłek, jak wiecie uwielbiam eksperymentować. Jak powiedziałam Piotrkowi o m...