Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Uwielbiam tego typu smarowidła do chleba. Nie wszyscy lubią wątróbkę, ale w postacipâtésmakuje ona rewelacyjnie! A czym jestpâté? To rodzaj pasztetu albo smarowidła z mięsa czy nawet ryb. Dla ...

Dzisiaj propozycja obiadowa, na która składają się kotlety mieszane z mięsa mielonego i tartych ziemniaków oraz sałatka z buraczków marynowanych na szybko.Danie jest raczej z tych pracochłonnych, jednak jego smak wynagradza włożony wysiłek. Zwłaszcza k...

Yhmmmm, czyli, że co zrobiła???Ano Gazpacho, czyli hiszpańską zupę, chłodnik z pomidorów, papryki i ogórka...i coś na kształt sajgonek, bo nie smażyłam ich, nie zapiekałam, podałam tylko w lekko namoczonym papierze ryżowym. Pewnie ktoś z Was oburzy się...

Uwielbiam stawiać kropkę nad "i" w moich sernikach i za każdym razem, wymyślam inną kreację dla mojego ulubionego ciasta. :) W tym przypadku koncepcja tworzyła się w trakcie procesu jego przygotowywania. A jako, że ostaliśmy obdarowani dużą ilością jeż...

Za wpis z recepturą na bigos zabieram się już ponad 2 lata. Ile gospodarstw, ile Gospodyń i ilu Gospodarzy tyle samo różnych wersji przepisu na to staropolskie (narodowe?) danie. Tak strasznie chciałabym napisać coś mądrego i odkrywczego, ale dziedzina...

Dietetnik to skrót od dietetyczny sernik. Nie za bardzo miałem czas sprawdzić, czy takie słowo w ogóle funkcjonuje, a jeśli tak to jakie ma znaczenie. Takie przyszło mi skojarzenie na nazwę sernika, którego autorem jest znany już Wam – Jacek Bilczyńsk...

Tak jak truskawki kochają się w śmietanie i cukrze, kisiel w tartym jabłuszku i wiśnie szaleją za rumem, tak ricotta kocha nad życie maliny. Sprawdziłam to na własnym podniebieniu. To najszczersza i najprawdziwsza miłość! Połączenie serka ricotta i mal...

Składniki:400 g piersi z indyka3 ząbki czosnku250 g pieczarek1/2 marchewki1/2 dużej cebuli lub 1 średnia cebula1 łyżka soku z cytrynybazylia, papryka ostra mielona, pieprz, sólmąka żytnia pełnoziarnista (może być każda inna)wrzątek4 łyżki śmietanki 18%...

Karkówka w marynacie miodowo-ketchupowej to pomysł na pyszną, kruchą, wręcz rozpływającą się w ustach karkówkę na grilla (wystarczy ją wtedy zawinąć w folię aluminiową lub piec na aluminiowych tackach). Kiedy jednak pogoda nie dopisuje można j...

Dzisiaj jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Lubię je przygotowywać, ponieważ w całym domu unosi się obłędny zapach wielu przypraw. Kurczak w tym sosie jest aromatyczny i bardzo smaczny.Składniki na marynatę:- 500 g filetu z kurczaka ...

Wiśniowo u nas ostatnio. Kilka godzin drylowania i zapasy poczynione. Ja czerwona, kuchnia wokół czerwona,zupełnie jakbym popełniła jakąś zbrodnię ;) Przepisu na konfiturę chyba podawać nie muszę...Z założenia ten blog ma zawierać przepisy nieban...

Świąteczna ,szynka z indyka , parzona w piekarniku  Wielkanocne święta , zawsze są okazją do upichcenia czegoś pysznego , a że wiosna w ataku , także lekkiego

W majowej piekarni Amber pierwsze skrzypce gra spektakularny, wymagający nieco więcej uwagi i dobrych emocji, wybrany przez Jacka, Tartine bread, pieczony na podstawie przepisu z książki Chada Robertsona "Tartine Bread". Chad Robertson to piekarz, pasj...

Hej :)) Kolejne po świąteczne ciasto. Upiekła go ciocia Dorotka. Przepis pochodzi z książki Siostry Anastazji. Fanem tego ciasta został mój młody. Nie jest bardzo słodkie. Połączenie ciasta makowego, ciasto na białkach i jabłka z galaretką :) Jest troc...

Po niedawnym pieczeniu szkockiego chleba struan zostało mi trochę polenty i postanowiłam dodać ją do weekendowego chleba na zakwasie. Kasza smaku chleba nie zmienia. Sprawia natomiast, że pajda wygląda inaczej niż zwykle poprzez żółte paciorki polenty....

Abbandoniamo i temi autunnali e diamo il benvenuto alle proposte invernali e sopratutto a quelle che ci avvicinano verso il Natale. Ed ecco un dolce davanti a quale si deve affrontare il classico dilemma: mangiare o non mangiare... Eh sì! E' troppo bel...