Przepis na ciasto AFRYKANCZYK

Długo nie robiłam pierogów. Chyba ostatni raz w wakacje jak był sezon na jagody. A ostatnio naszło mnie na słodkie pierogi z serem, które przypominają mi smak dzieciństwa. Można je podawać z ulubionymi dodatkami owocami, jogurtem, ś...

Pierogi niestety są bardzo czasochłonne, ale według mnie ich smak jest wart każdej pracy. Zdecydowanie należę do fanów pierogów i powoli zaczynam lubić ich lepienie. ;-) Przygotowując pierogi z mięsem musimy pamiętać, że farsz musi mieć w...

Pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami to jedno z moich ulubionych dań ze skarbnicy kuchni polskiej. Kojarzą mi się one głównie ze stołem wigilijnym, ale goszczą u mnie znacznie częściej, jako wspaniałe danie obiadowe zajadane w towarzystwie moich zim...

Gruzińskie Chaczapuri ze szpinakiem Kuchnia gruzińska jest mi obca , dopiero zaczynam ja odkrywać i misze przyznać , że warto . Bogactwo kulinarne tego regionu i pomysłowość niektórych potraw , Read More ... Post Gruzińskie Chaczapuri ze szpinakiem poj...

Ten placek upiekłam na ubiegły weekend, w piątek , bo tego dnia był koncert na poznańskiej scenie nad jeziorem Malta . Kto mnie zna, ten już się domyśla, że skoro jest z imbirem, to był przeznaczony dla wykonawcy związanej tematycznie piosenki ,...

Moje pierwsze pierniczki. Wiem wstyd, że blogerka kulinarna, z ponad sześcioletnim doświadczeniem, dopiero teraz upiekła świąteczne pierniczki, ale taka jest prawda. Pierniczki zawsze piekła mama. Ale w tym roku postanowiłam upiec swoje, z dużo...

Uwielbiam tego rodzaju dania, zawsze wykorzystuję resztki z lodówki na farsz do niego,  a taki spód mam praktycznie ciągle w pogotowiu. Pokażę Wam mój sposób, bo oczywiście, można bawić się w siekanie ciasta z masłem kokosowym, chłodzenie...

Tarta z mascarpone i borówkamiDzisiaj taka piękna pogoda, że nic innego tylko siedzieć na zewnątrz i odpoczywać. Ja dzisiaj wzięłam się za robotę i nagrałam filmik trochę inny niż zawsze, dlatego zachęcam Was bardzo do pooglądania. Być mo...

 Według moich odczuć smakowych najlepszy chleb ( własne mieszanie mąk bezglutenowych ) to chleb z dodaniem mąki z żołędzi ( przepis tutaj ).Całkowicie mnie zaskoczył po względem smaku, struktury ciasta. Idąc tym samym tropem, powstał chleb z dod...

Zobaczyłam mąkę łubinową na półce w supermarkecie. W myślach przeleciały mi składniki produktów bezglutenowych, w tym informacja o łubinie. W domu poczytałam sobie o łubinie, który zbiera same pozytywne opinie, że ma dużą zawartość błonnika, bia...

 Aromatyczne ( z cynamonem i z melasą z karobu ), ucierane ( z masłem ) ciasto z gruszkami. Ciasto dobrze wyrosło, było delikatne, bardzo dobrze smakowało. Przechowywane w pudełku nie traciło swoich walorów. Nadal pozostawało miękkie, wilgotne i smakow...

 Jest to drugi chleb z mąką z sorgo. Przepis na pierwszy chleb można zobaczyć tutaj. W tej wersji zostały dodane ugotowane ziemniaki. Chleb był dobry, dobrze się go kroiło, ciasto było zwarte.     Składniki: 80 g mąki z sorgo 50 g mąki kukurydzi...

Krakersy bardzo mi posmakowały, dlatego piekę następne. W poprzednich przepisach dodawałam bezglutenowy proszek do pieczenia oraz mąkę kasztanową ( przepis jest tutaj ), mąkę z sorgo i z ciecierzycy ( przepis tutaj ), albo bez proszku do przecze...

Czy smażenie pączków domowych może być fajną zabawą? Ja uważam, że zdecydowanie tak. Ciasto drożdżowe uczy przede wszystkim cierpliwości i dokładności. Przy odrobinie zaangażowania i gdy zastosujecie się do moich wskazówek zamieszczonych w przepisie pą...

Ciasto filo kupiłam z myślą, by zrobić z niego wytrawną roladę, ale moja miłość do słodkiego zwyciężyła. Ciasto posłużyło mi do upieczenia w nim sernika.... Artykuł Sernik w cieście filo z truskawkami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Paluchy ala pizza to kolejny wypiek jaki chcę Wam polecić ze zwariowanego ciasta do wszystkiego, nazywanego w oryginale Crazy Dough for Everything. Upiekłam już bułki pszenne, pyszne rogale z makiem i faszerowane bułki. Ten przepis...