Przepis na ciasto 10 minut

Kolega K. znów dostarczył jelenia do spożycia. Tym razem postanowiliśmy skonsumować go w gulaszu. Na szczęście kolega wsparł mnie również przy porcjowaniu mięsa, bo było go całkiem sporo (poniższy przepis podaję w bardziej standardowych proporcjach) i ...

Tradycyjnie pod choinką znalazłam najnowszą książkę Jamiego Olivera. Jego przepisy za każdym razem są dla mnie ogromną inspiracją, dlatego postanowiłam jak najszybciej wypróbować któryś z nich. Dziś prezentuję lekko przeze mnie zmodyfikowany przepis na...

Wiosna zbliża się coraz większymi krokami, ale wciąż potrzebujemy pysznych, rozgrzewających potraw. Dziś aromatyczna, pikantna zupa z dyni piżmowej i marchewki z dodatkiem wspaniałych indyjskich przypraw. Do jej przygotowania sprawdzi się każdy rodzaj ...

W najnowszym dwumiesięczniku Jamiego Olivera znalazłam sporo inspiracji. Jedną z nich był przepis na pikantnego łososia z ryżem. Dostosowałam go do mojej zawartości lodówki i wyszło pyszne, zdrowe i bardzo szybkie danie. W oryginalnym przepisie ryż poł...

Składniki :1 łyżeczka suszonych kwiatów hibiskusa 1 filiżanka gorącej wodySposób wykonania :Suszony kwiat hibiskusa wsyp do filiżanki lub szklanki i zalej gorącą wodą , lecz nie wrzącą . Parz pod przykryciem przez 10-15 minut.&n...

Składniki :1 kg liści z młodych pokrzyw 3 łyżki miodu sok z 1 cytryny Sposób wykonania :Liście pokrzywy dokładnie opłucz, osączyć z nadmiaru wody, wyciśnij sok w wyciskarce lub sokowirówce. Otrzymany sok wymieszaj z miodem i sokiem z ...

Składniki :dojrzałe pomidorypapryka ostra lub chili w proszku sól naturalna ( nieoczyszczona ) Sposób wykonania :Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do garnka najlepiej z grubym dnem. Garnek postaw na małym ogniu, gotuj d...

Gęsty przecier pomidorowy jest doskonały do zupy pomidorowej, sosów, fasoli po bretońsku i innych potraw. Jest trochę pracochłonny, ale jego smak i aromat wynagrodzi nam pracę przy nim. A co najważniejsze jest zdrowszy niż ten kupiony w sklepach....

Korzeń lukrecjiZa oknem już coraz chłodniej, tylko patrzeć jak dopadnie nas katar. Wtedy pomoże nam mieszanka z ziół. Herbatkę tę pij 2-3 razy dziennie. Oto przepis :Składniki :20 g suszonej mięty20 g suszonych kwiatów lipy20 g suszonych kw...

Składniki :około 5 kg nie dużych świeżych ogórków gruntowychkilka strąków papryki chilimałe cebulkikilka ząbków czosnkugorczyca białapieprz ziołowy mielonypieprz kolorowy całyZalewa :6 szklanek wody2,5 szklanki cukru2 łyżki soli2 szklanki octu 10%Sposó...

W Wigilię obowiązkowo na stole musi pojawić się kompot z suszu.Przyznam Wam się, że nie od razu się polubiliśmy. Początkowo jako dziecko nie lubiłam , w sumie nawet nie próbowałam ale jak to dziecko, nie wyglądało to zbyt pięknie więc nie chciałam nawe...

Lekkie zdrowe przekąski mogą być do pracy, na imprezę. Są dietetyczne, kolorowe i zdrowe. Moja rodzina bardzo lubi wszelakie sałaty a rzymską można wykorzystać w formie łódek.1 sałata rzymska1/2 szklanki ryżu1 papryka czerwona mała6 pomidorów suszonych...

Syty rozgrzewający talerz z fasolką w roli głównej. Potrawę zrobimy szybko tylko musimy pamiętać o namoczeniu fasoli i ugotowaniu jej wcześniej.Moja wersja jest z klopsikami drobiowymi i kabanosami które nadają potrawie fajny wędzony aromat. Ze ś...

Przedstawiam dziś przepis na pyszną, domową i kwaśną ;) zupę ogórkową.Mam nadzieję, że będzie Wam smakowała.Polecam!Zupa ogórkowaSkładniki:2,5 litra bulionu warzywnego, 10-12 ogórków kiszonych,sok pozostały z kiszonych ogórków,łyżka masła,4-5 ziarenek ...

Składniki600 g filetu z kurczaka2 łyżeczki pomarańczowej pasty curry2 ząbki czosnkułyżeczka curry w proszkusól, pieprz do smakupłaska łyżeczka mielonego ziela angielskiegokilka kropel ciemnego sosu sojowegomarchewkacebulasok z jednej pomarańczyłyżeczka...

Curd ananasowyPineapple curd, for English scroll downTen curd zrobiłam na potrzeby mojego pomysłu na tegorocznego mazurka. Przyznam szczerze nie sądziłam, że wyjdzie taki pyszny, owszem lubię ananasa, ale byłam lekko sceptycznie nastawiona do tego prze...