Przepisy z kategorii Dżemy konfitury soki

Składniki :2 kg dojrzałej dyni2 pomarańczesok wyciśnięty z 2 cytryn4 czubate łyżki otartej skórki z pomarańcza1 łyżeczka mielonego imbirucukier do smaku ( może być trzcinowy lub brązowy )Sposób wykonania :Dynię obierz ze skórki, usuń pestki, miąż...

Składniki :Dojrzałe owoce pigwy ( mogą też być owoce pigwowca japońskiego lub chińskiego )cukier brązowy lub trzcinowySposób wykonania :Owoce umyj, osusz, pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne, każdą ćwiartkę pokrój na plasterki o grubości ok...

Składniki :dobrze dojrzałe ciemne winogrona cukier ( najlepszy będzie trzcinowy ) Sposób wykonania :Winogrono umyj, oddziel owoce od gałązek, wrzuć go emaliowanego garnka, lekko rozgnieć drewnianą pałką lub tłuczkiem. Garnek postaw na ogniu...

Składniki :2,5 kg wydrylowanych owoców derenia1 kg cukru ( może być trzcinowy )1 opakowanie pektyny do dżemów ( 30 g )Sposób wykonania :Owoce derenia przebierz, opłucz, wydryluj tyle, aby było 2,5 kg. Wsyp do garnka z grubym dnem, postaw na ogniu...

Składniki :dojrzałe owoce aroniicukier ( najlepszy będzie trzcinowy )woda ( najlepsza źródlana )świeże liście wiśni ( zdrowe bez chorób i plam, zbierane z wierzchołków gałązek ) Sposób wykonania :Aronię zbieramy pod koniec sierpnia lub początkiem...

Składniki :około 70-80 szt. wierzchołków pokrzyw ( około 10 cm długości ) 3 l przegotowanej wystudzonej wody (najlepiej źródlanej, ja przywożę ze źródełka w Dukli) 3 kg cukru (może być też cukier trzcinowy nieratyfikowany, jest zdrowszy)Sok z 2 cytryn ...

Składniki :4 kopiaste garście kwiatów mniszka lekarskiego1 l wody1 kg cukru trzcinowego (nierafinowanego ) sok z 1/2 cytryny Sposób wykonania :Zebrane kwiaty rozłóż cienką warstwą na białym papierze, aby pozbyć się robaczków. Następni...

Składniki :1 kg liści z młodych pokrzyw 3 łyżki miodu sok z 1 cytryny Sposób wykonania :Liście pokrzywy dokładnie opłucz, osączyć z nadmiaru wody, wyciśnij sok w wyciskarce lub sokowirówce. Otrzymany sok wymieszaj z miodem i sokiem z ...

Już nie długo zacznie kwitnąć mniszek lekarski, więc trzeba będzie zrobić miodek. Dziś podam Wam przepis na zdrowy syrop z mniszka na cukrze brązowym. Cukier brązowy jest zdrowszy niż biały.Składniki :4 kopiaste garście kwiatów mniszka leka...

Składniki :1 kg owoców pigwy ( lub pigwowca japońskiego )80-90 dkg cukruSposób wykonania :Pigwę opłucz, usuń gniazda nasienne, pokrój na cienkie plasterki. Wrzuć do słoja, zasyp cukrem, wymieszaj. Słój przykryj ściereczką i odstaw na 1 dzień. Nas...

Bardzo smaczny i zdrowy mus z dyni z dodatkiem mleka kokosowego. Polecam, warto go zrobić.Składniki :50 dkg dyni ( zważonej po obraniu i usunięciu włóknistego środka z pestkami )1 puszka mleka kokosowego1 kg cukru żelującego 1:15 g kwasku c...

Konfitura z żurawiny doskonale pasuje do pieczonego indyka, ale także do każdego innego chudego pieczonego mięsa. Najsmaczniejsza konfitura będzie zrobiona z owoców zbieranych w lasach lub z własnego ogrodu, a nie z plantacji. Owoce żurawiny uzna...

Składniki :75 dkg dyni ( Bez skórki i włóknistego środka z pestkami )750 ml naturalnego soku z pigwy2 kg cukru żelującego 1:11 torebeczka kwasku cytrynowegokilka świeżych gałązek melisy cytrynowejSposób wykonania :Dynię pokrój na małą kostkę , wr...

Składniki :1 kg owoców jarzębiny1/2 kg jabłek1/2 kg brzoskwiń1/2 kg cukru1/2 szklanki wodySposób wykonania :Jarzębinę opłucz, osusz, oberwij owoce z kiści, przesyp do foliowego woreczka i włóż do zamrażalnika na co najmniej 2 dni. Następnie...

Składniki :1 kg jeżyn1 kg cukru żelującego1 cytrynaSposób wykonania :Jeżyny oczyść, opłucz, wsyp do rondla, wymieszaj z cukrem żelującym, zostaw na noc. Następnego dnia cytrynę umyj, sparz wrzątkiem, skórkę cienko obierz, pokrój na kawałki, dodaj...

Składniki :50 dkg jabłek ( obranych i baz gniazd nasiennych )80 dkg owoców głogu1 l wody 50 dkg cukru żelującego 2:11 pomarańczaSposób wykonania :Owoce głogu opłucz, usuń szypułki, owoce przekrój na połowę , usuń pestki. Pestki możesz usunąć czub...