Przepis na ciasto 10 minut

W tym roku nasza (jedyna) jabłonka postanowiła obdarować nas kilkoma kilogramami jabłek. To była idealna wymówka do zrobienia musu z jabłek, w tym roku wzbogaconego o sok z cytrusów i standardowo sporą szczyptę cynamonu. Nie wyobrażam sobie lata bez ro...

Szparagi zielone pieczone w piekarniku doprawione sokiem z cytryny, czosnkiem oraz parmezanem. Świetnie smakują solo, ale mogą też stanowić dodatek do mięsa.Składniki:1 pęczek zielonych szparagówoliwasok z 1/2 cytrynysól, pieprz2 ząbki czosnku lub czos...

Ryba wpływa na wszystko jak głosi pewne powiedzenie. Czerwona zupa rybna to propozycja na urozmaicenie repertuaru dań z ryby, w końcu nie często w polskich domach podaje się taki obiad :)Czas przygotowania: 30 minSkładniki:oliwa z oliwek1 łyżka p...

Składniki:( na 1słoikogórków o pojemności 0,9l ):5 plastrów świeżej obranej marchewki2 łodygi kopru wraz z baldachamiząbek czosnku, pokrojony w plastry2 ziarenka ziela angielskiego2 ziarenka pieprzu czarnegokawałek korzenia chrz...

Jedna z szybszych zup w wykonaniu. Można ją robić zarówno z pieczarek jak i z grzybów leśnych. W związku z tym, że grzybów w lasach w tym roku dostatek to przedstawię wersję zupy z podgrzybkami.Składniki:- 3 litry bulionu warzywnego- 0,5 kg grzybów (pi...

Zastanawiałam się, jakim postem powinnam wrócić do pisania bloga. Odpowiedź jest prosta - nieskomplikowanym i smacznym.Za oknem malują się jesienne obrazy. Nadciągają ze wszystkich stron, a do moich smaków zapukała ochota na zupę krem, a jeśli zupa kre...

Tortilla pszenna, wołowina z pomidorami doprawiona chilli, zeszklony por,tortilla, blanszowane brokuły, kozi ser, masa jajeczna z czosnkiem (jak w quiche),tortilla z warstwa wolowiny z pomidorami i chilli, na wierzchu zeszklona cebulk...

Prosty przepis na niebanalne danie. Wystarczy wymieszać składniki panierki, rozłożyć ją na łososiu i zapiec. Robiłam dziś po raz kolejny, więc dzielę się z Wami przepisem. Składniki: 4 porcje z filetu z łososia 5 łyżek obranych pistacji (niesolon...

Wiosna przyszła, a ja przeszłam na dietę oczyszczającą czyli tzw Detox.Skutek uboczny będzie tu pozytywny, bo utrata wagi:)Jem tylko warzywa i owoce, ale w różnej postaci. Głodu nie czuję wcale, za to lekkość piórka:)Polecam na zdrowie, uro...

Uwielbiam kasze jaglaną, tak więc dziś przygotowałam na obiad kaszę z pieczarkami.0,5 szkl. kaszy5-6 szt. pieczarekkilka liści szpinaku1 ząbek czosnkuoliwa z oliwekKasze płuczemy i zalewamy gorącą wodą, gotujemy jeszcze kolejne 10 minut. Pieczark...

Jeśli masz w domu zalegające duże pieczarki, polecam ich przygotowanie z farszem. Składniki:kilka dużych pieczarek (ok. 10 sztuk)1/2 małej cebuli200 gram mięso mielone wieprzowe100 gram sera żółtego1 jajko3 łyżki bułki tartejsól, pieprznatka piet...

Babeczki czekoladowo - serowe z migdałami, których głównym składnikiem jest czekolada i kremowy serek. Są wspaniałe! Wilgotne, miękkie, z bardzo apetycznym, ciemnym, czekoladowym wnętrzem. Nie łączymy tutaj mokrych składników z suchymi, tak jak w przyp...

Pikle w zalewie musztardowejSkładniki:3 kg ogórkówpieprz ziarnistyziele angielskiegorczycaZalewa:1 szklanka octu5 szklanek wody3 łyżki musztardy francuskiej3 łyżki musztardy sarepskiej1,5 szklanki cukru2 łyżki soliWykonanie: Ogórki obieramy, kroi...

Przepis na szybką i smaczną przekąskę: Prażone orzechy w karmeluSkładniki:Solidna ilość orzechów0,5 szklanki cukru1 opakowanie cukry wanilinowego1 łyżka miodu0,5 łyżeczki cynamonuszczypta ostrej papryki100 g masłaWykonanie: duże kawałki orzechów prażym...

Cukinia, jedno z moich ulubionych warzyw, uwielbiam w każdej postaci. Dziś polecam placki z cukinii.Składniki :- 3-4 średnie cukinie- ząbek czosnku- 150 g sera tarkowanego- sól, pieprz, magii- 2 łyżki mąki- jajko- bułka tarta do panierki- olej do smaże...

SKŁADNIKI:2-3 garstki brukselkiświeży imbir - ścieramy około 1-2 cm korzeniapieprz cytrynowyświeżo mielona sólnatka pietruszki masłomakaron tagliatelle SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Brukselkę przygotowujemy w formie al dente. Wrzucamy ją do wrzątku z odrobiną s...