Przepis na ciasto 10 minut

Sezon na szparagi w pełni. Trzeba się nacieszyć ich smakiem na cały rok, więc robię zupy, omlety i tarty. Dziś tarta z pesto bazyliowo-pietruszkowym i szparagami oraz pomidorkami daktylowymi.Składniki na foremkę 30cm x 12 cmCiasto:1,5 szklanki mąki ows...

Ostatnio mam wrażenie, że wszyscy pieką chałki. Wcześniej nie zauważałam, a teraz są wszędzie :) Dobrze wiecie, że moja miłość do ciast drożdżowych jest bezgraniczna, a chałkę uwielbiam! W dodatku u mnie w domu chałka drożdżowa była obowiązkowa na wiel...

Nie znam nikogo kto nie zachwycałby się smakiem rogali marcińskich, które [...]

Ciasto znika w mgnieniu oka Jest bardzo lekkie i puszyste, a słodycz pianki idealnie przełamuje frużelina wiśniowa. Przygotowywanie zajmuje trochę czasu, jednak efekt końcowy jest wyśmienity. Podbije Wasze serca Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki ...

Ostatnio na targu pojawiły jeżyny i  wrześniowe, polskie  truskawki. Córka namówiła mnie, żeby zrobić z nimi tartę, podobną do tej. Pomogła mi robiąc ciasto, moim dziełem była masa serowa o waniliowym smaku. By tarta była ciekawsza, dodałam do m...

Racuchy znają wszyscy. Danie uniwersalne. Można je zjeść na śniadanie, obiad, kolację lub na deser. Dzisiaj klasyczny przepis na racuchy drożdżowe z cukrem pudrem. A jakie one są? Puszyste, słodkie i pachnące wanilią :)Składniki:200 ml ciepłego mleka25...

Sekretem udanej tarty jest ciasto, które powinno być jednocześnie miękkie i chrupiące, kruche ale też zwarte, by się nie rozpadało. Nie bez znaczenia jest też smak ciasta, które powinno być tak dobre aby dało się je zjeść bez nadzienia. Mamy ciasto, po...

Uwielbiam desery ze śliwkami, powidła, knedle i inne śliwkowe pyszności. Teraz zdecydowałam się na tartę (bo też uwielbiam tarty) z kremowym nadzieniem z mascarpone oraz śliwkami posypanymi płatkami migdałowymi i cynamonem. Musicie spróbować! Tarta ze ...

Zainspirowany wizytą w gruzińskiej restauracji postanowiłem spróbować odwzorować te dania w domu. Początkowo miało to być chaczapuri, jednak ostatecznie wybór padł na chinkali.Może wyglądają na skomplikowane, ale ich przygotowanie zajmuje mniej więcej ...

Kruche i soczyste, pachnące nadchodzącym latemPyszne połączenie kruchego ciasta, rabarbaru, róży i jabłekSkładniki:120 g zimnego masła50 g cukru pudruszczypta soli1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (lub pasty waniliowej)120 g ...

Od dwóch wieczorów kucharzę z moim synkiem. Jest to dla mnie niezwykłe święto bo mój syn przez 10 lat swojego życia od kuchni stronił i na wszelkie sposoby jej unikał choć zdarzało mu się wyjątkowo do niej zajrzeć. Gdy był malutki tak od 2 do...

Składniki:dno ciastaOkoło 2 szklanek pokruszonych herbatników 1 łyżka cukru 3/4 łyżeczki cynamonu 2 łyżki masła miękkiego sernik500g twarogu sernikowego 1szkl. Cukru ciemnego 3 łyżki mąki pszennej,lub 1 pudding 37 gr. 3/4 szkl. kremówki 3...

To chyba najlepszy "sernik- nie sernik"jaki dotąd jadłam i robiłam. Ciężki, kremowy, intensywnie czekoladowy. Właściwie trudno go nazwać nawet prawdziwym, tradycyjnym sernikiem, bo jest tu wyłącznie mascarpone...ale mascarpone to przecież jakby n...

Bardzo lubię domowe pieczywo. Chleb albo bułki wypiekane w domu są bez porównania lepsze i smaczniejsze. Wiadomo- nie polezą długo, ponieważ nie mają konserwantów. Żeby kupić dobre pieczywo trzeba trafić na piekarnie. Ja takiej nie mam- z racji mieszka...

Burek to nie tylko staroświeckie imię dla wiejskiego pieska, ale także rodzaj nadziewanego placka, popularnego na całym obszarze bałkanów i w Turcji. Nazwa pochodzi od tureckiego czasownika bur-, oznaczającego: zawijać, zakręcać.W czasie naszego niedaw...

Lazania wegetariańska ze szpinakiem i różnymi rodzajami serów z sosem beszamelowym.   Czas wykonania: 1 h 30 min   Ilość porcji: 6 Składniki: 400 g szpinaku mrożonego 350 g serów (mozzarella, wędzony, gouda itp.) 3 – 4 ząbki czosnku łyżka masła 12 płat...