Przepisy z kategorii Ciasta

z polewą karmelowo-czekoladowąSą takie dni, kiedy chcę upiec coś słodkiego i dobrego, jednocześnie nie stojąc w kuchni pół dnia. Tęsknię za ciastami mojej Babci - takimi idealnymi do kawy i herbaty, podjadanymi i skubanymi, kiedy były jeszcze ciepłe. C...

Ciasto drożdżowe jest wręcz idealne do kubka gorącego mleka. To bardzo zgrany duet.A taka strucla z rodzynkami i nadzieniem serowym przywodzi na myśl najlepsze wspomnienie z dzieciństwa, kiedy w kuchni skradaliśmy się do jeszcze ciepłych bułeczek, wyję...

W formie tarty, na kakaowym spodzie, ze śliwkami, morelami i chrupiącym karmelem na wierzchuOstatnio moje myśli kulinarne krążą wokół pierników i pierniczków, a wszystko za sprawą konkursu "Przepis na Kopernika!" zorganizowanego przez Fabykę Cukiernicz...

i słodkim kremem waniliowo-migdałowym z nutą kokosowąOdkąd zostałam mamą staram się, jeszcze bardziej niż wcześniej, szukać zdrowych produktów i takich samych posiłków, w tym słodyczy. Zdrowy to dla mnie taki skladnik, który dostarcza dobrych tłuszczów...

Z moim kuchennym pomocnikiem BRAUN zrobię....Szarlotkę pomarańczową z kremem pralinowym z orzechami laskowymi, ciasteczkiem czekoladowo-orzechowym, czipsem jabłkowym i włoską bezą różanąPomoc w kuchni jest zawsze mile widziana, szczególnie w tym ...

Smaki dzieciństwaWypieki świąteczne od wielu lat są moją domeną :-)Pamiętam pierwsze ciasto świąteczne przygotowane z Babcią; był to krucho-drożdżowy makowiec z mnóstwem bakalii. Nie mogłam się nadziwić, jak to jest możliwe, że Babcia zdąży...

Bez pieczenia, na spodzie z markiz, z delikatną warstwą czekoladową w stylu "ptasiego mleczka" i pyszną, miękką polewąTym tortem w stylu sernika na zimno zaskoczycie wszystkich. Tak mało pracy a taki efekt? Niemożliwe? Możliwe!Spód z ciaste...

Z pysznym kremem kokosowym i delikatnym biszkoptem karobowymPyszna propozycja dla osób pozostających na diecie bezglutenowej i bezmlecznej.Ciasto to klasyczny biszkopt na jajkach, z zamianą mąki pszennej na mąkę kasztanową i migdałową, zamiast bi...

Kruche i soczyste, pachnące nadchodzącym latemPyszne połączenie kruchego ciasta, rabarbaru, róży i jabłekSkładniki:120 g zimnego masła50 g cukru pudruszczypta soli1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (lub pasty waniliowej)120 g ...

Na kruchym, kakakowym spodzieJedna z lepszych, jakie jadłam.Uwielbiam połączenie cytrusów i kruchego ciasta. W klasycznej wersji taka tarta występuje na jasnym spodzie, z masą cytrynową pośrodku i warstwą bezy wieńczącej dzieło....

I kremem czekoladowymZmysłowa i pełna smaku beza z kremem czekoladowym, praliną z orzechów laskowych i marakują.I to właśnie marakuja dodaje jej tego "czegoś".Zdecydowanie polecam. Poszperajcie w zamrażarce, może odkryjecie tam zapasy białe...

Na spodzie brownie z gorzką czekoladą i polewą z białej czekolady, pachnącej kwiatami dzikiej różySernik inny od wszystkich i wyjątkowy, łączący wszystkie moje ulubione smaki: wilgotny spód z brownie z gorzkiej czekolady, do tego gruba warstwa kr...

na kruchym cieście, z soczystą masą czekoladową i pieczonymi węgierkamiCiasto na zbliżający się weekend :-)Ja się w nim zakochałam i powtórzę nie raz!Składniki:100 g zimnego masła40 g cukru pudruszczypta soli1 łyżeczka cukru z p...

Delikatny biszkopt z musem owocowym, pachnący dziką różą i czarnym bzemLato uwodzi wieloma smakami i zapachami. Kiedy przechodzę obok ogródka pachnącego dziką różą od razu przypominam sobie wakacje na wsi i Babcię, która każdego roku ucierała te różowe...

Pocałunek lata :-)Lato kojarzy mi się z wakacjami na wsi i buszowaniem w ogrodzie pełnym w tym czasie cudownych smaków i aromatów. Dojrzałe, lekko cierpkie porzeczki, ciemne, prawie czarne czereśnie, purpurowe wiśnie i zielony agrest nie raz wyst...

Sernik na kakaowym maślanym spodzie, z serową warstwą czekoladową i słodkimi owocami zanurzonymi w domowej galaretce truskawkowo-różanejCiasto w wersji mało słodkiej, takiej w sam raz.Spód sernika pieczony z przewagą mąki razowej, dzięki cz...