Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
BOŻE NARODZENIE
w mojej kuchni
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
580
Kategorie
439
Makowiec
Makowiec to jeden z tych wypieków, bez których nie ma świąt Bożego Narodzenia. Najczęściej spotyka się go w formie strucli makowej, w której masę makową pieczemy zawiniętą w drożdżowe ciasto. Kluczem do uzyskania niepowtarzalnego s...
w mojej kuchni
CIASTA
,
BOŻE NARODZENIE
Pasztet małego Henia
Henia dlatego ,że byłam na Jego chrzcinach i tutaj wszyscy zajadali się tym pasztetem.Wyproszony przepis od Pani Kucharki, a to mój wypiek..Składniki1,5 kg karkówki tłustej1,2 kg kurczaka-pierś i udka10 jaj- białka ubite na sztywno4 cebule20 dag...
w mojej kuchni
BOŻE NARODZENIE
,
Pasztet
Barszcz czerwony po mojemu
Składniki3-4 kg obranych i pokrojonych surowych buraków ,plus około 1½-2 kg surowych buraków1 szklanka suszonych grzybów6 ziaren ziele ang.2 goździki 6 ziaren pieprzu2 pory z liśćmi 4 cebule2-3 łyżki octu dębowego to nic innego jak .ocet balsami...
w mojej kuchni
ZUPA
,
BOŻE NARODZENIE
Sniegowa babka zurawinowa
Pada śnieg, pada śnieg, dzwonią dzwonki sańco za radość, gdy saniami można jechać w dalgdy pada śnieg, pada śnieg, dzwonią dzwonki sańa przed nami i za nami wiruje tyle gwiazd.Poprzez białe drogi,z mrozem za pan bratpędzą nasz...
w mojej kuchni
CIASTA
,
BOŻE NARODZENIE
Pierniczki z kawą i karmelem
Składniki 1,5 kg maki, 0,5kg cukru, 0,5 kg miodu, 0,25 kg masła,lub margaryny 5 jaj, 5 łyżek cukru na karmel, 1 szklanka mocnej kawy. Przyprawy: 5łyżeczek zmielonych goździków 4 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka czarnego...
w mojej kuchni
CIASTA
,
BOŻE NARODZENIE
Nieprzyzwoicie chrupiace ,w srodku miekkie pierniczki
Składniki 500g mąki pszennej 120 g masła miękkiego200g cukru pudru200g miodu 1 jajko1 łyżeczka sody oczyszczonej2 łyżki przyprawy do pierników kupnej ,lub domowej roboty przepis Lukier200g cukru pudru1 białkoWykonanie Wymieszać mąkę z so...
w mojej kuchni
CIASTA
,
BOŻE NARODZENIE
Piernikowy sernik
Składniki:dno ciastaOkoło 2 szklanek pokruszonych herbatników 1 łyżka cukru 3/4 łyżeczki cynamonu 2 łyżki masła miękkiego sernik500g twarogu sernikowego 1szkl. Cukru ciemnego 3 łyżki mąki pszennej,lub 1 pudding 37 gr. 3/4 szkl. kremówki 3...
w mojej kuchni
CIASTA
,
BOŻE NARODZENIE
Rolada warstwowa drożdżowa
Składniki500 g mąki typ 40525g świeżych drożdży 125ml letniego mlekacukier waniliowy3 jaja 500g masła--- może być połowa margaryny 300g cukier WykonanieDo miski dać łyżkę cukru ,drożdże i łyżkę letniego mleka. Wymieszać do...
w mojej kuchni
CIASTA
,
BOŻE NARODZENIE
Smaczna wedlina Stasia
Składniki2,5 l wody3/4 szklanki soli1 czubata łyżka cukru15 ziaren pieprzu czarnego15 ziaren ziela angielskiego5 liści laurowych3 zmielone goździki5 kilo mięsa dowolnego ,jakie kto lubi ,u mnie karkówkadodatkowo1 łyżeczka saletry5 ząbków czos...
w mojej kuchni
WYRÓB DOMOWY
,
BOŻE NARODZENIE
,
WIELKANOC
,
Wędlina swojska
Sok ,zakwas z buraka
Składniki 1,5-2 kilogram buraków 2 małe główki czosnku ,lub 1 duża ,nie obrane przekrojone na pół 3 litry przegotowanej ostudzonej wody 5-6 ziele angielskie 4 liście laurowe 2,5 łyżki soli kromka razowego chleba na zakwasie Wykonanie:...
w mojej kuchni
SOK
,
BOŻE NARODZENIE
,
Zakwas buraczany
Pyszna ,zdrowa sałatka z brukselki i orzechów
ryba sie skończyła ,a jeść trzeba ,więc wyciągnęłam brukselkę i tak powstała pyszna sałatka,która mężowi smakowała ,a to ważne ...przez żołądek do serca...hahahaSkładniki450 gr. brukselki 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu1 łyżeczka soli1 łyżka mioduga...
w mojej kuchni
BOŻE NARODZENIE
,
WIELKANOC
,
ORZECHY
,
Zdrowa sałatka
,
Brukselka
Smakowite ciasto z malinami z jogurtu greckiego
Kruche ciasto:2 szklanki mąki tortowej (320 g)½ szklanki cukru (100 g) 1 kostka masła (200 g)5 ugotowanych żółtekszczypta soli 35x26 blaszka( w tej blaszce wyjdzie dużo ,ale niskie)Masa2 jogurty typu greckie po 400gr.1 śmietana 30% 200gr....
w mojej kuchni
BOŻE NARODZENIE
,
WIELKANOC
,
Ciasto
,
Maliny
,
śmietana
,
Jogurt grecki
Pasztet z łopatki i wątroby
Składniki450 gr. łopatki450 gr. wątroby - (kurczak, cielęcia ), oczyszczonej2 łyżki koniak lub brandy 1 ząbek czosnku 2 łodyżki zielonej pietruszki 1/2 szalotki lub mała biała cebulka 1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru 1/8 łyżeczki...
w mojej kuchni
WYRÓB DOMOWY
,
BOŻE NARODZENIE
,
WIELKANOC
,
Pasztet
,
łopatka
,
Wątróbka
Najsmaczniejsze ciasto marchewkowe
Nigdy nie lubiłam tego ciasta ,ale dostałam marchewkowe ciasto z cukierni Cynamon i postanowiłam zrobić podobne ,lub lepsze ...i udało się .Aby uzyskać lepszy smak,można podsmażyć wiórki i orzechy przed dodaniem ich do ciasta .Ciasto robi sie szybko,...
w mojej kuchni
BOŻE NARODZENIE
,
WIELKANOC
,
Najsmaczniejsze ciasto marchewkowe
herbatniki ziemniaczane Bezglutenowe ciastka
Składniki2 szklanki mąki bezglutenowej1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 szklanka słodkie ziemniaki puree (1 duży słodki ziemniak) 1 łyżeczka cynamonu2 łyżki syropu klonowego2 łyżki soku pomarańczowym 1 jajko ¾ filiżanki maś...
w mojej kuchni
BOŻE NARODZENIE
,
Ciastka
,
Bezglutenowe
,
Herbatniki ziemniaczane
Piernikowe ciasteczka z ajerkoniakiem
Pyszne ciasteczka piernikowe na Boże Narodzenie . Składniki:ciasto3/4 szklanki (168g) niesolonego masła w temperaturze pokojowej 1 szklanka (144g) brązowego cukru 1 jajko 3 łyżki (45 ml) melasy 2 1/4 filiżanki (293g) mąki pszennej 2 1/2 łyżeczki mie...
w mojej kuchni
BOŻE NARODZENIE
,
Ajerkoniak
,
Ciastka piernikowe