Przepis na ciasto 10 minut

na dzień dobry- znów powinno mi się oberwać za bycie tu raz na tydzień i bardzo przepraszam, ale o ile po części to moje lenistwo, o tyle mam też inną wymówkę- mianowicie remont kuchni mający z założenia trwać 1-2 dni (,,tak tak będzie pani zadow...

Dzisiaj pierwszy raz eksperymentuję z mąką z ciecierzycy, która jest bezglutenowa. Na pierwszy ogień poszły placki. Przepis na nie znalazłam natym bloguSkładniki:- szklanka mąki z ciecierzycy- duży banan- 1/3 łyżeczki soli- 1/2 szklanki mle...

Placek drożdżowy to smak mojego dzieciństwa. Taki puszysty z kruszonką. Najbardziej smakuje mi gorący ze szklanką mleka.Składniki:1 kg maki pszennej6 żółtek1 szklanka cukru1,5 szklanki mleka2 łyżki masła roślinnego10 dag drożdżyNa początku przygo...

1. ZACZYNmąka żytnia razowa- 363g.woda źródlana- 301g.dojrzały zakwas*- 17g.Przygotowujemy zaczyn i odstawiamy na 14-16godzin w temp.21 st C.2. CIASTO WŁAŚCIWEmąka pszenna chlebowa typ 750- 545g.maka żytnia razowa typ 2000-363g.woda źródlana-618g.kmine...

Różane ciasteczkaPachnące różami kruche ciasteczka.170 g mąki pszennej90 g masła60 g cukru pudru1 jajko2 łyżeczki wody różanejZe składników zagnieść ciasto.Uformować z niego kulę, owinąć folią spożywczą i umieścić na około dwie godziny w lodówce.Następ...

Jak można dobrze rozpocząć weekend??? Najlepszą opcją jest zaakcentować go na słodko, bez użycia cukru, przy małym nakładzie wysiłku. Jednym z ulubionych moich koktajli jest niewątpliwie mango lassi, które bardzo często posypuję uprażonymi na patelni w...

Z makiem, sezamem i parmezanemPrzekąska wegańska, sprawdzi się na każdej imprezie czy jako dodatek do sałatki lub lunchu. Mąka z ciecierzycy nadaje ciastkom specyficznego posmaku grochu. Jeżeli ktoś nie przepada lub nie ma takiej mąki, można ją zastąpi...

Dzisiaj pogoda o niebo lepsza. Tylko wyjść z domu i nie wracać przed wieczorem. Taki również mam plan. Spacerkiem iść przed siebie jak najdalej, głęboko zatracając się w swoich myślach. Zastanawiając się nad tym, co jest i co będzie za kilka następnych...

Cześć,dziś coś z elementarza kuchni. Pamiętam, jak moja Teściowa chwaliła mój biszkopt mówiąc, że gospodynię (obecnie ładniejsze sformułowanie to "pani domu"- i nie jest to lokowanie produktu :P hihihi) poznaje się po upieczonym biszkopcie. Moje czasam...

Sezon na truskawki rozpoczął się na dobre więc nie obejdzie się bez muffinek z truskawkami :)Ja proponuję z dodatkiem wanilii, z mąki orkiszowej i z maślanką.Polecam do wypróbowania.Składniki na 10 muffinek:1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnis...

Czytasz tego posta? MASZ ZNIŻKĘ :D 10% na produkty Ambition na hasło ZDROWE-GOTOWANIE w sklepie Dajar*.* #Ambition. Przechodząc do posta: to jedyny chleb bezglutenowy jaki mi smakuje! Czasami przygotowuję go jedynie z siemieniem lnianym i pestkam...

Ela - moja inspiracja sztuki kulinarnej ostatnio - podała mi przepis na chałkę drożdżową. No pycha po prostu. Jak sama mówi, przepis „zmontowany“ z trzech różnych, a efekt rewelacja...No to cytuję Elę:„Chałkę robię tak: pół kg maki wrocławskiej,torebe...

Kluski na parze z nutellą Składniki :500g mąki pszennej,2 jajka,250ml mleka,30g drożdży,2 łyżki roztopionego masła,szczypta soliszczypta cukrunutella Przygotowanie :Do kubka wrzucić drożdże dodaj szcz...

Od jakiegoś czasu nie jemy kupnego pieczywa. Co więcej, jak tylko musimy kupić na mieście jakąś kanapkę, bo nie nie starczyło czasu na śniadanie, bo trzeba było już wychodzić z domu i tak dalej, robi nam się słabo... Tak bardzo przyzwyczailiśmy się do ...

Nadszedł czas na kolejny przepis z opakowania. Tym razem przepis na bułki, który znalazłam na opakowaniu mąki Młyn Jaczkowice. Chleb i chałka z tej samej serii były pyszne, więc nie bałam się zaryzykować ;) Składniki:500 g mąki300 ml ciepłe...

Niezwykle miękkie i aromatyczne ciastka. Długo zachowują swoją świeżość i puszystość. Są smaczne nawet wtedy, kiedy stwardnieją. Przypominają wtedy twardsze pierniczki. Doskonałe na każdą porę dnia.Składniki (na 30 sporych sztuk):-160g masła w temperat...