Przepisy z kategorii Przekąski

Szybka do przygotowania sałatka śledziowa. Wszystkie składniki są z puszki lub ze słoików ;) Jeżeli macie jeszcze jakieś śledziki po świętach, to możecie przyrządzić tą sałatkę na Sylwestra. Smacznego!źródło przepisuSkładniki200 g śledzi w occiemała pu...

Lubię jeść burgery od czasu do czasu. Robiłam już wiele wersji warzywnych, z kalafiora, z kaszy, z fasoli. Tym razem natrafiłam na przepis Jamiego Olivera na kotlety z tofu. Akurat miałam połowę kostki tego sera w lodowce, były też urodziny męża, pomyś...

Beetroot and Goat's Cheese Tart Połączenie buraków i sera koziego to klasyk. Uwielbiam taką sałatkę z dodatkiem orzechów i octu balsamicznego. Na dworze nieco ponuro także wolę zjeść coś ciepłego. Poza tym nie mogę teraz jeść surowych serów pleśn...

Zaległy przepis świąteczny. W tym roku udało nam się spędzić Święta Wielkanocne w Polsce, w rodzinnym gronie (pierwszy raz od pięciu lat). Na niedzielne śniadanie upiekłam pasztet warzywny, bo nie samym chlebem i solą człowiek żyje ;) Kulinarnie wolę ś...

Fried Kale with Sesame Seeds and ChilliBanalnie prosty dodatek do obiadu. Zamiast surówki, sałatki, buraczków i co Wam się tam już przejadło. Wystarczy umyć liście, osuszyć, poodrywać od łodyg i wrzucić na gorący olej. Posypać solą i płatkami chili. Po...

Best Breakfast Cereal Ever!Najlepsza granola jaką kiedykolwiek zrobiłam i jadłam. Musiałam połowę zamrozić, aby ją przed sobą ukryć.Taki rodzaj płatków śniadaniowych to dla mnie bardziej deser niż śniadanie. Wyjadam je do kawy, gdy nie mam ...

Vegge and Fit Porridge CookieNisko tłuszczowe, wysoko błonnikowe ciastka owsiano-kokosowe dla tych, którzy rozpoczęli już swoje noworoczne postanowienia o zgubieniu kilku kilogramach (uważam jednak, że takie postanowienia są zawsze efektem ...

Spinach puff pastryPrzekąska, którą robiłam i na święta i na sylwestra. W obu sytuacjach sprawdziła się pysznie. Nie wymaga dużej filozofii (pewnie dlatego, że korzystam z gotowego ciasta). Na co dzień nie używam ciasta francuskiego, głownie dlat...

Italian Style SaladTą sałatkę poznałam pracując za czasów studenckich w pewnej, sieciowej kawiarni. Jest to bardziej konkretna kolacja czy lunch niż sałatka, ale warto ją wypróbować. Dla mnie obowiązkowo z czymś zielonym, ale to moje zboczenie ;)...

Cupcake batter2/3 cup unsalted butter, at room temp2/3 cup sugar2/3 cup milk1 tsp vanilla extract1 large egg1 1/3 cups all-purpose flour2 tsp baking powder1 1/2 tsp ground cinnamon3/4 tsp ginger3/4 ...

Bardzo syta, pożywna i smaczna tarta z porem i szpinakiem. Spód jest dość ciężki, przygotowany z kaszy jaglanej. Można go zastąpić ciastem kruchym (podwoić wówczas ilość składników). Zapieczone z kruchą kruszonką sprawia wrażenie jakby się jadło ciasto...

Białko w diecie podczas karmienia piersiąZabrzmi to niedorzecznie, ale ostatnio stwierdziłam, że jem zdecydowanie za dużo sałat. Postanowiłam więc nieco urozmaicić moje codzienne sałatki i oprócz rukoli, jarmużu, szpinaku i innych liści dodać do ...

Jabłko, gruszka, seler naciowy, rodzynki i orzechy włoskieBardzo smaczna, chrupiąca, słodka sałatka z selerem naciowym i owocami. Pasuje do obiadu, jak i jako przekąska na kolacje zagryziona chlebkiem razowym (u mnie na zdjęciu domowy chleb żytni...

Tarta z dodatkiem zielonych warzyw to jedna z moich ulubionych. W ogóle mam fioła na punkcie zielonych warzyw. Nie wyobrażam sobie dnia, w którym nie miałabym czegoś zielonego w ustach. Do przygotowania zapiekanek zwykle stosowałam szpinak, ale ostatni...

Z makiem, sezamem i parmezanemPrzekąska wegańska, sprawdzi się na każdej imprezie czy jako dodatek do sałatki lub lunchu. Mąka z ciecierzycy nadaje ciastkom specyficznego posmaku grochu. Jeżeli ktoś nie przepada lub nie ma takiej mąki, można ją zastąpi...

Wegetariańskie BurgeryVeggie Burgers Kotleciki wegetariańskie, można pominąć jajko i zrobić w wersji wegańskiej. Świetne w burgerowej bułce, czy w pełnej wersji obiadowej.2 kubki ugotowanej kaszy jaglanejmała puszka czerwonej fasoligarść drobno p...