Przepisy z kategorii Ciasteczka

Beziki z musem truskawkowo-melisowymNadszedł czas na iście wiosenny deser.Upieczenie śnieżnobiałych bezików jest nie lada wyzwaniem. Wymaga nie tylko wyczucia piekarnika, ale także sporej dawki cierpliwości. Należy je piec długo, w niskiej temperaturze...

Serduszkowe bezyDelikatne, kruche i rozpływające się w ustach beziki.Tym razem w kształcie serduszek z dodatkiem czerwonego barwnika.Zrobiłam je dlatego, że chciałam zużyć zamrożone wcześniej białka, chociaż nie był to jedyny powód.Serduszka posłużyły ...

Bezowe kokosankiLekkie kokosanki, bez mąki, bez tradycyjnego cukru i bez tłuszczu.Samą słodycz nadają już wiórki kokosowe, a całość dopełnia jeszcze dodatek cukru kokosowego.Robi się je błyskawicznie i równie błyskawicznie zjada.Doskonały pomysł na wyk...

Domowe delicjePyszne połączenie domowych biszkoptów z pomarańczową galaretką i czekoladą.3 jajka70 g cukru75 g mąki pszennejBiałka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywno.Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier.Następnie dodać żółtka i krótko zmi...

Makaroniki mocno migdałoweDelikatne migdałowe ciasteczka przełożone masą z serka mascarpone i amaretto.3 białka100 g cukru pudru140 g mielonyh migdałów1/2 łyżeczki ekstraktu z waniliiBiałka pozostawić na całą noc w temperaturze pokojowej.Następnie ubić...

Różane ciasteczkaPachnące różami kruche ciasteczka.170 g mąki pszennej90 g masła60 g cukru pudru1 jajko2 łyżeczki wody różanejZe składników zagnieść ciasto.Uformować z niego kulę, owinąć folią spożywczą i umieścić na około dwie godziny w lodówce.Następ...