Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Wiele razy piekłam chleby i różnego rodzaju bułki na drożdżach. Myśle, ze całkiem nieźle mi to wychodzi, więc nadszedł już czas na kolejny krok w mojej domowej piekarni, czyli pieczywo na zakwasie. Na pierwszy raz wybrałam najprostszy chleb z mąki psze...

Jeśli macie na przygotowanie śniadania trochę więcej czasu niż 10 minut to polecam wypróbować ten przepis.  Jest prosty, smaczny i ciekawszy niż zwyczajne kanapki. Znalazłam go kiedyś w jakiejś gazecie, trochę zmieniłam i dzisiaj Wam prezentuję. składn...

Gotowy biały, hinduski ser fot. D.SzymborskaDziś pierwszy raz zrobiłam ser biały. Sama! To znaczy najpierw zrobił Maciej Szaciłło – pokazał jak, a potem poćwiczyłam z koleżanką i wreszcie sama zrobiłam w domu! Da się, to działa i jest BANALNIE proste!J...

Pewnego czerwcowego poranka pobiegłam do ulubionej piekarni w Sztokholmie, żeby kupić na piknik chleb i parę cynamonowych bułeczek. Do tego jeszcze kilka produktów i mogliśmy jechać w stronę jeziora Wetter (drugiego co do wielkości w Szwecji).Popołudni...

Jakiś czas temu nawiązałam super współpracę z firmą Bakra-zdrowie płynące z natury. Ten kto mnie zna, wie, że sporo się u mnie zmieniło. Menu codzienne doznało przemiany, plan dnia stanął na głowie. Zaczynam wracać do życia i muszę powiedzieć, że takie...

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego regionu. Jak widać, na okładce jest właśnie szt...

Gorący, pachnący chleb wyciągany prosto z piekarnika to coś wspaniałego! Czy wiecie, że aromat świeżego chleba to najlepiej "oceniany" zapach na świecie? Podobno w amerykańskich sklepach można kupić odświeżacze powietrza o tym właśnie aromacie! Pieczen...

Uwielbiam sałatki. Najbardziej te, z sosami, które niekoniecznie robią dobrze mojemu cholesterolowi. Dziś dzielę się z Wami sałatką, którą doceni każdy zdrowo odżywiający się człowiek.porcja dla 4 osób. szynka wędzona, prosto z własnej wędzarki :Dsos:2...

Domowy chleb orkiszowy ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami z pasztetem fasolowym, jarmużem, pomidorem i wegańską fetąświeży, upieczony przeze mnie chleb z mąki orkiszowej, ryżowej i kukurydzianej na drożdżach i domowym zakwasie ze słonecznikiem i sus...

Chleb z konopią z masłem orzechowym, pomidorem, ogórkiem kiszonym; pastą gryczaną i pokrzywą oraz wędzonym tofuchleb na zakwasie z konopiąKanapka 1:ogórek kiszony (produkcji mojej babci)pomidormasło orzechoweKanapka 2:pasta gryczana (Tesco)ogórek kiszo...

Po długiej nieobecności wracam z pysznym i łatwym chlebkiem :) Przepis pochodzi z świetnego blogaMy New Rootsz moimi zmianami. Chleb jest ciężki, wilgotny, pełen orzechów ziaren. I co ciekawe jest to chleb bez mąki!!!! Można dodać ulubione ...

Nie zdążyłam porządnie rozpakować się po wakacjach we Władysławowie, a już pakowałam się na kolejny wyjazd. Tym razem na Maltę. Lubię ten wakacyjny stan. Jeśli chodzi o nasze wakacje nad polskim morzem... cóż podziwiam tych, którzy jeżdżą tam co rok. J...

Krótko i na temat: dołączam do grona fanów tego chleba zaczerpniętego od Tatter.Wyszedł miękki, z wilgotnym miąższem, idealny chleb na co dzień. Będę go piekła regularnie!Udał mi się naprawdę dobry, mimo iż miałam obawy - ze względu na mój zakwas 100% ...

Chleb jest dość zwarty i niesłodki mimo dodatku banana i wiórków.Dobrze komponuje się z twarogiem lub jako tost z masłem. przepis na chleb o wadze 675g=1 1/2 lb1 jajko125 ml mleka1 duży dojrzały banan - rozgniatam widelcem3 łyżki masła3 łyż...

Tagliatele z pesto z czosnku i suszonych pomidorów, z kurczakiem i prażonymi pestkami słonecznikaWłoskie jedzenie to coś, co lubię, a że od jakiegoś czasu po włosku jem tylko pizzę, stęskniłam się już za jakimś dobrym obiadem rodem z Italii. Postanowił...

Ponieważ kupienie dobrego chleba graniczy w Arabii Saudyjskiej z cudem, to chcąc nie chcąc musieliśmy jakoś ten problem rozwiązać. Cudownym pomysłem okazał się zakup wypiekacza mało znanej w Polsce firmy Palson.Wypiekacz pracuje codziennie, czasami naw...