Przepis na Chleb żytni na drożdżach

składniki:- 3 łyżkizakwasu żytniego- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej- 2 szklanki mąki żytniej- 1.5 szklanki cieplej wody- 1/2 szklanki pestek dyni- 1/2 łyżeczka soli- Obie mąki mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkładamy 3 łyżki...

składniki:- 3 łyżki zakwasu żytniego- 1 szklanka mąki żytniej- 2 szklanki mąki pszennej- 1.5 szklanki cieplej wody- 3 łyżki sezamu białego- 2 łyżki amarantusa preparowanego- 1/2 łyżeczka soli- Obie mąki mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkład...

Pyszne domowe bułki na domowym zakwasie bez sztucznych dodatków i bez dodatku drożdży. Mężowi bardzo zasmakowały, a że wyhodowałam sobie sporą ilość zakwasu mogę je wypiekać co chwilę. Zakwas nie jest trudny do wykonania w domu należy tylko o niego odp...

Nie wiem dlaczego, ale moje śniadania są teraz identyczne każdego dnia: chlebek żytni z polskim twarogiem i dżemem własnej roboty bądź kupionym u Amiszy :((( Co więcej nie jest mi z tym źle ;) Zmieniam tylko sobie rodzaje twarogów i dżemów. Gdy k...

Od dłuższego czasu poszukiwałam nowego przepisu na chleb. Nie dlatego, że poprzedni mi nie smakował - wręcz przeciwnie... Powodem była konieczność odstawienia drożdży, a że potrzeba matką wynalazków... Pierwsze próby to była katastrofa. Bloger też czło...

To właśnie ten chlebuś pojawił się w tle posta z pastą z awokado(klik).Jest bardzo smaczny,a dodatek mąki orkiszowej sprawia,że chleb jest zdrowszy niż ze zwykłej białej mąki.O właściwościach orkiszu można poczytaćtu. przepis na chleb...

Na początek polecam obejrzenie, jak może wyglądać chleb dekoracyjny: zdjęcia i filmiki, bowiem u mnie wyszła wariacja na temat. Co prawda moje dziewczyny zgodnie stwierdziły, że upiekłam "piękną kość", więc moje dzieło ma na pewno swój urok... Moją ide...

Witajcie w Nowym 2015 Roku! Trochę zamarudziłam ,skoro ostatni wpis na blogu zatrzymał się na przygnębiającym jesiennym warzywniku. Nawet Liliana dopytywała się, dlaczego nie robię już zdjęć na kulinarny blog ;) Przyznać się muszę bez bicia, że okołoks...

Hiszpania tonie w torrijas w czasie Wielkanocy. Przygotowywane są tradycyjnie w tym okresie, chociaż w piekarniach i cukierniach z tradycją można je kupić przez cały rok. Kolejny tradycyjny wyrób kuchni hiszpańskiej wyczarowany z chleba, cukru, cynamon...

Chleb to podstawa w polskiej kuchni. Ale chleb jest również bardzo popularny w kuchni indyjskiej. Rożni się jednak trochę od naszego tradycyjnego polskiego chleba. Dziś na blogu przepis na chlebek NAAN. W Indiach chleby służą, jako sztućce :) Ze...

Racuszki z jabłkami fot. Moja Książka KucharskaRacuszki z jabłkami.Racuszki na kefirze.Absolutnie najlepsze, puszyste, złociste i chrupiące racuszki na kefirze - wypróbowany przepis na pyszne, domowe racuszki z jabłkami.Zamiast kefiru można użyć tej sa...

Nowy zakwas od Kingi, nowy chleb wg sprawdzonego przepisu :)http://smakosha.blogspot.com/2012/09/razowy-chleb-ze-sonecznikiem.htmlWELCOME BACK.

o miał być neutralny chleb, który będzie pasował zarówno do sera jak i do wędliny. Jednak sypnęło mi się za dużo rodzynek, przez co chleb wyszedł mi słodszy niż bym chciała. Dlatego mogę go polecić, ale szczególnie tym osobom, którym to nie przeszkadza...

Tym razem nie mam nic więcej do dodania, niż to że moja dosyć wybredna młodsza siostra zjadła jej 2 talerze w niesamowicie szybkim tempie ;)Składniki (3-4 porcje):400 g ogórków kiszonych100 ml wody kiszenia ogórków800 ml wody + 2 kostki bulionowe...

Składniki:240 g mąki pszennejopakowanie suchych drożdży4 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka soli1 łyżka miodu3/4 szklanki ciepłej wodyW miseczce połącz ze sobą miód,wodę oraz drożdże. Odstaw na ok. 5 minut.W oddzielnej misce połącz ze sobą mąkę oraz sól. D...

Sobota rano. Kartka i długopis w ruchu, bo czas na większe zakupy. Obok lista dań do przygotowania z myślą o dzisiejszych posiłkach, czekającej mnie podróży i posiłku do odgrzania po powrocie. W lodówce niewiele zostało, ale jeszcze po kątach widać róż...