Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Ten przepis podpatrzyłam u Marzenki (klik), a że w tym temacie wciąż jestem początkująca to z chęcią wypróbowałam :)Co prawda nie byłabym sobą i co nieco pozmieniałam, ale chlebuś robi się na prawdę szybko, wyrasta w nocy, a rano możemy cieszyć się świ...

Według dietetyków i żywieniowców chleb stanowi unikalny produkt spożywczy zawierający w pożądanych ilościach wszystkie składniki odżywcze: energetyczne, budulcowe i regulujące. Dominującym składnikiem jest skrobia, która w przeciwieństwie do cukrów pro...

Dzisiaj same zdrowe przepisy i mam nadzieję - zaskakujące smaki. Pierwszy raz zrobiłam warzywny pasztet. Zdecydowałam się skorzystać z przepisu Marty z Jadłonomia i oczywiście nie zawiodłam się! Pasztet jest smaczny i nie kruszy się. Dobrze smakuje na ...

W okresie świątecznym i nawale obowiązków nie było czasu na pieczenie domowego chlebka. Zakwas, który został z poprzednich wypieków chyba za długo stał w lodówce i mimo, że nie był szczelnie zakręcony tylko przykryty gazą wyglądał na popsuty. Nie miała...

Na zaproszenie Amber z bloga Kuchennymidrzwiami.pl piekłam chleb marchwiowy.Przepis nie był skomplikowany :)3 szklanki mąki chlebowej plus więcej dopodsypania ( u mnie pszenna typ 650)1 1/4 łyżeczki soli kuchennej1/4 łyżeczki drożdży instan...

Składniki : 100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 280g woda 100g mąka Graham typ 1850 330g mąka pszenna typ 750 30g zmielone siemię lniane 15g słód pszenny jas...

Od ponad 3 lat moja rodzina szerokim łukiem omija piekarnie oraz pułki z pieczywem. A to wszystko za sprawą mojej mamy, która stała się miłośniczką oraz ekspertem od wypiekania chlebów. Zaczęło się od tego,że w piekarni pojawił się malutki orkiszowy ch...

Dowiedziałam się ostatnio, że mój mąż jest fanem chlebów na słodko, w szczególności z rodzynkami. Lubi je nawet w wersji z mielonką, co dla niektórych stanowi chyba przejaw miłości bezgranicznej :p (mnie osobiście też nie przeszkadza chleb z rodzynkami...

Postawiłam sobie ambitny cel upieczenia wszystkich chlebów i bułeczek z książki Piotra Kucharskiego. Mam nadzieję, że uda mi się spełnić to postanowienie :) Były już grahamki, dziś polecam chlebek wieloziarnisty. Wprowadziłam kilka swoich zmian, bowi...

Zaniedbałam ostatnimi czasie pieczenie chleba. Zakwas dawno zapomniany, zasechł w lodówce nie doczekawszy się dokarmienia, a zapas drożdży uszczuplił się jak nigdy. Dlatego, bardzo cieszę się, że nastał październik, a wraz z nim święto chleba.16 paździ...

Wykonanie zakwasu wzaciszu domowym jest owiele łatwiejsze niż znalezienie dobrej piekarni, wktórej można dostać pyszny chleb na dzikich drożdżach.Wystarczy tylko mieć dwa składniki, poświęcić odrobinę czasu idbać oswój ...

I Wrocław doczekał się swojej Charlotty - siostry tych z Warszawy i Krakowa. Otwarta w marcu br. Charlotte Chleb i Wino zajęła część parteru wyremontowanego Pasażu Pokoyhof łączącego ul. Świętego Antoniego z ul. Pawła Włodkowica. Nie jest tu jedynym lo...

Owsiany bochenek0,5 kg mąki0,5 l ciepłej wody25 g świeżych drożdży4 łyżki płatków owsianych2 łyżki dowolnych nasionpół łyżki solipół łyżki cukruW misce dokładnie mieszamy ze sobą płatki i wodę. Dodajemy drożdże, cukier i sól. Przez ok. 10 minut mieszam...

Co zrobić gdy zostaje nam sporo czerstwego chleba? Ja proponuję te pyszne kotleciki.Fajny pomysł na wykorzystanie chleba, można dodać przeróżne dodatki do środka bądź też urozmaicić panierkę.Składniki:pół bochenka białego, czerstwego chleba2 szkl mleka...

Takich bułek nie dostaniecie w piekarni. Wierzcie - szukałam. W najlepszym wypadku trafiałam na poczciwe grahamki, które przynajmniej nie były specjalnie barwione karmelem czy nadmuchane sztucznymi dodatkami. Bo o ile dobry chleb można dostać coraz czę...

~wegańskie~pełnoziarnisty chleb z domowym dżemem z czerwonej porzeczki | z pomidorem, żółtą papryką i szczypiorkiem, kiwi, kawa z mlekiem sojowymwhole grain bread with homemade redcurrant jam | tomato, yellow pepper and chive, kiwi, coffee with soy mil...