Zakwas żytni na chlebek krok po kroku

Zdrowie natura pasja

Wykonanie zakwasu wzaciszu domowym jest owiele łatwiejsze niż znalezienie dobrej piekarni, wktórej można dostać pyszny chleb na dzikich drożdżach.Wystarczy tylko mieć dwa składniki, poświęcić odrobinę czasu idbać oswój ...

Zdrowie natura pasja24 mar 17

Zakwas żytni

1 przepisów

Zdrowie natura pasja

Postanowiłam pisać bloga ;).Ten pomysł zrodził się we mnie w jednej chwili.Przeszłam na dietę bezglutenową nie dlatego,że muszę ale z wyboru.Tutaj na blogu będę umieszczać różne przepisy na potrawy bezglutenowe wypróbowane przeze mnie oraz różne ciekawost

108149

Polecane przepisy

Zakwas żytni - krok po kroku

Zaczęłam przygodę z pieczeniem chleba. Długo się przygotowywałam do tego procesu, czytałam u innych blogerek kulinarnych, jak zrobić idealny zakwas. Aż w końcu spróbowałam zrobić swój pierwszy w życiu, zakwas żytni. Inspiracje znalazłam na blogu mojewy...

Barbara Maria w kuchni

Chleb na zakwasie żytnim, Zakwas żytni

Zakwas żytni.

Po długiej przerwie wróciłam do wypieku pieczywa, wiadomo od dawna, że najlepszy chleb jest na pachnącym zakwasie.I taki właśnie wychowałam- nic prostszego, kilka dni trochę ciepła aby mógł pracować i gotowe ☺Korzystałam z przepisuna zakwas żytni...

Kulinarny Zakątek AO12

Zakwas żytni

Jak zrobić zakwas na żur z zakwasu chlebowego

Moja przygoda z zakwasem chlebowym trwa już kilka lat, ale człowiek uczy się całe życie. Dopiero rok temu w okresie Wielkanocy olśniło mnie, że zupełnie bez sensu hodować od podstaw zakwas na świąteczny żurek, skoro równie dobrze można zupę ugotować c...

Smakowity Chleb

Chleb i bułki, Feature

Zakwas orkiszowy krok po kroku

Na blogu mamy już kilka poradników przeznaczonych dla początkujących piekarzy, szczególnie dla tych, którzy przygodę z wypiekiem na zakwasie dopiero zaczynają. Mamy zatem wpis o tym Jak zacząć piec na zakwasie oraz wpis teoretyczny jak działa zakwas. S...

Smakowity Chleb

Feature, Niezbędnik, Zakwas

Gotuj krok po kroku – recenzja gazety

Cześć!!! dzisiaj krótka recenzja kulinarnej gazetki, którą bardzo lubię, często kupuję i wykorzystuję przepisy w niej zawarte. A więc zoom na Gotuj krok po kroku. Na początek kilka podstawowych danych. Tytuł: Gotuj krok po kroku, miesięcz...

Anka Gotuje

Biblioteczka kulinarna - recenzje, Recenzja, Gotowanie, Gazeta kulinarna

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Od momentu, gdy zapach domowego pieczywa rozszedł się po raz pierwszy po naszym domu, stwierdziliśmy, że chcemy by zagościł w nim już na zawsze. Uwielbiamy ten moment, gdy rumiany bochenek wygląda z dopiero co wyłączonego piekarnika i nie potrafimy się...

Pan Kejk

Wszystkie przepisy, Chleby na zakwasie

Pierwszy bochenek na młodym zakwasie

Chleb orkiszowo-żytni – do robienia na „młodym” zakwasie, czyli takim o wieku do jednego miesiąca. Stosunek zaczynu do reszty dodanej mąki w tym chlebie jest 50:50. Przy takiej ilości nawet []

Spiżarnia Sikorek

Wegetariański, Bez jajka, Bez mleka, Wegański, Chleb

Chleb żytnio - pszenny na zakwasie czyli część I chlebowego szaleństwa

Od ponad dwóch lat podpatrywałam osoby piekące chleb, czytałam o ich zakwasach żytnich, pszennych etc. Piekłam czasami bułki, chałki, chleby na drożdżach. Wszystko dość łatwe, jeśli przestrzega się podanych proporcji. Z czasem można dowolnie modyfikowa...