Przepis na chleb kukurydziany na maślance

Marcowa Piekarnia i chleb pszenno - żytni z prażoną mąką był dla mnie motywacją, żeby reaktywować zakwas. Dzięki uprzejmości miejscowej piekarni udało mi zdążyć z nim na czas pieczenia tego chlebka. Wszystko co pisała o nim Jola z bloga smak mojego dom...

Dlaczego na upały? - bo w tych tropikach chleb rośnie bardzo ładnie (chciałam powiedzieć 'jak na drożdżach':)) a zrobienie bochenka jest banalnie łatwe, nie wymagające trudu i pocenia się - co jest niebagatelną zaletą tego chleba. Którz chciałby ...

Bułki z pieczoną dyniąDziś mamy Dzień Chleba więc chciałam napisać coś więcej o chlebie w kulturze tureckiej, niestety się nie wyrobiłam. Zabrakło mi czasu, dlatego dziś jedynie przepis na moje własne bułeczki z piczoną dynią a zaplanowany przepis na t...

Kilka stron na papierze, wielka rzecz dla mnie. Miło mi ogłosić, że w najnowszym wydaniu specjalnym Kukbuka "Podróże i Wnętrza" znajdziecie moje zdjęcia i przepisy w dwóch sesjach. Małą niespodziankę znajdziecie także w spisie treści. Pierwsza sceneria...

Lekka sałatka z gruszką4 średnie gruszki250 g roszponkisok z połowy cytryny100 g Parmezanu50g ostrego żółtego sera (np.Ementaler)2 kromki chleba3 łyżki oleju z pestek dyniłyżka oliwyświeżo mielony pieprz Gruszki kroimy na 8 części i skrapiamy sokiem z ...

Pyszne, pożywne śniadanie. Jajka można gotować w specjalnych foremkach (kupiłam je w Tchibo) albo wrzucając do wrzącej wody z octem. Jajko pozostaje miękkie w środku i przyjemnie się rozlewają po kanapce. Polecam :)Wersja z wykorzystaniem foremek:Forem...

Przepis na ten chleb dostałam kiedyś od Babci i z wielką chęcią zawsze do niego wracam. Samo pieczenie chlebka uwalnia w domu tak piękny aromat, że na samo wejście ślinka sama na język cieknie.Przyrządzenie chlebka jest bardzo proste, nie wymaga ani wy...

Pyszny hummus, idealny na przystawkę do podania z chlebem, n.p. z tego przepisu.Składniki na 2 porcje:1 ząbek czosnkuszczypta pieprzułyżeczka majerankuszczypta kuminu1/4 szklanki cieciorki (namoczonej na noc i ugotowanej w świeżej wodzie)1/8 szkl...

Hiszpańska zupa podawana na zimno, nie wymagająca gotowania. W jej skład wchodzą surowe warzywa, oliwa, ocet oraz namoczony chleb.Składniki:4 pomidory czerwoneczerwona paprykazielony ogórekduża cebula3 ząbki czosnkusól, chilli2 łyżki oliwyłyżka octu wi...

Favorite Pozytywnie sycący chleb bananowy na idealny początek dnia :-).  Świetnie sprawdza się na śniadanie a także jako przekąska w ciągu dnia. Należy pamiętać, aby używać bardzo dojrzałych bananów, najlepiej tych pokrytych brązowymi plamkami. Można s...

składniki:- 3 łyżkizakwasu żytniego- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej- 2 szklanki mąki żytniej- 1.5 szklanki cieplej wody- 1/2 szklanki pestek dyni- 1/2 łyżeczka soli- Obie mąki mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkładamy 3 łyżki...

składniki:- 3 łyżki zakwasu żytniego- 1 szklanka mąki żytniej- 2 szklanki mąki pszennej- 1.5 szklanki cieplej wody- 3 łyżki sezamu białego- 2 łyżki amarantusa preparowanego- 1/2 łyżeczka soli- Obie mąki mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkład...

Większość z nas bez względu na typ cery boryka się z zaskórnikami. Nawet posiadaczki skóry suchej często w okolicach nosa czy brody, mają widoczne czarne kropeczki czyli tzw wągry. Niestety, ale twarz pełna tych zmian nie wygląda ani estetycznie ani zd...

Na początek polecam obejrzenie, jak może wyglądać chleb dekoracyjny: zdjęcia i filmiki, bowiem u mnie wyszła wariacja na temat. Co prawda moje dziewczyny zgodnie stwierdziły, że upiekłam "piękną kość", więc moje dzieło ma na pewno swój urok... Moją ide...

Jak co roku przygotowałam dla Ciebie zbiórbożonarodzeniowych inspiracji i sprawdzonych przepisów.Wystarczy, że klikniesz w nazwę, a automatycznie zostaniesz przeniesiony/a do receptury.Od lewej: 1) Zimowa owsianka 2) Korzenne wegański...

200 g zakwasu żytniego200 g letniej wody290 g przecieru z dyni250 g maki orkiszowej, razowej100 g.mąki żytniej, chlebowej150 g mąki pszennej, chlebowejgarść płatków orkiszowych (dałam jaglane)2 płaskie łyżeczki suchych drożdży (dałam 1/2 łyżeczki)1 łyż...