Przepis na chleb farmerski

Modna ostatnio dynia hokkaido zagościła w moim piekarniku i muszę przyznać, że trochę mnie zawiodła. Co prawda jej słodki smak idealnie nadaje się do wypieków, czy zupy, ale ciężko zrobić z niej puree. A jak to robimy? Kroimy dynię w ćwiartki i wydłubu...

Jak dla mnie drożdżowe ciasta do odrywania są fantastyczne. Prezentują się bardzo fajnie, są przepyszne, wbrew pozorom łatwe do wykonania i jaką ma się frajdę z dzielenia i jedzenia ich rękoma :p To moje drugie podejście po cieście cynamonowym (...

Uwielbiam domowe bezy. Kojarzą mi się ze wczesnym dzieciństwem, gdy babcia piekła chleb w piecu kaflowym, a potem w nagrzanym piecu całą noc suszyły się bezy. Wstawaliśmy rano z bratem, aby dobrać się do jeszcze letnich "bzikó...

Dzisiaj miał być jeden z tych leniwych poranków, kiedy wstaje się o 10 i przygotowuje się śliczne i pyszne śniadanie. No właśnie, miał być. O 7.00 obudził mnie telefon, "Pani Marto musi pani natychmiast przyjechać do mieszkania, bo zaczynamy od nowa kł...

Adziśdla odmiany przedstawiam wam nowy dział na moim blogu czyli testowanie produktów. Jako pierwszy produkt przedstawiam wam zupę cebulową od firmySYS.Jednym czasem zgłosiłam się jako ochotnik i mnie wybrano. Do testowania przy...

Ulubiony tost Elvisa Presleya. Na początku połączenie może trochę zaskoczyć, banany, masło orzechowe i chleb tostowy, ale smakuje naprawdę wybornie. Doskonałe danie na ciepłe śniadanie, które doda nam energii. W połączeniu z ...

Jak się okazuje - niejedzenie pszenicy jest zupełnie łatwe. Wystarczy zamienić chleb pszeniczny na żytni (najlepiej własnej roboty), a makaron (w zależności od dodatków) na orkiszowy, żytni lub (mój faworyt) kukurydziany.Dziś na blogu przepis na jeden ...

W pieczenie domowego chleba wkręciłam się na dobre…Piekę chleby na zakwasie, bezglutenowe i na drożdżach.Zdecydowanym jednak faworytem i codziennym chlebem w moim domu jest chleb orkiszowy.Bardzo prosty do przygotowania, bardzo smacznyi przy tym ...

Nadeszła jesień, a z nia mniej ciepła i słońca. Chłodne wieczory i poranki. Krótkie popołudnia. Mniej czasu spędzam na działce... Warzywa już zostały zebrane. Tylko ostatnie pomidory w szklarni czekają na słaby rumieniec. Posadziłam już cebule kwiatów,...

1 kg wołowiny bez kości ( udziec,antrykot )20 dag boczku wędzonego, surowego3 ogórki kiszone2 cebule3 kromki razowego chlebaostra musztarda2 ząbki czosnkuliść laurowy, ziele angielskieolej rzepakowysól i pieprzMieso kroimy w poprzek włókien na pl...

"Opowieść o kobiecie w błękicie opisuje losy hiszpańskiej zakonnicyMarii z Agredy, która wielokrotnie miała wizje, podczas których jej duch opuszczał ciało i wędrował przez Atlantyk, aby krzewić chrześcijaństwo wśród Indian. Po powrocie z jednej ...

Za każdym razem, gdy odwiedzałam mamę, przystawałam przy jej regale z książkami i wyciągałam - delikatnie, z namaszczeniem - książkę Marty Norkowskiej. "Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska" nosi na sobie znamiona czasu. Pożółkłe kartki, czasem...

Przyśpieszone Kiszenie Buraków na Barszcz dla ZapominalskichKto raz spróbuje barszczu z buraków na domowym zakwasie, zawsze będzie już gardził koncentratami i innymi proszkami, od których wręcz uginają się sklepowe półki przed świętami. Zrobić taki zak...

Typowe śniadanie obżartuchów: dużo, słodko i smażone : )Jedno z moich ulubionych śniadań, szczególnie na słoneczny poranek. Proste i smaczne. Tosty francuskie z bananami, masłem orzechowym ( w moim przypadku z dodatkiem czekolady), polane syropem klono...

Może nie wygląda za pięknie, ale smakuje bosko. Pyszny chlebek gryczano - kukurydziany :DSkładniki :250 g mąki gryczanej150 g mąki ryżowej100 g mąki kukurydzianej3 łyżki siemienia lnianego2 łyżki oleju1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki cukru...

Weekendowy klasyk, który zajadamy w wersjach z pieczarkami, suszonymi pomidorami, szpinakiem i jarmużem. Z utęsknieniem czekam na wersję z kurkami i świeżymi ziołami, ale póki co dzielę się z Wami prostym przepisem na urozmaicenie sławnej tofucznicy. M...