Przepis na chleb czystoiziarnisty

Nowy rok na blogu witam chlebem. Nowy rok, nowy przepis, nowe doświadczenie. Własnoręcznie robione bochenki z drożdżowego ciasta są dla mnie nowością, bo przygodę z chlebami zaczęłam od tzw. (dzieci zamykają oczy, będzie brzydkie słowo) dupy str...

Wpis Chleb na zakwasie pochodzi z bloga Paszczaki gotują Chleb na zakwasie. Wymaga on nieco czasu, najpierw na nastawienie zakwasu (przepis na zakwas tutaj), a później na wyrastanie ciasta, ale warto trochę Post Chleb na zakwasie pojawił się poraz pie...

Zapraszam do zapoznania się z kolejnym przepisem na drożdżowy chleb bezglutenowy , tym razem bardziej wymagającym ... Ale przepysznym

Chleby bezglutenowy dla Basi. Basia ma roczek i też chce jeść zdrowy chlebek. Wymyśliłam dla niej chleb, który jest delikatny, wilgotny i długo pozostaje świeży. Oczywiście chleb jest bardzo smaczny, lekko słodkawy. Następnym razem upiekę go w wersji w...

Chleb drwala prosty, najprostszy na świecie ! Chleb fit, bez spulchniaczy, z dużą zawartością błonnika, który przyśpiesza nasz metabolizm. Może wydaje Ci się bezsensowne pieczenia chleba dla dwóch osób albo nie masz czasu przy 5 osobowej rodzinnie, myl...

Poleca: EwaŹródło: I adore cinnamonFot. EwaDziś Światowy Dzień Chleba. Ja swoją przygodę z pieczywem zaczęłam ładnych parę lat temu od wypieków z maszyny. Z czasem zainwestowałam w robota kuchennego, który idealnie wyrabia drożdżowe ciasto, piekłam w r...

Niektore wpisy powstaja na kolanie. W biegu... miedzy jednym a drugim kesem,na blacie kuchennym lubtaborecie. Pospieszne zdjecie. Trzyproste slowa. Skladniki. Przepis. Pycha. Kropka. Do tego zabieralam sie miesiacami. Dzien po dniu ...

Piekarnia rozpoczyna czwarty rok swojego życia! Piękne to, że przez tyle czasu spotykamy się aby upiec chleb z jednego przepisu, że nam się chce, i że potrafimy dzielić się naszymi wspolnymi doświadczeniami i radością z każdego nowego boc...

My tak na blogach o tym, i o tamtym A lutowa Piekarnia czeka i woła! Tym razem będzie chleb, o jakim długo myślałam i długo szukałam receptury. Nie udało się zdobyć oryginału, ale podobny przepis na drożdżach. Krótka konsultacja z...

Drodzy, pozwoliłam sobie wybrać na sierpień chleb do naszej Piekarni. Wpadł mi w oko przepis Piotra Kucharskiego, który podał na FB. Wydał mi się ciekawy i niezbyt skomplikowany. Taki, który można upiec ‚jedną ręką’. Myślę, że Wam także się spodoba i z...

Pamiętacie chleb marchwiowy Jima Laheya, który piekliśmy w listopadzie 2015 roku? klik!. Był to chleb na drożdżach i niektórym smakował jak ciasto Badylarka Autorka bloga Weekendy w domu i ogrodzie upiekła ten chleb na zak...

Doskonały chleb bezglutenowy z chrupiąca skórką i miękkim wnętrzem. Jeden z najsmaczniejszych jakie jadłam. Prosty do wykonania, a na chlebowej mieszance Nutri Free zawsze się udaje :-)Mieszanki bezglutenowe tej marki, to jedne z nielicznych na r...

Uwielbiam domowe pieczywo. Co drugi dzień piekę chleb by kanapki w szkole i pracy nie były męką. W ubiegłym tygodniu dzieciaki chorowały a ja szalałam w kuchni ciesząc się wolniejszym czasem i dobrym światłem do zdjęć :)Postanowiłam w piątek zaszaleć i...

Ciekawy chleb żytni z mąki sitkowej typ 1400 ze sporym udziałem siemienia lnianego.Robiony na płynnym zakwasie i zaczynie żytnim .Przepis znalazłem na blogu ХЛЕБ ХЛЕБReceptura (na jeden chleb o wadze ok. 800 g):Faza 1 Zakwas (zostawić na noc, u m...

Pieczenie chleba powoli staje się moim nałogiem. Tym razem postanowiłam zamienić swój zakwas żytni (zwany GustaFem) w zakwas pszenny (chwilowo jeszcze bezimienny). Zakwas okazał się być bardzo silny (podobno zakwasy pszenne to do siebie mają, że mocnie...

Ostatnio zasmakowałem w wypiekach z mąki gryczanej. Eksperymentowałem trochę z chlebami bezglutenowymi pieczonymi z gryki, niestety ze względu na brak glutenu chleby nie wyrastały mi zbyt dobrze i miały zazwyczaj zbity miękisz, za to ich smak odpowiada...