Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

W poprzedni piątek miałam przyjemność spotkania się z kilkunastoma blogerkami kulinarnymi. Spotkanie to odbyło się przy winie i dobrym jedzeniu w restauracji La Vinotheque Wine Bar Store, gdzie zostałyśmy zaproszone przez jej właściciela, który p...

Gdybym teraz miała powiedzieć, który wegański 'sernik' jest najlepszy, miałabym duży problem.. Zwłaszcza że po poniższej wersji jagielnika (wzorowanej naTYMprzepisie - jedyną zmianą jest krem daktyle-masło orzechowe-kakao na wierzchu zamias...

Ciekawa alternatywa dla ziemniakow, makaronu czy ryzu. Blyskawiczna w przygotowaniu, orzezwiajaca i smaczna, stanowila idealny dodatek do jagniecego tagine (oba przepisy podpatrzone tu.Jednak ze wzgledu na moje stosunki z mietanastepnym ...

Pięć dni obcowania z różnymi produktami spożywczymi ze wszystkich stron świata, wąchania, smakowania i rozmów pozwoliły zauważyć w którym kierunku zmierza branża spożywcza. Przedstawiamy trendy branży spożywczej podejrzane na największych targach w Eur...

Czy jest coś lepszego niż ciasto drożdżowe? Ciasto drożdżowe z migdałami i nieprzyzwoitą ilością masła.Jeśli jest w Danii jakiś produkt, który wydaje się wszechobecny to jest to masło. Mam poczucie, że Duńczycy są zakochani w swoim solonym maśle....

Pyszne zdrowe śniadanie, deser, przekąska. Niskokaloryczny i świeży pudding, idealne na coraz cieplejsze majowe dni. Lekki, łatwy i przyjemny:)Składniki1/4 szklanki* nasion chia1 szklanka* mleka sojowego4 duże truskawki1 dojrzałe kiwikawałek ogórka (ok...

Składniki:kasztany jadalne ( ja miałam 400g),opcjonalnie sól.Przygotowanie:Kasztany umyć i osuszyć. Ponacinać - zrobić nacięcie w kształcie X. Piec w rozgrzanym piekarniku do 200stopni C przez 30min. Po upieczeniu lekko ostudzić. Obrać z dwóch warstw s...

Składniki:słoik kapusty kiszonej ( 870g, a po odsączeniu 480g ),1 cebula,masło do podsmażenia,3 liście laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego, pieprz, 1 łyżeczka cukru,1 łyżeczka mąki pszennej.Przygotowanie:Cebulę pokrojoną w kostkę podsmaż...

Bardzo się cieszę, że wreszcie udało mi się kupić foremkę do wykrawania herbatników. Przestestowałam ją dziś robiąc dość nietypowe ciastka. Zamiast cukru użyłam miodu, po raz pierwszy do ciastek dodałam też mielone siemię lniane. Herbatniki nie są bard...

Sezon na porzeczki i maliny w pełni, więc postanowiłam wykorzystać te owoce do jakiegoś deseru. Z racji tego, że nie miałam dużo czasu wybór padł na proste i szybkie w przygotowaniuciasto.Składniki1 kostka margaryny1,5 szklanki cukru4 łyżki...

Kolejna pyszna, aromatyczna potrawa pochodząca (z małymi modyfikacjami) z książki "Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy". Lista składników jest dość długa, ale danie jest proste i szybkie do wykonania. Składniki n...

Składniki dla 2 osób:200 g filetów z ryby o białym mięsiekilkanaście krewetek, najlepiej surowych1 łodyga trawy cytrynowej1 cebula2 duże pomidory1 mała czerwona papryczka chilli1 łyżka świeżo startego imbiru¾ szklanki świeżego i pok...

Pozostając w klimacie wód dziś mam dla Was wodę smakową o aromacie tymianku. Takie wody smakowe, idealnie sprawdzają się w upalne dni, a dodatkowo są zdrowsze od kupnych napoi smakowych.750 ml wody mineralnej100 ml ciepłej wody garść świeżego tymiankuk...

Taka oto niespodzianka dla moich chłopaków. Zrobiona na szybko gdy dzieci spały. Inspiracja z książki "Desery ponad 100 wspaniałych przepisów".Składniki: 100 g czekolady (70%), 150 ml śmietanki 18%, 300 ml śmietanki 30% lub 36%, 1 łyżka cukru pudru, es...

#OlejKonwenanse #OlejWielkopolski600g batatów400ml mleczka koksowego (1 puszka)150ml wody1 duża papryczka chiliiszczypta soli2-3 łyżki oleju rzepakowego(www.olejkonwenanse.pl)Bataty porządnie szorujemy, następnie dokładnie nacieramy olejem,...

Tym razem obiad z ostatniego weekendu, zrobiony na szybko w sobotę rano, opatulony po wyjęciu z piekarnika żeby nie ostygł do obiadu, a zrobione tyle (piekłam od razu 2 sztuki) żeby do niedzieli starczyło i można było na szybko odgrzać, bo w piękną pog...